Основата за маник може да служи на млеко, ферментирано печене млеко, кисела павлака или кефир, но ако имате долго време на чекање за вашиот ред во фрижидер, исто така можете да го користите. Сите шарм на едноставен дома готвење и е универзалност на рецепти и заменливост на состојки, па се осмелуваат, и да им помогнеме да дадеме неколку тестирани рецепти.
Рецепт на маник на јогурт
Состојки:
- гриз - 1 ст.
- кисело млеко - 2 парчиња;
- јајца - 2 парчиња;
- маргарин, или путер - 60 g;
- шеќер - 3-4 суп.л-патки. лажици;
- прашок за пециво - 1/2 лажиче;
- брашно - 3-4 суп.л-патки. лажици;
- сок 1/2 лимон.
Подготовка
Пред да го подготвите маник за јогурт, треба да се остави манго да се излачува за да се направи нежна и мека, а не да се распарчува на забите додека јаде садот. Со цел да се отече крупа, само да го наполните со топло кисело млеко и оставете 30-40 минути. Откако манга ја апсорбира целата влажност, додајте ги штитичките штити со шеќер и се меша.
Се топи путерот, полесно се излади и додај го на маната во основата заедно со лимонниот сок по јајцата. Го бришеме брашното со прашокот за пециво и заспиваме во тестото во последниот чекор. Ние го измешаме тестото на хомогеност, а потоа истурете го во сад за печење подмачкан со масло. Ставете го маник во загреана печка до 180 степени и варете 30 минути.
Готовината кола може да биде украсена со свој вкус со овошје, мед, сируп, стопена чоколада или џем.
Ако одлучите да готвите маник на јогурт во мултивазијата на овој рецепт, потоа истурете го тестото во подматената чинија на уредот, затворете го капакот и поставете го режимот "Печење" 40 минути.
Маник на мрсна млеко со суво грозје
Состојки:
- гриз - 200 g;
- кисело млеко - 200 ml;
- шеќер - 1 предмет;
- јајца - 2 парчиња;
- прашок за печење за печење - 1 кафена лажичка;
- суво грозје - 1 грст.
Подготовка
Манипуларни житни култури пред готвење истурете го јогуртот и оставете да отиде 30 минути. Во меѓувреме, мешајте јајца со шеќер и бела боја. Суво грозје, ако е потребно, парен и додаден на потечени манга. Потоа го претставиме мешавината на јајца и прашокот за пециво. Темелно измесете го тестото, уверувајќи се дека во него не остануваат грутки.
Истурете ја основата за маник во сад за печење, претходно подмачкана и вметнете во загреана рерна за 180 минути 40 минути. Пред сервирање, дадете маника на јогуртот без брашно да се излади во форма од 10 минути.
Рецептот за чоколадна маника на јогурт
Состојки:
- гриз - 1 ст.
- јогурт - 1 1/2 ставки;
- какао во прав - 3 суп.л-патки. лажици;
- ореви - 1 грст;
- шеќер - 1 предмет;
- растително масло - 100 ml;
- брашно - 100 g;
- прашок за пециво - 1 1/2 лажиче.
Подготовка
Пополнете гриз со топло кисело млеко и оставете го 1 час. На крајот од времето, додаваме растително масло и шеќер во смесата. Темелно измешајте сè додека не се комплетира распуштањето на кристали од шеќер. Додајте какао во прав на манијата и измешајте го, внимавајќи да не се формираат грутки. И на крај, во тестото се претвораме во просек
Тестото го ставаме во форма исполнета со хартија за пергамент и ја ставаме во загреана рерна 180 минути 40 минути. По истекот на времето, дозволете ја манијата да се излади 15 минути и да му служи на масата, посеан со шеќер во прав.
Ако сакате да направите пита повеќе сочно, го натопувајте додека е жешко. Една од опциите за сируп за чоколадна манница може да биде мешавина од алкохол и крем "Baileys" во еднакви размери. Доволно е околу 4-5 лажици од оваа импрегнација за да го направите вашето јадење уште незаборавно.