Салата со палачинки и пилешко е многу вкусна и прилично едноставна за подготовка. Сите опции за создавање на оваа закуска имаат право на живот - тоа е многу задоволувачки и неверојатно јадење. Подолу се дадени некои рецепти за оваа необична салата.
Салата со пилешко филе и палачинки
Состојки:
- пилешко филе - 1 парче;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- конзервирана пченка - 1 тенџере;
- лук - 1 каранфилче;
- мајонез.
За палачинки:
- јајца -3 ЕЕЗ.
- Скроб -1 суп.л-пат. лажица;
- сол, црн пипер по вкус.
Подготовка
Готвење палачинки. Во длабок тенџере, вози во јајца, додадете скроб и сол со црн пипер. Сите добро победиме размахване. Загрејте ја тавата и испржете ги тенки палачинки. Блинов треба да биде 5-6 парчиња. Резултирачките палачинки се завиткани со цевка и се намалуваат тенки.
Пилешко филе се сече на коцки, пржете во тава додека не се подготви, додадете зачини и сол по вкус. Кромид се сече на коцки, а исто така и пржете (во посебна тава) до златно кафеава боја.
Сега ги мешаме сите состојки, за ова земаме сад за салата, додаваме таму, пилешко филе, пржени кромид, конзервирана пченка, палачинки исечени на ленти, додаваме лук. Пополнуваме со мајонез. И оставете ја салатата да стрмни за еден час.
Салата со јајца палачинки и пилешко
Состојки:
- јајца - 3 парчиња;
- кромид - 4 глави;
- конзервиран грашок - 1 тенџере;
- маслинки без камења - 1 тенџере;
- растително масло - 100 g;
- путер - 50 g;
- мајонез - 150 гр;
- половина пилешко;
- сол, бибер.
Подготовка
Да почнеме со подготовка на јајца палачинки за пилешка салата со палачинки. За да го направите ова, кршете три јајца во длабок сад, додадете малку сол и бибер. Промешајте ги јајцата со мешање додека не се изедначи. Загрејте го тава и маснотијата со мала количина на масло, истурете ја на околу една третина од јајцата. Еднакво дистрибуирајте ги јајцата во тава, и веднаш штом јадењето на јајцето е замачкано, превртете го со шпатула од другата страна. Фрај три од овие палачинки.
Сега оди на лак. Сече кромидот во коцки од средна големина. На тава, ослободен по палачинки, истурете малку растително масло и додадете крем таму, почекајте додека не се топи и не истурете кромид таму, пржете го до златно-кафеава боја. Од тавчето, испратете го кромидот во сито, за да го направите стаклото вишок на масло. После тоа, го ставаме кромидот во чаша салата. Палачинки се сече на тенки тестенини и се испраќаат до кромидот.
Поминуваме на пилешко (прво мора да се готви), пресечете го на мали парчиња и испратете го во чаша салата, исечете ги маслинки во кругови и испратете ги таму. Последното додавање на грашок. Ние ја шириме салатата со мајонез и нека се пие за 45 минути.
Пилешка салата со палачинки
Состојки:
- пилешко филе -1 ЕЕЗ.
- кисела краставица - 2 парчиња;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- палачинки - 6 парчиња;
- растително масло, зеленчук.
Подготовка
Пилешко месо се вари. Ние се сече на мали коцки пилешко и краставици. Исто така го исекуваме кромидот и пржете го во масло. Пополнуваме со мајонез сите состојки освен палачинки. И секоја палачинка се сече на половина, правиме од него т.н. "кулечек" и го наполнуваме со добиеното мелено месо. Пред да служат, ние красат со зелена боја.