Рецепт за виновен со сирење

Рецептот за сирење е незаменлив во секое семејство. Таквото печење одлично се приближува до чајот, кафето и е пријатно не само за сите возрасни, туку и за децата. Ајде да те погледнаме со неколку начини за правење такво колаче.

Рецепт варење колачиња "Триаголници"

Состојки:

• брашно - 250 g;
• урда - 200 g;
• маргарин - 150 g;
• Ванилин - по вкус;
• оцет;
• сода - изклинвам;
• шеќер - 150 g;
• сол - нотка.

Подготовка

Вакви колачиња се нарекуваат и "Бакнежи". Значи, однапред извади маргарин од фрижидерот, нанесете го во сад на голем ренде и посипете ситен шеќер. Сите темелно протријте со вилушка додека не се добие мазна хомогена маса. Потоа фрламе ванилин по вкус и воведуваме сок од оцет, кој внимателно се суши. Постепено додадете брашно, додадете ги сите останати состојки и измешајте хомогено тесто. Го шириме на работната површина и почнуваме да го мачкаме со рацете на еластична состојба. Потоа извртуваме тенок слој, ставете стакло и исцедиме кругови. Сега секој се натопи во шеќер, го свиткаме на половина, повторно го натопиме во шеќер и повторно го наведнуваме во центарот. Ние ги пренесуваме добиените празнини во сад за печење и испратете ги во добро загреана рерна околу 10 минути. По време, добиваме подготвени колачиња "Бакнеж", го ладиме и сервираме за да го загрееме млекото или свежо сварениот чај со лимон.

Рецептот за чај колачиња со лимон во домот

Состојки:

• жолчка од јајце - 1 парче;
• урда - 100 g;
• шеќер - 50 g;
• путер - 50 g;
• мед - 10 g;
• ванилин;
• брашно - 100 g;
• прашок за печење - 3 g;
• кора од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;

За глазура:

• ладна вода - 1 суп.л-патки. лажица;
• шеќер во прав - 50 g.

Подготовка

Урда се става во сад, истурете шеќер и додадете жолчка од јајце. Сега, со миксер, размачкајте ги овие состојки во хомогена маса. Следно, во мешавина се воведуваме топено путер, го ставаме течниот мед и фрламе ванилин по вкус. Промешајте сè, додајте го преливото брашно, фрлете рендано лимонско кошула и прашок за пециво. Со рацете го измешаме хомогеното мазно тесто и го нанесуваме во колбас. После тоа, се сече на 16 еднакви делови и секоја се претвора во мала топка. Ние ги ставаме на лист за печење, претходно смееме со путер и печете ги бисквитите 15 минути на температура од околу 190 степени.

Без да губам време, подготвуваме слатка бела шлаг. За да го направите ова, се меша шеќер во прав со ладна вода за да добиете прилично густа мешавина. Добиената глазура ги покрива нашите бисквити и остава да замрзне некое време.

Рецепт за печиво со сирење со суви кајсии

Состојки:

• урда - 200 g;
• брашно - 200 g;
• јајце - 1 парче;
• шеќер - 0,5 ст.
• прашок за печење - изклинвам;
• суви кајсии - по вкус;
• сол - нотка.

Подготовка

Значи, ставете ги сувите кајсии во сад и пополнете го со топла вода. Одделно тријте со крем сирење омекна масло, а потоа се вози на јајце, се прелива шеќер и прашок за пециво. Темелно измешајте сè, постепено се става во брашно, фрлајте малку сол и го мачкате тестото. Потоа го делиме на делови, свиткајте ги секој по ред и исечете мали точки од тестото за тесто. Во центарот ги изложуваме подготвените суви кајсии, покриваме со вториот круг и ги слеваме рабовите во круг. Нежно попрскувајте секое парче со шеќер и ставете го на лист за печење покриен со хартија за пергамент. Ние го испраќаме лекувањето на топла печка и се печеме 15 минути додека не се зацврстиме. Подготвени колачиња со суви кајсии се совршени за детскиот чај за пиење или за состаноци на неочекувани гости!