Ако никогаш не сте се обиделе да пржете компири со лисици во тава, не заборавајте да го пробате ова хранливо сад, кој е подготвен што е можно побрзо и може да го замени целиот оброк. По менување на состојките, можете да го промените својот вкус на ваш сопствен избор.
Компир со лисици во павлака
Обидете се со овој втор курс, дефинитивно ќе сакате да го вклучите во дневното мени. На крајот на краиштата, овој рецепт за вкусни пржени компири со лисици во тава не бара употреба на особено скапи состојки, а павлаката дава неверојатно деликатен вкус.
Состојки:
- Сушен копра и магдонос, растително масло, морско оревче , пипер и сол - по вкус;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- лисица - 1 кг;
- павлака - 250 ml;
- моркови - 1 парче;
- компир - 800 гр.
Подготовка
Ланчиња се добри за рудникот и се сечат на мали парчиња. Моркови нанесуваат, користејќи голем рен, кромид сече на мали коцки. Загрејте го растителното масло во тава, ставете кромид и пржете го додека не добиете проѕирна нијанса. Потоа додадете ја лисиците и морковот и загрејте го мешавината од печурки додека течноста целосно испари од лисиците.
Исчистете ги и исечете мали коцки од компири, а потоа во посебен сад за пржење го пржете додека не се појави убава руди кора на доволно силен оган. Не заборавајте да го промените постојано. Потоа додадете на компир мешавина од зеленчук, печурка, сол, бибер, посипете со морско оревче и ставете кисела павлака. На ист начин, компири со лисици и павлака се готват во тава. Измешајте добро и пржете ја на 7-8 минути на мал оган. По дегенерација, посипете го со сушен магдонос и копра.
Компир со месо и лисиче во тава
Ако имате тешка физичка работа или сте само многу гладни, готвењето на ова јадење ќе биде одличен излез од ситуацијата. Можете да го надополнувате вашето количество калории за целиот ден.
Состојки:
- компири - 7 парчиња;
- ловоров лист - 1 парче;
- сол, растително масло, бибер - по вкус;
- лисица - 230 гр;
- павлака - 2,5 лажици. лажици;
- свинско месо - 500 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Исечете ги измиените и излупени кромид во тенки половина прстени, и печурки - во мали парчиња. Добро загрејте ја тавата со сончогледово масло и ставете ги на неа лисици и кромидски полуориенти. Кога кромидот е речиси транспарентен, додадете свинско месо и пржете ја смесата за уште 20 минути.
Излупете ги компирите, исечете ги на коцки со средна големина и малку парчирајте во друг сад. Ова ќе трае околу 5 минути. Потоа додајте една чаша вода на тава и компирот го мешајте со мешавина на кромид. Ставете го листовото месо, сол, посипете со бибер и изобилно преливајте ја целата павлака. Обично почетоците на домаќинот се заинтересирани за тоа колку пржете лисја со компири и месо во тава. Во просек, ова трае околу половина час под цврсто затворен капак.
Компир со замрзнати лисици во тава
За да се задоволите себе си со јадење со вкус и вкус на вистински, не кисела печурка, можете да прилично и во зима. За да го направите ова, само треба да извршите неколку едноставни операции.
Состојки:
- кромид - 3 ЕЕЗ.
- компир - 1,2 кг;
- лисици - 700 g;
- лук - 2 чешниња;
- путер - 2 суп.л-патки. лажици;
- павлака - 200 g;
- растително масло и магдонос - по вкус.
Подготовка
Излупете ги компирите и варете ги. Во тава со добро загреан растително масло, ставете го кромидот, исечете ги на мали коцки и пржете го додека не добиете светло златно нијанса. По ова, ставете ги замрзнатите лисички и путер на тава и испржете го додека течноста не испари од печурките.
Потоа додадете кисела павлака и чувајте го мешавината од печурки уште 10 минути. Додајте сол, посипете со пиперка и се мешајте со компири. Спржете уште 5 минути и посипете ситно сецкан магдонос.