Салатата со краковски стапчиња стана не само на исто ниво со познатите "Шуба" , "Мимози" и "Оливие" , туку и ги засени на масите за време на свеченостите. Друга варијација на рецептот за оние кои се досадуваат со комбинација на стапчиња од рак, јајца и пченка вклучуваат додавање салата од ананас. На крајот излегува многу вкусно и оригинално.
Рецепт за рак салата со ананас
Најосновна верзија на салата вклучува додавање парчиња конзервиран ананас на класичните состојки. Оние кои се навикнати на разредување на "рак" ориз, или краставица, можат да го репродуцираат рецептот, додавајќи ги вообичаените состојки.
Состојки:
- стапчиња со раковини - 500 g;
- конзервирана пченка - 1 ½ конзерви;
- јајца - 7 парчиња;
- конзервирана ананас - 1 може;
- мајонез - по вкус.
Подготовка
Рак стапчиња се сече на мали коцки, од пченка одвод на течноста, и јајца се вари врие и смачкана. Ананас се сече на коцки (или купи јајца од претходно исечени). Сите подготвени состојки се мешаат и се зачинети со мајонез. Салатата ја ставаме во фрижидерот 30-40 минути, а потоа служиме на маса посебно, или завиткани во лист лаваш ролни и се сече на парчиња.
Салата со ананас, стапчиња од рак, пченка и сирење
Состојки:
- конзервирана ананас - 1 може;
- стапчиња со раковини - 300 g;
- пченка - 1 тенџере;
- тврдо сирење - 70 g;
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- мајонез - по вкус;
- копра - 1 куп;
- лук - 1 каранфилче.
Подготовка
Ананас, сирење и рак стапчиња се сече на коцки. Јајцата се вари варено и смачкано. Со пченка одвод на течноста. Измешајте ги сите состојки во чаша салата.
Исто така, комбинирајте го мајонезот и пуштете го преку лукот притиснете со сецкан копра. Ние ја пополнуваме салата со мајонез од лук и ја ставаме пред да служиме во фрижидер.
Салата со морска храна, стапчиња од рак, пченка и ананас
Состојки:
- ананас - 1 парче;
- ракчиња - 200 g;
- стапчиња со раковини - 250 g;
- конзервирана лигњи - 1 тенџере;
- конзервирана пченка - 1 тенџере;
- маслиново масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер - по вкус;
- зеленчук.
Подготовка
Да почнеме со изработка на специјални салати за нашето јадење. Ананас се сече на половина и користи мал флексибилен нож, го отстрануваме јадрото од него, додека се обидуваме да не ги оштетиме ѕидовите на идната чинија.
Ананас месо е одделен од густа и нежива кора и се сече на коцки. Едрилиците се варат, растојанието се сече на прстени, а рак стапчиња се ситни. Измешајте ги сите состојки со пченка, зачинете со сол и бибер, како и мешавина од маслиново масло и сок од лимон. Ја шириме салатата во чиниите од ананас и сервирајте ја на масата.