Бурели со цреши - совршени колачи, кои дури и во зима ќе ве потсетуваат на топлите летни денови и ќе ја наполните куќата со вкусна арома.
Варено сирење се тркала со цреши
Состојки:
- со малку маснотии урда - 250 g;
- растително масло - 100 ml;
- шеќер - 100 g;
- јајце - 1 парче;
- брашно - 350 g;
- прашок за печење - 15 g;
- цреша.
Подготовка
Во урда ние се прелива шеќер, се скрши јајце, се стави на нафта, прашок за печење и се меша добро. Постепено посипете го преливото брашно, месете го еластичното тесто, превртете го во грутка, завиткајте го во филм и отстранете го 1 час во фрижидерот.
Потоа се делат на два идентични делови, се тркалаат секоја во круг круг, се подели дијагонално во 8 сегменти и се шири полнење - цреша во својот сок - на широк дел на триаголници. Извртуваме мазни бубливи, обликувајќи ја бобинки внатре. Ние го подмачкуваме садот за печење со масло, ги шириме бухтите на неа и печеме ролки со цреши без квасец, додека не се заковаме во загреана печка за околу 180 степени околу 20 минути.
Рецепт за сандали со цреши
Состојки:
- павлака - 100 ml;
- брашно - 2 предмети;
- маргарин - 100 g;
- цимет - изклинвам;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица.
За полнење:
- шеќер - 10 лажички;
- замрзнати цреша без јами - 100 гр.
Подготовка
Значи, да се подготват песочни bagels со цреши, се комбинираат кисела павлака со омекнат маргарин, истурете шеќер, брашно, ставете цимет и прашок за пециво. Потоа измесете го хомогеното тесто и оставете го 20 минути на ладно место за одмор. Потоа, го делиме на 3 дела, секој го превртуваме во тенок круг и пресечете го на 8 дела дијагонално. Следно, ставете малку цреши, посипете ги бобинки со шеќер и со тегло испржете го тестото. Печете бухти на 180 степени за околу 20 минути, до златно кафеава боја.
Квасец bagels со цреши
Состојки:
- млеко - 2 ставки;
- јајце - 2 парчиња;
- свеж квасец - 50 g;
- шеќер - 0,5 ст.
- путер - 100 g;
- брашно - 4 предмети;
- цреша во сопствениот сок - 1 л;
- Јајце - за подмачкување.
Подготовка
Ние ќе анализираме уште една варијанта, како да подготвиме бубачки со цреша. Во сад го истураме шеќерот, го ставиме квасецот и добро го мачкаме. Потоа се става топло млеко, ги крши јајцата, се прелива во брашното и го мачка тестото. Потоа оставете го околу 1 час на топло место, а потоа се тркалаат во тенок круг и сече дијагонално на 10 сегменти. Сега стави конзервирана цреши, пред-одвод на сок, и заврши обвивка во bagels. Подмачкајте ги бухти со претепан јајце, посипете со шеќер и печете околу 20 минути во топла печка.