Сирењето е неверојатно корисен производ, но не сите негови сорти се погодни за диетална исхрана. Ова се должи на фактот што некои видови не се многу корисни, други се премногу тешки за стомакот, бидејќи количината на калории во сирењето зависи од содржината на маснотии и од други карактеристики на составот и начинот на производство. Ако го сакате овој млечен производ, треба да одлучите кој тип е најдобро за вашата маса. Од оваа статија ќе научите колку калории во сирење од различни сорти.
Колку калории се во сирењето на вообичаените сорти?
Сирење е поделено на три главни категории: тешко (на пример, холандски, пармезан), полу-тврд (руски, масовно, Алтај, итн.), Меки (сирења со текстура со ситници, на пример, моцарела). Како по правило, најпопуларните во постсоветскиот простор се полу-цврсти сирења, а сите други често се сметаат за гурмански опции.
Размислете за калоричност на некои популарни сирења:
- Холандското сирење е полу-цврсто, со богата арома и содржина на масти не повеќе од 28%; неговата калоричност е 352 kcal на 100 g;
- cheddar - еден од најпопуларните сирења во светот; неговата калориска вредност е 392 kcal, од кои 23 g протеини и 32 g масти;
- Руски сирење - пријатен за вкус и сакан од многумина, содржи доста протеини и е производ со релативно ниска калориска содржина - 360 kcal на 100 g;
- Мюнстер (како и Ливаро, Ромадур, Тилсер и Лимбергер) - француско сирење со маснотии - 29 g; неговата калорична вредност е 365 kcal на 100 g на производот.
Ова се оние сирења кои доста често се појавуваат на маса меѓу потрошувачите. Тие се користат за сендвичи, тепсии и салати. Сите овие сирења можат да бидат вклучени во ограничена количина во исхраната за корекција на телесната тежина.
Колку калории се во сулугуни сирење?
Овој вид на сирење е мек, има скроена текстура и мек крем вкус. Оваа опција е одлична за исхраната, бидејќи во него има само 285 kcal на 100 грама. Во овој случај, составот вклучува 19,5 g протеини и 22 g маснотии, што укажува на содржина со маснотии и компаративна рамнотежа на производот.
Калории на сирење со мувла
Постои широк спектар на обликувани сирења, но не сите од нив се стекнаа со популарност. Ако ја земеме во предвид класичната верзија на сирењето со калап, на пример, Roquefort, тогаш не можеме да забележиме голема количина масти во составот - 28 g. Протеинот е исто така многу голем - 21 грам, но и јаглехидрати - 2,34 g. Вкупната калорична содржина на сирење е 353 kcal. Можете да го користите со диета, но во ограничени количини.
Калории за сирење
Ова е зачинета сина сирење, која се одликува со нејзината префинетост, а германските мајстори се уште ја задржуваат својата формула тајна. На 100 g од производот има 21 g протеини и 30 g масти, што вкупно дава енергетска вредност од 354 kcal. Не е најдобра опција за диета, но сосема прифатлива.
Колку калории се во пармезан?
Најтешкото ниво на сирење е пармезанот. Пред да стигнете до вашата маса, ова сирење зрее во 12-36
Калорична содржина на маскарпон сирење
Ова меко, деликатно, изненадувачки вкусно сирење често се користи за подготовка на вкусни десерти. Но содржината на калории е неверојатно висока: 412 единици на 100 g производ, од кои протеините и јагленохидратите се претставени во количина од 4,8 g, но мастите - 41,5 g! Ако се обидувате да изгубите тежина, овој производ треба да биде исклучен од исхраната, дури и ако многу го сакате.