Манник на јогурт, рецептот на кој можете да ги најдете во најразличните варијации во изборот подолу, се покажува максимално бујна, нежна и воздушна ако ја споредите со други слични производи. Дополнителни состојки ќе го збогатат вкусот на десертот и ќе го направат неповторлив.
Како да се готви маник на кефир?
Изработка на маникир за кефир, чиј едноставен рецепт ќе ги задоволи сите готвачи, треба да се почитуваат неколку основни правила:
- Semolina мора да се натопени во кисело млеко производ за најмалку еден час за оток.
- Вознемиреност на производот ќе даде дел од угасната сода или прашок за пециво.
- Текстурата на тестото пред печење треба да биде како дебела павлака. Може да биде неопходно да има помалку или повеќе течни или суви состојки, густината може да се прилагоди со додавање на еден или на друг.
Маничен на кефир без јајца
Вкусна нокти за кефир во рерната може да се готви без додавање на јајца, што нема негативно да влијае на вкусовите карактеристики на храната, туку, напротив, ќе ја направи текстурата на десертот понежна и помека. Рецептот плени со елементарна технологија и едноставен состав што ќе одговараат и на вегетаријанците. Вкупно, за 2 часа ќе добиете 8 порции мирисна десерт.
Состојки:
- брашно, гриз, кисело млеко и шеќер - 1 стакло;
- путер - ½ пакет;
- прашок за печење - 10 g;
- пареа суво грозје - 100 гр.
Подготовка
- Рецептот за маник за кефир е едноставен. Млечниот производ се истура на крупен и лево за еден час.
- Промешајте ги преостанатите состојки и печете го торта 40 минути на 200 степени.
Маник со јаболка на јогурт
Рецептот за маника на кефир во рерната често се дополнува со парчиња јаболка или круши, што го освежува вкусот на пита и ја дава сок. Овошје парчиња едноставно се меша со тестото или се шири во мувла одозгора и малку се додаде. Всушност, десертот личи на класична шарлота , но излегува различно во структурата и повеќе влажна. За 1.5 часа, ќе можете да подготвите 8 порции.
Состојки:
- манго, шеќер и кисело млеко - 1 стакло;
- јајца - 3-4 парчиња;
- меко масло - 100 g;
- прашок за печење - 10 g;
- јаболка - 3 парчиња;
- ванилин.
Подготовка
- Гроздето се истура со база на кисело млеко и не останува долго време.
- Воведување на останатите состојки и камшикување малку.
- Се шири резултирачката база во калап, додавајќи претходно две сечкани јаболка и шири јаболка парчиња одозгора.
- Печете вкусен маник на кефир додека не го подготвите на 180 степени, посипете со прав.
Маник со урда на јогурт
Изненадувачки вкусен нокти со суво грозје на кефир, ако додадете урда. Ако сакате, како филер, може да се земе плодови рибизли, боровинки или било кој друг (свежи или замрзнати). На овој начин секој пат кога ќе го имате на вашата маса ќе биде нов десертен производ, не помалку вкусен, хранлив и корисен. За 1,5 часа можете да печете лек за осум лица.
Состојки:
- манга - 200 g;
- кисело млеко - 150 ml;
- урда - 300 g;
- гранулиран шеќер - 150-200 g;
- жолчки и протеини - 3 парчиња;
- путер - 50 g;
- суво грозје - 100 гр;
- сода враќа - Ѕ лажиче;
- сол - нотка.
Подготовка
- Грошовите се мешаат со база на кисело млеко и остануваат половина час.
- Измијте го сирењето со жолчки и шеќер, додајте го бадемот на маната заедно со мек путер и пареа од грозје.
- Протеините се претепани до врвови со малку сол и нежно се меваат во тестото.
- Маникирката се испраќа во рерната на јогурт, чијшто рецепт претпоставува употреба на урда и печење додека не се подготви на средна топлина.
Маник со тиква на јогурт
Тиква маник на кефир, рецептот на кој ќе научите подоцна, ќе ужива во одличниот вкус и сончевата портокалова боја на сечењето. Присуството на тиква во неа не се чувствува, но карактеристиките се подобруваат на моменти. Важно е да се избере тиква од мускат слатка сорта, која ќе даде неповреден ефект. За 80 минути може да се пече колач за осум порции.
Состојки:
- брашно, гриз, шеќер, кисело млеко - 1 стакло;
- јајца - 2 парчиња;
- масло - 100 g;
- прашок за пециво - 20 g;
- пулпа од тиква - 300 g;
- просечен лимон - 1 парче;
- прав - 100 g;
- ванилин.
Подготовка
- На blubber во кефир маса, додадете ги преостанатите состојки.
- Се мешаат во фино мелена пулпа од тиква, ванилин и лимонско потекло.
- Печете торта во сад со дијаметар од 20 см на 190 степени пред бојата.
- Сок од лимон се меша со прашок (80 g) и се загрева до вриење.
- Сирупот истури топол производ во форма и посеан со остатокот од прав.
Чоколаден маник на кефир
Манниката "Зебра" на јогурт , чиј рецепт е опишан во препораките подолу, особено ќе треба да ги вкусат љубителите на чоколадната печење. Таков десерт е една од најдобрите импровизации на манната тема. Митото и одличниот богат вкус, и неверојатно шарено намалување на деликатеси. За еден и пол часа поминато, ќе бидете во можност да изненадите шест лица.
Состојки:
- кисело млеко, гриз, шеќер - за 1 стакло;
- јајца - 2 парчиња;
- какао - 120 гр;
- прашок за печење - 10 g;
- ванилин.
Подготовка
- Потопете го гризот во базата од кисело млеко за половина час.
- Размачкајте го јајцето засладена маса до меки, инјектира заедно со ванила и хидрирана сода во мешавината од мана.
- Основата е поделена на два дела и еден од нив се инјектира со какао.
- Една лажица е поставена наизменично тесто, почнувајќи со чоколада, во центарот на мувлата со дијаметар од 22 см, секој пат давајќи можност да го растера следното учество.
- Печете додека не се готви на 185 степени.
Лимон маник на кефир
Потоа, ќе научите како да печете маник на кефир со лимон. Оваа варијација на пита ќе ја ценат љубителите на десерти со киселост и оние кои не се рамнодушни кон вкусот на цитрусите. Лимонот мора да се користи за неколку минути во врела вода пред употреба, за да се добие сета горчина, а исто така и да се ослободи од семе. За да дизајнирате осум оброци од деликатеси, потребно е вкупно 1 час.
Состојки:
- манго, кисело млеко и шеќер - за 1 стакло;
- просечен лимон - 1 парче;
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - 60 g;
- прашок за печење - 10 g;
- ванилин.
Подготовка
- Комбинирајте ги сите состојки за тестото во сад.
- Лимон се сече на парчиња, прободен на пире блендер и се меша во грозје основа.
- Тепајте темелно со миксер и ставете го во мрсна форма.
- Печете маника со лимон на кефир до црвенило на 185 степени.
Маник со цреши на јогурт
Рецептот на маник на кефир може ефикасно да се надополни со замрзнати или свежи вишни без јами. Благодарение на нив, тортата добива сок, нежна арома и лесна киселост, која успешно го разредува славниот вкус на тестото. Кога се користат замрзнати бобинки, тие треба да се одмрзнуваат и добро да се исцедат во сито. За 80 минути ќе биде можно да се хранат осум јадења со деликатес.
Состојки:
- гриз, кисело млеко, брашно, шеќер - 1 стакло;
- цреша - 200 g;
- јајца - 2 парчиња;
- откупен сода - 10 g;
- ванила, прав.
Подготовка
- Потопете го корпата во кисело млеко и оставете го да отекува половина час.
- Промешајте ја мешаната јајце-мешавина од јајца, сода, ванила, масло за прелиена брашно.
- Се шири резултирачката база во сад за подмачкана, изнесете ги црешите на врвот.
- Печете бујна нокти на јогурт со бобинки додека не се готви на 185 степени.
- Посипете лек пред да служите во прав.