Со децении, салата од репка со лук не ја губи својата популарност. Не е чудно: сладок зеленчук со зачинети зачини изгледа така хармоничен едни со други за да можат самостојно да направат домашно мени, но во комбинација со зачини и преливи, тие се претвораат во солени закуски, без кои празничната маса често не.
Како да се направи салата од цвекло со лук?
Салата од цвекло со лук може да се подготви на многу начини. Прво, утврди во каква форма репка ќе биде - во сурови, варени или печени. За "суровини" салати, цвекло се нанесуваат на ренде, се додава лук и се зачинува со путер и лимон. Варената и печена репка се комбинира со сирење, зеленчук и зачинет со мајонез или павлака.
- Пред да направите салата од цвекло со лук, треба да се грижите за квалитетот на употребените состојки. Коренот треба да биде силен и сочен, без знаци на летаргија, слатки сорти.
- Почесто цвеклото се варат, но подобро е да се пече. Печената репка, губи повеќе влага и станува послатка. Оваа репка не може да се пополни со мајонез - тоа е добро и под масло.
- Подобро ја вари рерната во кисело оцет или вода од лимонска киселина. Значи, ќе задржи светла боја.
Сирена од цвекло со лук и мајонез
Повеќето домаќинки пополнуваат салата со варена цвекло со мајонез од лук. Ова е најлесниот начин да се даде киселост на слатка репка и да се балансира вкусот на остриот лук. Покрај тоа, репка во комбинација со масни компоненти подобро се апсорбира од телото, така што во оваа опција може да се занемари "штетноста" на мајонезот.
Состојки:
- репка - 2 ЕЕЗ.
- чешне лук - 3 парчиња;
- мајонез - 60 г.
Подготовка
- Готвење на репка за еден час во закиселена вода.
- Ладно, чиста и мелење.
- Се мешаат со сецкан лук и сезона со мајонез.
- Инсистирајте салата на варени цвекло со лук за еден час во фрижидерот.
Салата со цвекло и сирење и лук
Постои репка салата со лук и сирење и на телесната тежина - тоа е сосема реално. За да го направите ова, треба да ги изберете вистинските компоненти и полнењето гориво. Во оваа верзија, цвеќарницата ќе направи деликатна фета сирење (убаво засенчување со слатка сладост на печен зеленчук), свежи билки, лук и класичен облекување од путер и сок од лимон.
Состојки:
- репка - 4 ЕЕЗ.
- фета сирење - 80 g;
- чешне лук - 4 парчиња;
- зеленчук - 40 g;
- масло - 60 ml;
- сок од лимон - 60 ml;
- црн пипер - 5 гр.
Подготовка
- Печете ја рерната во рерната на 180 степени 90 минути.
- Кул, кора и се сече на коцки.
- Додадете фета, лук и зеленчук.
- Измешајте путерот со сок, бибер и сезона со салата.
Сирена од цвекло со ореви и лук
Салата од цвекло со лук и ореви припаѓа на категоријата вкусни и здрави закуски направени за пет минути. Со таква салата е срамно да се украсуваат и празничната маса и да се диверзифицира секојдневниот живот, бидејќи се поддржавме со корисни масти и амино киселини од ореви, калиум и магнезиум од цвекло и антибиотички својства на лук.
Состојки :
- варена цвекло - 3 ЕЕЗ.
- ореви - 50 g;
- чешне лук - парчиња;
- сок од лимон - 20 ml;
- мајонез - 60 г.
Подготовка
- Излужете ја варената цвекло на мал ренде, исцедете го вишокот сок.
- Исечете ги оревите со нож и поминете го лукот преку печатот.
- Промешајте, посипете со сок од лимон.
- Зачинете ја салатата од цвекло со мајонез од лук.
Сирена од цвекло со сливи и лук
Салата со цвекло и сливи , лук - комбинација од различни компоненти на вкус, во кои секој завршува друг. Овде, кисело сливи совршено ја нагласуваат слаткоста на цвекло и острината на лукот, без да го прекинуваат пушењето арома на лук мирис. Сè излегува тивко и нежно, па облекувањето од павлака е посоодветно.
Состојки:
- цвекло - 300 g;
- ореви - 40 g;
- сливи - 100 g;
- чешне лук - 3 парчиња;
- павлака - 80 гр.
Подготовка
- Готвење на цвекло за неколку 40 минути.
- Ладно, чиста и мелење.
- Ореви, лук и сливи се исекуваат со нож.
- Сите се комбинираат, сезона со кисела павлака и се меша.
- Инсистирајте салата од цвекло со лук и павлака 30 минути во фрижидер.
Салата од цвекло и моркови со лук
Свежа репка салата со лук на врвот на листата на едноставни и корисни закуски. Тој брзо се подготвува, се состои од денар компоненти и сеуште има терапевтски ефект врз телото. Но, двете компоненти се премногу мали за садот да има идеален вкус, па додајте го морковот во салатата и вкусите го соја сос и путер.
Состојки :
- моркови - 1 парче;
- репка - 1 ЕЕЗ.
- чешне лук - 2 парчиња;
- масло - 40 ml;
- свеж зеленчук - 20 g;
- соја од соја - 40 ml;
- сок од лимон - 20 ml.
Подготовка
- Цвекло и моркови решетки.
- Додајте лук и зеленчук.
- Сезат свежа репка салата со лук путер, соја сос и сок од лимон.
- Нека се пие за 30 минути.
Сирена од цвекло со јаболко и лук
Неколку свежи јаболки и избалансиран облекување може да претворат едноставна салата од варена цвекло со лук во ресторанска стилска закуска. Во оваа верзија, сочни, крцкави јаболки и слатки варени цвеќиња се контрастни со вкус и текстура и едни со други, и со остар лук. Во исто време, целото јадење изгледа свежо, модерно и хармонично.
Состојки:
- варена цвекло - 3 ЕЕЗ.
- јаболко - 2 парчиња;
- ореви - 40 g;
- чешне лук - 2 парчиња;
- вински оцет - 10 ml;
- сок од лимон - 20 ml;
- масло - 40 ml.
Подготовка
- Исечете ја цвекло и јаболка со лобули. Посипете јаболка со сок од лимон.
- Додадете лук и ореви.
- Зачинете ја салатата со вински оцет и путер.
Зачинета салата од цвекло со лук
Салата од цвекло со лук и оцет ќе ја ценат навивачите на светли, зачинети јадења. Ова е деликатна комбинација помеѓу слатки цвекло, лук и вински оцет и масло, кое по 30 минути се наоѓа во фрижидерот се претвора во експресна закуска која служи за месо. Минималната работа, а резултатот е неверојатен.
Состојки:
- варена цвекло - 2 парчиња;
- лук - 4 парчиња;
- црвен вински оцет - 40 ml;
- масло - 40 ml;
- црн пипер - 5 g;
- магдонос - 20 г.
Подготовка
- Исечете ги котлите од варената репка.
- Додадете зеленчук и лук.
- Размачкајте го винскиот оцет со путер и бибер.
- Истурете ја салатата и фрижидерот 30 минути.
Сирена од цвекло со ѓумбир и лук
Салата од рендан цвекло со лук активно се користи во диетална исхрана. Цвеклото го чисти телото, а лукот го подобрува варењето . Оние кои сакаат брзо губат телесната тежина, вреди да се додадат на ѓумбирот салата. Тоа не само што ќе ги забрза процесите на фисија на масти, но, во комбинација со облекување од сок од вар, ќе ја направат салатата шарена.
Состојки :
- репка - 2 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- лук - 2 парчиња;
- сируп - 10 ml;
- парче авокадо - 2 парчиња;
- рендан ѓумбир - 20 g;
- сок од вар - 60 ml;
- масло - 80 ml.
Подготовка
- Измешајте путер, сок од лимон, сируп, ѓумбир и лук.
- Бришење на свежа цвекло и моркови.
- Промешајте зеленчук и облекување.
- Украсете салата од авокадо.
Салата од зелка со цвекло и лук
Рецептот за правење салата од цвекло со лук не е ограничен само на овие состојки. Репка и лук се совршено комбинирани со зимски зеленчук, така што лесно можете да се збогатат со витамини и нови вкусови. Особено, со црвена зелка, чија светлина горчина се совпаѓа со острината на лукот, и светла боја - со бојата на цвекло.
Состојки :
- црвена зелка - 100 g;
- моркови - 1 парче;
- репка - 1 ЕЕЗ.
- семки од тиква - 20 g;
- чешне лук - 3 парчиња;
- магдонос - 20 g;
- сол - 10 g;
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- сок од портокал - 100 ml;
- масло - 60 ml;
- црн пипер - 5 гр.
Подготовка
- Истурете ја сецканата црвена зелка со сол и добро се сеќавате.
- Исечете го преостанатиот зеленчук.
- Измешајте го сокот со путер и црн пипер.
- Сите се комбинираат, додадете семе, магдонос и лук.
- Послужете ја салатата.
Маринирана салата од репка со лук
Едноставна салата од цвекло со лук и путер може да се претвори во интересна закуска, ако зеленчукот е мариниран, тоа не зазема многу време и напор. Сè што е неопходно е да се стави на исечени цвекло сецкани во слатка и кисела маринада од оцет, путер, мед и лук и по 2 часа служат на рамно јадење со зеленчук, фета и ореви.
Состојки :
- репка - 2 ЕЕЗ.
- оцет - 250 ml;
- мед - 40 g;
- кардамон 5 g;
- лук - 5 ЕЕЗ.
- сол - 10 g;
- масло - 40 ml;
- босилек - 10 g;
- фета - 50 g;
- ореви - 20 g.
Подготовка
- Исечете ја цвекло со парчиња и маринирајте во мешавина од 30 гр мед, 20 мл масло, оцет, кардамон и лук.
- По 2 часа, ставете го садот, истурете ја преливата од преостанатиот мед и путер.
- Се сервира салата од цвекло со лук и путер со свеж босилек, ореви и фета.