Трошките трошки од леб се не само одлична закуска и дополнување на пиво. Тоа е исто така една од компонентите на различни вкусни салати и закуски и непроменлива состојка во супи-пюре и други првични курсеви.
Особено вкусно и неспорно корисно, за разлика од купените, ќе бидат сухарики направени од црн леб, варен во нивната рерна. Сите суптилностите на технолошкиот процес на создавање домашен производ ќе бидат опишани во рецептите предложени подолу.
Како да направите трошки од црн леб во рерната - рецепт
Состојки:
- леб црн - 1 леб;
- мешавина од зачини и сушени билки (по желба) - по вкус;
- Сончогледово масло без мирис - 45 ml;
- парична казна сол - по вкус.
Подготовка
Во зависност од посакуваниот естетски изглед и обликот на крекери, пресечете леб од црн леб со сламки, мали коцки или коцки, но обидете се да ја држите дебелината на парчето не повеќе од еден сантиметар. Се разбира, можно е да се исушат дебели производи, но тешко е да се прекршат, без оштетување на забите. За намалување на лебот е потешко, полесно, ние избираме за подготовка на крекери вчера или дури и повеќе застарен производ.
Подготвените парчиња леб се ставаат во пакетот, прскаат во него половина порција од сончогледово масло и додаваат малку сол. Ако во вашите планови да се готви не само класични притисна, туку да ги наполните со зачинети ароми, тогаш во оваа фаза додаваме и саканата мешавина на зачини и зачини. Сега лежејќи во истите подготвени парчиња леб, додајте го преостанатото масло, малку повеќе сол и зачини и со едната рака ги собирајте рабовите на пакетот. Држете ја торбата со другата рака на дното и нежно ја протресете содржината, но интензивно, така што путер, сол и зачини се рамномерно распоредени низ лебот.
Сега правете ги празнините на садот за печење со еден слој, прицврстувајќи го со пресек за сечење и со просечно ниво на загревање до средната температура на рерната. Ние ги одржуваме производите до посакуваниот степен на крцкање и бравење, периодично мешајќи ги работните парчиња.
Вкусни трошки од црн леб со лук - рецепт
Состојки:
- леб црн - 1 леб;
- лук заби или сушен лук - 7 ЕЕЗ. или по вкус;
- Сончогледово масло без мирис - 45 ml;
- парична казна сол - по вкус.
Подготовка
За да им дадете лук со вкус на крекери, можете да ги користите и забите од свеж лук и сувиот гранулиран лук. И технолошкиот процес на подготовка на таква закуска не е многу различен од претходниот.
Сушен лук или стегани преку печатот, претходно излупени лук дестициди се меша со сончогледово масло, додадете сол, се меша и нека се пие околу дваесет до триесет минути. Потоа, ставете го исечен црн леб во вреќа, додадете ја подготвената мешавина од лук и темелно протресејте се додека не се добие рамномерно распоред на вкус на лук.
Крутоните се сушат на ист начин на садот за печење во рерната, откако однапред го поставиле на температура од 100-120 степени. За да добиете крцкав ефект, потребни се околу еден и пол или два часа од ова сушење.