Омлетата е подготвена од добро избиените јајца, млеко и мала количина брашно, додавајќи секакви пломби. Постојат многу можности за нивно создавање: двојка, во тава или печка. Подолу ќе ви кажам неколку рецепти за правење омлет со спанаќ.
Омлет со спанаќ
Состојки:
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- свежи листови од спанаќ - 100 g;
- зелен кромид - 1 куп;
- Свежо пиперка - 1 кафена лажичка;
- сол - 1 нотка;
- путер - 1 суп.л-патки. лажица;
- Сирење Фета - 60 гр.
Подготовка
Јајцата влегуваат во сад, додадете сол, бибер и размачкајте со миксер. Топете го путерот во тава и исплакнете го спанаќот 2-3 минути, постојано мешајќи. Потоа додадете ситно исечен зелен кромид. Спанаќот и кромидот се меша добро, и рамномерно истурете ги тепаните јајца во тавата, посипете ги со рендано сирење. И ние го испраќаме омлет во рерна, загреан до 180 степени за 15 минути. Во ова време, тој мора да оди и да добие аппетитна кора. Потоа земаме омлет од рерната и остави малку да се олади и му служи на масата.
Омлет со спанаќ и сирење
Состојки:
- белка од јајце - 3 ЕЕЗ.
- млеко - 1 суп.л-патки. лажица;
- спанаќ - 250 g;
- земјата црн пипер - 1 нотка;
- домати - 1 ЕЕЗ.
- Шеќер од чедра - 60 гр.
Подготовка
Се меша во мала чаша јајца, млеко, пипер и сето тоа добро претепано со миксер. Ставете ја подготвената мешавина на јајца во загреаната тава и додадете ја исечената спанаќ во неа. Кога омлетот е речиси готов, посипете го со рендано сирење и нека се топи. Го ставаме подготвеното јадење на чинија, го украсуваме со домати и сервирајте го на масата.
Омлет со спанаќ и домати
Состојки:
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- крем - 100 ml;
- путер - 2 лажици.
- спанаќ - 100 g;
- сирење тешко -70 g;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- сол, бибер.
Подготовка
Нежно скрши јајцата, додајте крем, сол, бибер и победи со миксер додека не се формира пена, постепено додадете брашно и размахвајте уште три минути. Во тава, се топи путерот и истурете ја масата на јајца во неа. Фрај на тивок оган, додека масата е речиси подготвена. За една половина лежеше спанаќ (претходно запечен во путер), рендано сирење и ситно сецкани домати, на врвот од втората половина од омлетата. Покрив за тава, направете минимален оган и оставете ја пет минути. Потоа извадиме тава од плочата, поместете ја омлетата на плочи и сервирајте ја на масата.
Омлет со спанаќ во мултиваријатот
Состојки:
- јајца - 2 парчиња;
- спанаќ - 100 g;
- тврдо сирење -70 g;
- Бринза - 70 гр;
- млеко - 2 лажици. лажици;
- сол;
- растително масло.
Подготовка
Исчистете спанаќ, отстранете ги груби вени, пополнуваме со вода што врие и ситно се исецка. Бринза и сирење нанесуваат на ренде и се мешаат во длабок сад, истурете во млеко, додадете јајца, сол и размахване. Нежно промешајте ја шпатулата и додајте го подготвениот спанаќ. Ние ја подмачкуваме чашата на мултиваркетското масло и ја пренесуваме нашата маса таму. Омлет со спанаќ се готви во режим "Жешка" или "Печење" за 25-30 минути.
Омлет со спанаќ, варен во рерната
Состојки:
- свеж спанак - 2 гроздови;
- тиквички - 2 парчиња;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- лук - 1 заб;
- јајца - 4 парчиња;
- жолчките - 4 ЕЕЗ.
- тврдо сирење - 130 g;
- свеж зеленчук;
- сол, бибер;
- цреша домати - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
Спанаќ и бланши во топла вода за 3 минути. Нека се излади и се исечи.
Тиквички нанесуваат на ренде и пржете во тава во маслиново масло, потоа додадете ситно сецкан лук и зачини. Во посебен сад, победи јајца, верверички и рендано сирење со блендер. Додај мешавина од пржени зеленчук и ситно сецкани зелени. Сите се мешаат, истури во калап, претходно подмачкани со масло. И ставете ја рерната на загреана до 180 степени. Се печеме 45 минути. Ние го красат подготвени омлет со цреша домати и служат на масата.