Во денешните рецепти, ќе ви кажеме како да подготвите класична шарлота. Ова јадење станува особено релевантно со почетокот на здодевни есенски работни денови со студени и дождливи вечери, а исто така и во зима. А парче од мирисна апетитот шарлот со чаша чај ќе се подигне расположението и да се пополни дома атмосфера со топлина и удобност.
Подгответе го овој едноставен и истовремено неверојатно вкусен десерт што можете и во печката, и со користење на мултиварк.
Класичен рецепт за шарлоти со јаболка во рерната
Состојки:
- јаболка - 750 g;
- брашно - 200 g;
- јајца на пилешко - 4 парчиња;
- гранулиран шеќер - 200 g;
- Ванилен шеќер - 1 пакет;
- сок од лимон - 25 ml;
- прашок за печење - 15 g;
- путер - 20 g;
- шеќер во прав.
Подготовка
Моето јаболко, се ослободуваме од педикели, кожи и јадра со семиња. Потоа пресечете ги на мали парчиња и посипете малку со сок од лимон.
Јајцата се вовлекуваат во длабок контејнер, се истураат со шеќер, се мешаат и тепаат со мешалка до меки, воздушни и целосно растворени слатки кристали. На крајот на камшикување, додадете ванилин шеќер. Сега попрскајте го прераното пченично брашно и прашокот за пециво и измешајте се до хомогена конзистентност и целосно распуштање на грутки грутки.
Форма за печење, великодушно масло со путер и истурете го вареното тесто во неа. Сега распореди јаболко парчиња на површината на пита, половина од нив се загреваат темелно, а остатокот се шири од врвот со вентилатор или произволно, како некој сака.
Ние ја одредуваме шарлотката во рерната загреана на 180 степени и нека остане четириесет минути. Ние ја проверуваме подготвеноста со дрвена мелница и, доколку е потребно, го зголемува времето поминато во рерната уште десет минути.
На подготвеност, ние ја даваме шарлот малку да се излади, го изтриваме шеќерот во прав и сервирајте го на масата.
Класична шарлота на кефир во мултиварк
Состојки:
- свежи јаболки - 750 g;
- брашно - 320 g;
- јајца на пилешко - 3-4 парчиња;
- гранулиран шеќер - 220 g;
- цимет - 5 g;
- сода - 15 g;
- путер - 20 g;
- шеќер во прав.
Подготовка
Вообичаената класична шарлота подготвена со додавање на кефир, излегува повеќе нежна, мека и влажна. Покрај тоа, обемот на готовиот колач значително се зголемува, што е поважно за големи семејства.
Во длабок контејнер, победете ги претходно ладените јајца со шеќер со миксер. Потоа истурете кефир кон нив, фрлете ја сода и нежно се мешајте. Сега истурете во мал дел од пресеченото пченично брашно и доведете го тестото во хомогена состојба без топки со брашно. Треба внимателно да го направите тоа со лажица или корола, особено ако не се занесувате со активни движења, за да не се наруши раскошот на структурата на тестото добиени со тепање јајца.
Капацитетот на multivarka е широко размачкано со путер. Моите јаболка, избришете се суви и кора. Потоа ги сече на половина, екстракт
Затворете го капакот и изберете го режимот "Печење" на екранот. За да се пече шарлот во просек, тоа ќе биде доволно за педесет минути. До ова време, капакот на уредот не се отвори. Фокусирајте се на можноста за вашиот multivark. Можеби е потребно да се зголеми времето за готвење.
На подготвеноста нека се олади шарлот, извадете го, користејќи го уредот за готвење на пареа и раскинете го врвот со шеќер во прав.