Fuzhu или бели аспарагус на корејски - еден од најчестите производи од соја на полиците на продавници. Иако со вистински аспарагус овој полу-готов производ има сличност само по изглед, сепак, вкусот на аспарагус на корејски им се допадна на многу потрошувачи. Покрај тоа, овој производ од соја е многу погоден за исхрана на исхраната, поради ниска калорична содржина и висока содржина на протеини.
Соја аспарагусот обично се продава пакувано во кеси со стандардна тежина од 400, 450 и 500 г. Од оваа количина на сув производ се добива волумен од околу 1,5 литри. Пред готвење полуфабричниот производ е натопен со ладна вода. Потребно е да се дозволи да се вари пијалокот речиси еден ден. Сепак, ако немате доволно време - fuzhu може да се истури врела вода за 1 час.
Не заборавајте по совети за аспарагус да ги притиснете стапките за да се отстрани вишокот течност.
Изгледот на пазарот на прилично нов производ го покренува прашањето како да се готви аспарагус на корејски јазик? Fuzhu готви, чорба, па дури и СРЈ, но најчесто салати се подготвени од него. Рецепти за готвење салати од аспарагус на корејски доста.
Ние ви нудиме некои од нив.
Маринирана аспарагус на корејски
Состојки:
- соја аспарагус - 1 пакет;
- лук - 4 чешниња;
- растително масло (дезодорирани) - 6 суп.л-патки. лажици;
- сол - 1 суп.л-патки. лажица;
- соја сос - 2 лажици. лажици;
- шеќер - 0,5 лажици. лажици;
- црвена и црна пиперка по вкус.
Подготовка
Исечете или измазнете лук, шеќер и сол измешани со сос од соја. На сецкан аспарагус додаваме маринада и зачини, се мешаат, покриваат јадења со капак. Ние го чуваме во фрижидер 10-12 часа, така што fuzhu е правилно мариниран.
Аспарагус на корејски со моркови
Состојки:
- соја аспарагус - 1 пакет;
- моркови - 3 парчиња;
- лук - 4-5 дентикул;
- растително масло (дезодорирано) - 1 стакло;
- ловоров лист - 1 лист;
- мирисна црн пипер - 7 грашок;
- сол - 1 суп.л-патки. лажица;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- јаболков оцет (или ориз оцет) - 5 суп.л-патки. лажици;
- црвена пиперка по вкус.
Подготовка
Потопена однапред, аспарагусот се сече на парчиња. Ние морковме на мал рентер, го исекуваме лукот. Промешајте ги аспарагусите и морковот со лук.
За да се подготви облекување за аспарагус во корејски микс растително масло, шеќер, сол, пипер. Смесата се става на оган, доведува до вриење, го фрла листот за заливот и истура јаболков оцет. После тоа, веднаш исклучете го огнот. Пополнете ја добиената маринада со аспарагус, се мешаат и ставете во фрижидер 3 часа.
За готвење аспарагус на корејски, и готови зачини, која се продава во продавници. Како компонента во садот, можете да додадете 1-2 супени лажички сос од соја, што ќе додаде дополнителна пикантност на вкусот.
Салата со аспарагус и боранија
Состојки:
- соја аспарагус - 1 пакет;
- зрна грав - 200 g;
- магдонос - неколку гранчиња;
- растително масло - 50 ml;
- јаболков оцет - 5 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Исечете ја низата грав и варете ги во вода, додавајќи сол. Ние ги разделуваме зготвените грав во сито, овозможувајќи исцедување на вишокот на течност. Чекаме да се олади боранијата. Измешајте грав со аспарагус, истурете со растително масло, комбинирано со оцет.
Маринирани печурки со аспарагус и ротквица на корејски
Состојки:
- Печурки со мариноване (средна големина) - 10-12 парчиња;
- аспарагус соја - 100g;
- свежа ротквица - 2 ЕЕЗ.
- зелен кромид - 10-12 пердуви;
- масло од сусам - 2 суп.л-патки. лажици;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- мелен пипер, коријандер - за Ѕ лажиче;
- сол по вкус.
Подготовка
Ги миеме мариноните печурки и ги пресекуваме во тенки ленти. Ние ја чистиме ротквицата и ја пресекуваме со слама. Измешајте печурки и ротквица, истурајте ги со сол. Да се напиеме 10 минути за да се ослободиме од горчината. Бидете сигурни дека ќе го споите соквениот резултат. Додајте сецкан натопена аспарагус, зелен кромид и истурете облекување од масло од сусам, сок од лимон и зачини. Ајде да ја ставиме салата во чаша салата.
Се надеваме дека ќе имате вкус на fuju подготвени салати!
Фановите на Кои кујна можат да продолжат да се запознаваат со неа, подготвувајќи ги лигњите во корејски и домати на корејски .