Џем не е само вкусен, но исто така корисни лекување. На крајот на краиштата, со правилна подготовка, во него остануваат многу витамини. Сега ќе ви кажам како да направите цреша џем. Подолу се дадени неколку рецепти за традиционална подготовка на џем од цреша, а покрај тоа рецептите за правење на овој деликатес со помош на мултиварк и производител на леб. Благодарение на овие кујнски асистенти, подготовката на цреша џем ќе потрае минимум време и напор.
Како да се готви цреша џем?
Состојки:
- цреша - 1 кг;
- шеќер - 1,2 кг;
- вода 250 ml.
Подготовка
Прво, ги миеме црешите, а потоа ги отстрануваме коските од нив. Ние ги пренесуваме бобинки на емајлираниот сад, истурајќи ги слоевите со шеќер. Кога црешата го напушта сокот, по правило, потребни се 2-3 часа за да го направите ова, го ставаме во садови од нерѓосувачки челик, додадете 250 ml вода и постојано мешајте, се вари на тивок оган додека не се раствори шеќерот. Потоа го зголемуваме огнот, даваме тегла добар врие и отстранете ја од огнот. Постапката на ослободување на вриење се повторува 2-3 пати, но ние се осигураме дека џемот не се запали. Пена, која ќе биде формирана, мора да се отстрани. Потоа го истурам џемот над стаклени тегли, преврте ги и чувајте ги во ладна просторија.
Цреша со џем во мултиварква
Состојки:
- цреша - 1,5 кг;
- шеќер - 1,8 кг.
Подготовка
Црешите се мијат и директно со јами што ги ставаме во садот со мултиварка. Заспиваме со својот шеќер, го вклучуваме режимот "Кумирање" и времето за готвење е 2 часа. По звукот на звукот, информирањето за крајот на процесот на готвење, џемот е подготвен.
Цреша со цреша во производителот на леб
Состојки:
- цреша - 0,5 кг;
- шеќер - 500 g;
- цимет - по вкус.
Подготовка
Подготвени бобинки што ги ставаме во капацитет на производителот на леб, додаваме шеќер и цимет по вкус. Нежно промешајте со шеќер рамномерно распоредени. Ја вклучуваме програмата "Gem".
Според овој рецепт, можете да подготвите џем со или без коски. Во овој случај, имајте во предвид дека коските со бобинки ќе бидат повеќе сочни.
Подготовка на џем од цреша "Пятиминутка"
Состојки:
- цреша - 1,7 кг;
- шеќер - 800 гр.
Подготовка
Од измиените плодови отстранете го каменот, заспијте со шеќер, измешајте и почекајте додека не се ослободи сокот. По ова, ставете го контејнерот со бобинки на мал оган, доведете го до вриење, постојано мешајќи, откако џемот ќе се варат, варете го 5 минути, отстранувајќи ја пената. Отстранете го џемот од оган, оставете го да се олади, а потоа повторно ја згуснете масата до вриење на тивок оган, потоа загрејте го џемот уште 5 минути, потоа повторно дозволете да се олади и повторно да се вари 5 минути. Подготвен џем се истура во текот на стерилни лименки и валани со метални капаци. Ние ги претвораме теглите наопаку и остави ги да се оладат.
Како да се готви цреша џем со семиња?
Состојки:
- цреша - 2 кг;
- шеќер - 2,4 кг;
- вода - 3 чаши.
Подготовка
Измиената цреша е пробиена со чепкалка за заби во 2-3 места. Ова е да се осигура дека за време на подготовката на бобинки не рапава и брзо натопени во сируп. Ние ја вариме во тавата, ја извадиме од огнот и го наполнивме со цреши, бобињата треба да бидат целосно прекриени со вода. Минути по 2 ги фрлаат во сито. Готви го сирупот од водата и половина од шеќерот. Пополнете
Во стерилизирани тегли ги поместуваме бобинки без течност, а сирупот се готви уште 15 минути, а потоа ги истураме бобинки на нив. Банките се свиткани и испратени за чување.
Исто така, не заборавајте да акции на јагода и малина џем за зима!