Кафеавиот ориз одамна е познат по своите корисни својства за сите приврзаници на здравата исхрана. На садот не беше само корисен, но исто така вкусен, треба да се менува со други состојки, на пример, месо и зеленчук. По оваа изјава, решивме да направиме пила од кафеав ориз според два рецепти: посно и со месо. Се разбира, со класичниот пилаф, овие рецепти немаат многу работа, но како модерна варијација на автентичното јадење, тие се справуваат со нивната улога "совршено".
Пилаф од кафеав ориз со месо
Состојки:
- свинско месо - 1 кг;
- шампињони - 250 g;
- пилешка супа - 1 1/2 ставки;
- кафеав ориз - 1 предмет;
- hops-suneli - 1 кафена лажичка;
- сушен цилинтро - 1 кафена лажичка;
- мешавина на замрзнат зеленчук - 1 1/2 ставки;
- сол, бибер - по вкус;
- лук - 2 чешниња;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Во тава, загрејте мала количина на растително масло и пржете врз неа ситно исечен кромид до транспарентен. Додајте го лукот и ситно свинско месо на кромидот. Чекаме додека месото не фаќа, а потоа додаваме печурки и зеленчук. Штом вишокот на влага од тава испарува, ние ја преместуваме неговата содржина во казан или лепило, додаваме ориз, сушени билки, сол со пиперка и истурете се со супа. Ние го покриваме контејнерот со идниот рамен капак и оставете го да ласка при ниска топлина додека оризот не е подготвен.
Пилаф од кафеав ориз може да се направи во мултиваријат. Прво пржете го кромидот со зеленчук, печурки и лук во режимот "Печење", а потоа додајте ги сите други состојки, префрлете се на режимот "Pilaf" и продолжете со готвење до бипот.
Пилаф со кафеав ориз - рецепт
Состојки:
- кафеав ориз - 2 парчиња;
- маслиново масло -1 суп.л-патки. лажица;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- сол, бибер - по вкус;
- слатка пиперка - 2 ЕЕЗ.
- лук - 2 чешниња;
- домати во сопствениот сок - 500 g;
- жешка пиперка - по вкус;
- папрака - 1 кафена лажичка;
- кашу ореви - 1/2 ст.
- свеж босилек - 4 суп.л-патки. лажици;
- кора од лимон - 1/2 лажиче.
Подготовка
Рајс вари во согласност со упатствата на пакетот, не заборавајте да го зачинете со сол. Во тава, загрејте го маслиновото масло и испржете го на неа ситно исечен кромид со лук вметнат преку печатот 3 минути. Понатаму ние се стави на zazharke коцки на слатка пиперка и домати во сопствениот сок. По 9 минути, додадете ја пиперката, бибер, кора од лимон и сол со пиперка. Кога пиперките стануваат меки - зеленчукот на пилаф е подготвен и време е да се измеша со варен ориз.
Завршено сад посеан со ситно сецкан босилок и кашу. Обичен пилаф од кафеав ориз се сервира веднаш по готвењето.