Одење на турнеја низ Европа, не заборавајте да ги посетите најдобрите ресторани што се признати од светски експерти и критичари.
Организирајте гастрономско патување, и ќе бидете покорени од ентериери и деликатеси, кои вие нема да ги најдете на друго место.
1. El Celler de Can Roca
Постои прекрасен ресторан El Celler de Can Roca во малиот каталонски град Шпанија Жирона. Нејзината внатрешност е едноставно смирувачки, а кујната е толку прекрасна што е тешко да се опише со зборови. Овој ресторан, според реномирани експерти, стана најдобар не само во Европа, туку и во светот. Тој беше награден со максимален број ѕвезди на Michelin, а не секоја земја може да се пофали со ресторани со три ѕвездички.
2. Нома
Овој прекрасен ресторан се наоѓа во стара магацинска зграда во центарот на Копенхаген (Данска). Неговиот ентериер е дизајниран во соодветен стил, а вкусот и служењето на садовите ќе го претворат во вообичаеното разбирање. Овде првото јадење што ќе го најдете во табелата, а десертот, на пример, тврд карабинот, ќе се послужи скриен во коскената срцевина. Овде тие сакаат да експериментираат со нордиската кујна и импресионираат своите гости со неверојатни начини на поднесување. Овие претпријатија се разликуваат од стандардните ресторани, исто така, во тоа што многу состојки се собираат во најблиските шуми и полиња. Готвачот, како да нуди за решавање на гастрономски загатки, и она што Нома го прослави низ цела Европа, а во 2011 година стана прв во Топ 50 најдобрите ресторани во светот и го задржа ова место за неколку години по ред.
3. Osteria Francescana
Во италијанскиот град Модена, дефинитивно треба да барате ручек или ручек во прекрасниот ресторан Osteria Francescana. И покрај дискретно внатрешноста, ова е многу рафинирано и релаксирачко место, а белите ѕидови ги украсуваат фотографиите на познати личности кои сакаа да дојдат овде. Менито во оваа институција е веројатно најголемиот во Европа, претставува неверојатен број јадења. Затоа, дури и внимателен гостин ќе најде сад за неговиот вкус. Но, за да не се изгубите во богатството на избор, секогаш можете да им верувате на компетентни и пријателски келнери кои ќе ви помогнат да направите избор и да понудите соодветни пијалоци.
4. Мугаритц
Уште еден прекрасен ресторан наречен Мугариц е подготвен да се пофали со Шпанија. Се наоѓа во селото Сан Себастијан. Овој ресторан ја заработил својата популарност благодарение на супериорноста на молекуларната кујна, која ја промовира познатиот Феран Адрија. Тој беше учител на готвачот Мугаритц Андони Андуриз. Но, за разлика од неговиот учител Андони, се вклучени во оброците и традициите на шпанската кујна, бидејќи денес таа стои на врвот на популарноста.
5. Вечера од Хестон Блументал
Лондонскиот ресторан Вечера од Хестон Блументал е познат низ целиот свет. Се одликува со фактот дека кујната на Велика Британија е собрана во неа уште од античките времиња. Готвачот Ешли Палмер-Вотс и Хестон Блументал се многу години ангажирани во гастрономски истражувања на средновековната Англија за да ги пресоздадат јадењата во неговото мени. Тука, дури и внатрешноста на ресторанот е украсена во стилот на XV-XVI век. Самата кујна не е затворена од очите на посетителите и е оградена од стаклени ѕидови, и секој може да гледа како се создаваат кулинарски ремек-дела. Отожинат во оваа институција е задоволство, бидејќи, покрај единствените јадења, се создава атмосфера на романите на Шекспир, времиња на витези, принцези и романса од минатите векови.
6. Steirereck
Кога ќе пристигнете во австрискиот главен град Виена, не заборавајте да го посетите познатиот ресторан Steirereck. Во земјата тоа е првиот насловен ресторан, кој ги победува со својот вид и вкус задоволства. Во внатрешноста на објектот се вклучени автентични детали за древен замок на Штирија, а во винарските визби има околу 35 илјади виножитни шишиња вино. Во посебен дел од ресторанот "Млеко Бар", можете да пробате до 120 видови сирење собрани од целиот свет. Сепак, вечера во овој ресторан нема да биде евтино, во 2009 година Steirereck го освои деветтото место на листата на најскапите ресторани во светот според магазинот Форбс.
7. Vendome
Во Германија, во градот Бергиш Гладбах, во една од зградите на Grandhotel Schloss Bensberg, постои прекрасен ресторан Vendome. Се наоѓа на историско место во палатата, која била изградена во почетокот на XVIII век, а погледот на Келнската катедрала е едноставно смирувачки и ви овозможува целосно уживање во прекрасната атмосфера создадена во ресторанот.
8. Frantzén / Lindeberg
Овој ресторан се појави во Шведска во средновековниот дел од градот Стокхолм неодамна, може да се каже дека сеуште е доста "млад". Frantzén е необичен по тоа што има мал број на маси, а гостите ги сервисираат самите сопственици. Тука во домот атмосфера ќе бидете изненадени од ансамблот на 5-7 јадења на вечера со необичен служат. На пример, може да имате на вашата плоча необични цвеќиња или музичка кутија. Во оваа институција полжави се подготвени за вас, и сите зеленчуци, бобинки и плодови се еколошки чисти и одгледуваат во селата на сопствените парцели на Францен / Линдеберг.
9. L'Arpège
Во самото име на ресторанот веќе можете да ги почувствувате нотите на Франција, и тоа не е залудно, бидејќи L'Arpège е во Париз. Во идејата за внатрешноста на оваа установа, мислата за леснотијата и едноставноста, што не може да се каже за менито. Тука можете да пробате специјалитет од тартуфи или популарен тајски кари рак, морска патка во сенф од сенф и многу повеќе, па дури и гурманските ќе ги задоволат вашите вкусови. И зеленчукот и овошјето за ресторанот се одгледуваат на сопствено земјиште на сопствениците на претпријатие од 2 хектари.
10. Хоф ван Клев
Во малиот град Белгија Kroeshauteem, или поточно 5 милји далеку, има ресторан со три ѕвездички Хоф ван Кливи. Овој ресторан е признат од водечките светски експерти и критичари како еден од најдобрите во светот. Основан е ресторан базиран на стара фарма изградена во XIX век, чиј стил и име беше зачуван од сопственикот на установата Петар Гусенс во времето на купувањето, тој исто така е скратено работно време и готвач. Овде е многу пријатна и опуштена атмосфера далеку од зафатените градови и прекрасна храна, па времето поминува незабележливо за ручек или вечера.