Црниот дроб е многу корисен и корисен производ. Има многу протеини, бакар, железо и во форма која лесно се апсорбира од телото. Покрај тоа, овој производ има голема количина на витамин А, кој е потребен за нормална функција на мозокот, добар вид, како и убава кожа, нокти и коса. И ако не знаете како е можно да се готви вкусно црниот дроб , тогаш во оваа статија ќе ви ги кажуваме рецептите од суфлерот од црниот дроб.
Суфле од пилешки црн дроб - рецепт
Состојки:
- пилешки црн дроб - 0,5 кг;
- јајца - 2 парчиња;
- крем - 100 ml;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- брашно - 4 лажици. лажици;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Мојот црн дроб, го сушиме и го поминуваме преку мелење месо заедно со кромид и морков. Размахнете ги јајцата. Ние ги поврзуваме сите состојки, додаваме сол и бибер по вкус, како и брашно, добро се мешаме. На крајот, треба да добиете многу слична на конзистентноста на тестот за палачинка. Форма за печење маснотии со масло и истурете го тестото во неа. Печете на 180 степени за околу 45 минути. Ние ја проверуваме подготвеноста со чепкалка за заби, ако е сува, тогаш суфлерот од пилешкиот црн дроб е подготвен.
Суфле од црниот дроб во мултиваријат
Состојки:
- црн дроб - 400 g;
- млеко - 80 ml;
- јајца - 2 парчиња;
- кромид - 4 парчиња;
- брашно - 5 суп.л-патки. лажици;
- прашок за печење за печење - 2 лажици;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Црниот дроб се мие под проточна вода, исчистен од вени и, заедно со кромид, поминуваме преку мелница за месо или трепетаме во блендер. Во добиената тежина додаваме брашно, јајца, прашок за пециво за тесто, сол и црн пипер, сето тоа е добро измешано. Хепаталната маса треба да биде конзистенција на редок павлака. Подмачкајте ја садот на мултиваркот со растително масло и истурете го нашето тесто во неа. Ние ја вклучиме програмата "Печење", времето за готвење е 40 минути. По звучниот сигнал, кога мулти-маркерот е исклучен, суфлерот не е изваден, но му даваме уште 10 минути за да се подготвиме. Потоа внимателно отстранете го производот.
Подгответе soufle треба да се излади, а потоа се сече на парчиња. Ова јадење е подеднакво вкусно и топло и студено.
Рецепт на црниот дроб суфле со сирење
Состојки:
- црн дроб - 300 g;
- сирење - 200 g;
- кромид - 2 парчиња;
- јајца - 2 парчиња;
- манга - 2 суп.л-патки. лажици;
- млеко - 3 суп.л-патки. лажици;
- јогурт - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол - по вкус.
Подготовка
Црниот дроб се мијат и се чистат од филмови, задушени во тава со додавање на мала количина на вода на средна топлина околу 10 минути. Во меѓувреме, тврдото сирење е три на ренде и ја додава јајцата во неа, се меша добиената маса, истурете половина од служењето во неа и се мешаат повторно. Кромидот се сече на половина прстен, го испраќаме до црниот дроб и се врти заедно за уште 5 минути, потоа се става во млекото и чорбата уште 5 минути.
Во црниот дроб, возење на јајцето и мелење сè со блендер, истурете го преостанатиот гриз и добро се меша. Во садот за печење ги поставуваме производите во слоеви: половина од црниот дроб, масата на сирење и повторно преостанатиот дел од црниот дроб. Намалете го маслото со јогурт и испратете го во рерната со температура од околу 180 степени за 15 минути.
Говедско месо од црн дроб во печка
Состојки:
- говедско црн дроб - 0,5 кг;
- кромид - 1 парче;
- леб - 2 парчиња;
- путер - 20 g;
- млеко - 100 ml;
- сол - по вкус.
Подготовка
Црниот дроб е добро исплакнат, се сече на неколку парчиња и се вари скоро додека не се готви. Потоа извадете ја, измијте ја пената, ако остане на парчиња, нека се излади малку. Батон натопени во млеко, чист кромид и пропуштаат
Подготвената суфла има одличен вкус како во посебна форма, така и како полнење за вареники, пити и патерици со црн дроб .