Салата со пржени шампињони - рецепт

Секојдневните салати веќе се малку пиперки, а сакате нешто ново и оригинално? Потоа нудиме да подготвиме вкусна и вкусна салата со пржени печурки.

Салата "Сончоглед" со пржени шампињони

Состојки:

Подготовка

Во солена вода, варете додека не се подготвени пилешки гради и, без отстранување на месото од супа, се лади. Потоа извадете ја кожата од оладената града, отстранете ги сите коски и измешајте го месото низ влакната, многу ретко. Ги обработуваме печурките, прво ги сечеме на половина, а потоа ги исекуваме плочите.

На голем оган, го загреваме растителното масло во тава и таму ставаме печурки. Фрај за 5-6 минути, мешајќи постојано. Потоа додадете сол по вкус и отстранете ја од плочата. Јајцата се вари варено, ги одвојуваме вервериците од жолчки и одделно се фаќаме на голем ренде. Потоа измешајте ги протеините со печурки и ги комбинирате жолчките со пилешко, додадете мајонез и се мешаат. Сега лежеше на салата "Сончоглед" слоеви. Прво доаѓа слој од пржени печурки, а потоа покријте сè со пилешка паста и нежно го израмнувате. Врвот со попрскано рендано сирење, украсени со маслинки и чипс на двете страни.

Лиснато тесто со пржени шампињони

Состојки:

За маринада:

Подготовка

За да направите едноставна, но многу вкусна салата од пржени печурки, исчистете го кромидот, исечете ги на половина прстена, истурете ја врелата вода и оставете 20 минути. Потоа исцедете ја водата и натопете го кромидот во маринадата и оставете уште 30 минути, по што темелно го измијте со ладна вода. За да го подготвите маринадата, комбинирајте го оцет со вода во чинија, додадете малку шеќер и измешајте. Печурките ги уништуваат плочите, пржете на растително масло, додадете сол и бибер по вкус. Претходно варен во униформиран компир се чистат, нанесуваат на голем скара со топено сирење и ги исекуваат јајцата на мали парчиња.

Кога сите состојки се подготвени, почнете да ја ширите салатата во слоеви по следниот редослед: прво рендан компир, пржени печурки, потоа мариниран кромид, малку мајонез, јајца, стопено сирење и маснотии со мајонез. Подготвена вкусна салата со пржени шампињони малку се лади и веднаш се сервира на масата.

Салата со пржени шампињони

Состојки:

Подготовка

Свежи печурки се обработуваат, се мијат, рендан парчиња и се ставаат на растително масло. Потоа ги преместуваме на чинија и ладиме. Моркови се чистат, се сече на тенки ленти и се пржени на растително масло во целост. Тешко сирење ние тријте на средниот внук. Маслинки прво се фрлаат во ситото, за да се ослободат од вишокот на течност, а потоа се прецртуваат со тенки прстени. Зелените зеленчуци се мијат, исушени и ситно сецкани.

Се поврзуваме во длабок сад пржени шампињони, лади моркови и рендано сирење. Ние додаваме маслинки, сладок конзервиран пченка без сок и сецкан копра со мајонез. Ние се мешаме сето тоа целосно и лежејќи ја подготвената салата со печени шампињони и сирење во чинии за чинија.