Почетни готвачи и навивачи од морска храна ќе бидат среќни да научат како да подготват замрзнати школки, така што ќе останат сочни, остануваат меки и нежни. Разновидните рецепти ќе овозможат да најдете апликација за вреден производ и да уживате во одличниот вкус на садовите.
Што да се готви со школки?
Рецептите со школки можат да бидат едноставни и концизни или извонредни и мултикомпонентни.
- Школки може да се пржат во подмачкана тава, додавајќи ги омилените зачини, лук или кромид ако сакате.
- Готвените школки се користат за самостојно сервирање со сосови, додадени во салати, други мултикомпонентни кулинарски композиции.
- Школки во школки често се печат во рерната или се додаваат на супи, паела.
- Рафинираните замрзнати морска храна е идеална состојка за подготовка на морска верзија на пилаф, рижото, пица, тестенини, јулиен и други јадења.
Како да се готви замрзнати школки во школки?
Следните препораки ќе помогнат да се разбере како да се подготват замрзнати школки во лисјата.
- Школка може да се варат 7 минути во мала количина на вода, или да се користи мешавина со додавање на бело вино, пиво, свеж зеленчук, сите видови зачини и зачини. Во процесот на термичка обработка треба да се отворат сите школки. Неотворените примероци треба да се исфрлат.
- Морската храна е вкусно изгаснат во сос од домати со кромид, лук, зачини.
- Млековите, замрзнати во половина од школки, често се печат под крем и сосови од домати со додавање на сирење, лук и зеленчук.
- Вкусни и богато подготвени се првите јадења со школки или сите видови чорби и композиции со ориз.
Како да се готви школки замрзнати без школка?
Знаејќи како правилно да подготви замрзнати школки без школка, можете да вежбате многу комплексни рецепти со варени или печени школки или едноставно да уживате во нивниот неверојатен деликатен вкус.
- Кога се користи суровини замрзнати производи, се готват 7 минути. Ако мековите се замрзнати веќе варени, тогаш времето на термичка обработка треба да се минимизира. Можете да врие или да ги исушите 2-3 минути.
- Месото од школки, ако се варат или пржени со зачини, ќе биде одлична состојка за создавање на сите видови едноставни и рафинирани салати.
- Прочистени мекотели се додаваат на супи, пилаф, пица, други јадења и закуски.
- Одмрзната и варено месо од школки може лесно да се маринира во мешавина од путер, сок од лимон, зеленчук и сите видови зачини и зачини. Тоа е вкусно да додадете малку соја соја на маринадата. Таквиот препарат се служи како самостојна закуска или се користи за правење салати.
Тестенини со школки во крем сос
Одлична хранлива и вкусна чинија за дневен оброк и оброк по повод ќе бидат тестенини со школки во крем сос. Подготви слични ремек-дело за готвење ќе биде за неколку минути: додека готвење тестенини, ќе биде подготвен апетитен сос со школки, кои ќе бидат дополнети со сирење и зелена боја.
Состојки:
- школки - 600 гр;
- ставете 450 g;
- крем - 400 ml;
- домати - 3 ЕЕЗ.
- лук - 3 заби;
- растително масло - 70 ml;
- сушен босилек - 1 лажичка;
- сирење - 150 g;
- сол, бибер.
Подготовка
- Одмрзнување на школки, се шири во загреано масло и пржете неколку минути.
- Додадете лук, босилек, рендан или исечен домат без кора, додадете 5 минути.
- Истурете во кремот, го зачинете сосот за вкус, загрејте го до вриење и пренесете на варени тестенини.
- Послужете топло јадење со рендано сирење и зелена боја.
Пилаф со школки
Како и сите јадења со замрзнати школки, пилаф готвачи брзо, не зазема многу време и во исто време е задоволен со одличен вкус. Класичниот растителен состав од кромид и морков може да се надополни со сецкани коцки или сламки со пиперка, зелен замрзнат или свеж грашок, шеќерна пченка.
Состојки:
- школки - 350 g;
- ориз - 250 g;
- моркови и кромид - 1 ЕЕЗ.
- лук - 1 глава;
- растително масло - 70 ml;
- вино - 0,5 чаши;
- врела вода - 0,5 л;
- сол, бибер, зира, папрака, ѓумбир.
Подготовка
- Скршен кромид со моркови.
- Додај зачини, зачини, суровини лук заби, пржете на 5 минути.
- Поставете школка, ставете вино и исперете го алкохолот.
- Заспијам ориз, се загрее до транспарентност, сол по вкус.
- Истурете вода што врие, подгответе го оризот со школки и зеленчук под капакот додека не ја апсорбира влагата.
Супа со школки - рецепт
Следниов рецепт за оние кои се уште не знаат како да подготват замрзнати школки за прв. Апетитивната, богата и ароматична супа со квалитет на школки ќе го угаси чувството на глад и ќе ги забавува вкусните пупки на гурманите и обожавателите на морска храна. Пушената сланина може да се замени со гранче или филе.
Состојки:
- школки - 350 g;
- компир - 250 g;
- праз - 1 парче;
- лук - 2 заби;
- растително масло - 50 ml;
- вино - 0,5 чаши;
- крем - 250 ml;
- вода 750 ml;
- сол, бибер, морско оревче, магдонос.
Подготовка
- Во загреаното масло пржете го празот, сецкан лук и магдонос додека не се меки.
- Додадете парчиња сланина, пржете, мешајте уште 10 минути.
- Положени мистериозни школки се поставени, виното се истури, загреани 5 минути.
- Додајте крем, фрлете го сосот уште 7-10 минути.
- Во тенџере со вода се вари коцки од компир, поставете крем сос со ракчиња.
- Супа од сезона со школки, зачини, загрејте една минута.
Школки пржени со кромид
Неверојатно вкусни школки со кромид пржени во тава со путер. Наместо вар, можете да земете лимон и да го замените маслиновото масло со рафинирано сончоглед. Често садот се дополнува на крајот на пржењето со свеж сецкан магдонос, босилек, копра, мајчина душичка или сува мешавина од миризливи билки.
Состојки:
- школки - 0,5 кг;
- кромид - 2 парчиња;
- вар - 0,5 парчиња;
- маслиново масло - 50 ml;
- сол, бибер.
Подготовка
- Во врело масло, исечен кромид до златни.
- Додајте одмрзнати школки, додадете 5 минути со мешање, зачинете со сол, пиперка.
- За сервирање, пренесете пржени школки со кромид на сад, истурете сок од лимон.
Салата со школки - рецепт
Салата со замрзнати школки ефикасно ќе го надополни секој оброк. Аппетитен светлиот изглед на закуски е надополнет со одличните одлики на вкус. Во прилог на предложениот зеленчук, можете да го користите слатка бугарска пиперка, идеално во различни бои, а исто така додадете малку салата од кромид за пикантност.
Состојки:
- школки - 200 g;
- домати - 2 парчиња;
- краставица - 1 парче;
- arugula - 100 g;
- авокадо - 1 парче;
- маслинки - 50 g;
- лук - 2 заби;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, бибер.
Подготовка
- Се вари, се спојуваат и излади школки.
- Додадете сецкани домати, краставици, авокадо пулпа, рукола, маслинки.
- Истурете ситно сецкан лук, истурете ја облекувањето од маслото, сок од лимон, сол и бибер, измешајте.
Школки печени со сирење
Идеално комбинирани диња со сирење, особено ако се пече во рерна со додавање на зачинет кремаст сос. За да се исполнат рецептите, во половина школки ќе бидат потребни големи замрзнати школки, кои ќе треба да се одмрзнуваат во собни услови или на долната полица на фрижидерот.
Состојки:
- школки во школки - 0,5 кг;
- сирење - 250 g;
- крем - 250 ml;
- лук - 2-3 заби;
- кромид - 0,5 парчиња;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер.
Подготовка
- На масло СРЈ ситно сецкани кромид со лук.
- Истурете во кремот, го зачинете сосот по вкус, згуснете со брашно и додадете половина рендано сирење.
- Положете ги замрзнатите школки со месо од школки на лист за садење, додајте ја салата на секоја лажица и посипете ги со чипс со сирење.
- Печете школки во крем сос од лук со сирење за 20 минути на 180 степени.
Школки пржени со лук
Готвените школки со домати и лук во тава може да бидат одлична независна закуска, што ќе биде пријатно да уживате со парче свеж леб. Покрај тоа, како резултат на чинија ефикасно ќе се надополнуваат варени паста, што не е излишно, но тоа ќе биде додаден рендан сирење и зелена боја.
Состојки:
- школки - 0,5 кг;
- домати - 3 ЕЕЗ.
- лук - 2 заби;
- кромид - 1 парче;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер, босилек и магдонос.
Подготовка
- Кромид пржени кромид исечени.
- Додај смачкан лук, и по минута мрзнестите школки.
- Фрај додека влага испари, а потоа додадете исечени домати без кожа.
- Зачинете го садот за вкус, загрејте ги 10 минути, исечете го сецкан магдонос и босилек, дајте му малку.
Пица со школки - рецепт
Следниов рецепт ќе ви помогне да научите како правилно да подготвите замрзнати школки, така што дури и специјалните обожаватели на морска храна ќе го голтнат јадењето со задоволство и апетит. За да го направите ова, само треба да се пече розова и ароматични пица. Месото на мекотели е хармонично комбинирано со маслинки, домати и моцарела.
Состојки:
- тесто за пица - 500 гр;
- школки - 250 g;
- домати - 2 парчиња;
- сос од домати и мајонез - 3 суп.л-патки. лажици;
- маслинки - 10-12 парчиња;
- моцарела - 80 g;
- сирењето е тешко и зелено.
Подготовка
- Се вари или пржете во школки.
- Изтиснете и ставете го листот за печење, маснотии со месо од мајонез и домати.
- Поставете го горното месо од школки, парчиња домати, маслинки, моцарела.
- Посипете го предното месо со рендано сирење и испратете го во рерната.
- По 20 минути, готовата пица со школки е попрскана со зелена боја и се сервира на масата.
Ризото со школки - рецепт
Популарниот италијански рижок е неверојатно вкусен ако го готвите со школки. За да го исполните рецептот, потребен ви е крупен зрно ориз арборио, кој е добро варен и има благ вкус. Неопходна компонента е во овој случај бело суво вино, кое треба да биде со висок квалитет.
Состојки:
- школки - 350 g;
- ориз - 200 g;
- вино - 100 ml;
- лук - 2 заби;
- кромид - 1 парче;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- Пармезан - 50 g;
- супа - 3-4 чаши;
- сол, бибер, провансалски билки, зелена боја.
Подготовка
- Скршете го смачканиот лук во масло.
- Додадете го кромидот, кафеав и поставете го оризот.
- Се загрее 2 минути, истурете го во виното, нека потоне.
- Чадовите се додаваат во супа, секој пат кога течноста може целосно да се апсорбира од оризот.
- Зачинете ја садот за вкус, додајте одмрзнати мекотели.
- Подгответе го рижото со школки за уште 5 минути, сервирајте со пармезан и зеленчук.
Жулиен со школки - рецепт
Друг рецепт за ефикасна употреба на вашите омилени школки ќе бидат презентирани подоцна. Со посебен ентузијазам, тој ќе биде пречекан од љубителите на julien. Ако сакате, составот на садот може да се надополни со мал исечен пржен кромид, кој често се користи при готвење на класичната верзија на садот.
Состојки:
- школки - 400 g;
- печурки - 200 гр;
- крем - 400 ml;
- павлака - 200 g;
- брашно - 3-4 суп.л-патки. лажици;
- сирење - 100 g;
- путер - 100 g;
- сол, бибер, зачини.
Подготовка
- На брашното брашно е брашно.
- Додајте крем, кисела павлака, зачини и зачини да се загрее додека не се изгуби густата и блендер.
- Легла во сос одмрзнати школки, варени или пржени печурки.
- Поставете маса од кокос, посипете со сирење.
- Печете julienne со школки во рерна за 15-20 минути.