Салатот од зелка се добива како резултат на ферментација на бело-зеленчук, всушност, овој сок од зелка помешан со мала количина морков, вода, сол и зачини. Употребата на сок од сапун е висока содржина на биолошки активни супстанции. Сепак, овој производ не е за секого, а за некои луѓе може да биде многу штетен.
Зошто коритото на зелка е корисно?
Во саламура е презентиран речиси ист сет на витамини и елементи во трагови како во суров зеленчук, но тие ќе бидат асимилирани од телото многу полесно, благодарение на процесот на киселост. Овој производ содржи огромна количина на витамин Ц , така што помага при бери-бери, ослабен имунитет, синдром на мамурлак.
Саламурата ја стимулира работата на цревата и ја чисти, така што оваа корисна алатка е прикажана со запек, со ниска киселост. Експертите препорачуваат да го користат за дијабетичари, луѓе со болести на панкреасот и црниот дроб, бидејќи го намалуваат нивото на шеќер, го стимулираат производството на инсулин и позитивно влијаат на функциите на внатрешните органи. Производот, исто така, може да се користи надворешно, на пример, за осветлување на пеги и пигментни точки на лицето.
Зелка со зелка е исто така корисна за губење на тежината. Го намалува апетитот и го забрзува метаболизмот, придонесувајќи за побрзо согорување на масни наслаги. За да го направите ова, треба да се меша со сок од домати, целер или морков 1: 1, додавајќи една лажица сок од лимон и да пие чаша пред јадење 2-3 пати на ден.
Што е штетно зелка со зелка?
Во прилог на придобивките и штетата од зелка со зелка, исто така, може да биде. Производот има многу сол, така што е контраиндициран за оние кои набљудуваат диета без сол, која страда од кардиоваскуларни болести и зголемен крвен притисок. Исто така, не треба да се користи за гастричен улкус, егзацербација на гастритис, холециститис , итн. болести.