Шербет се однесува на ориентални слатки, слични на меки бонбони. Тоа е крем фондан со различни адитиви: ореви, суво грозје, бисквити. Тоа не само што може да се купи во продавница, туку и самиот. Шербет готви дома е мирисна и вкусна лекување што им е познато на многу од детството.
Тоа не само што може да се сервира со чај, туку и да се презентираат на пријателите, роднините, убаво завиткани во хартија за завиткување и преврзани на врвот со лак!
Ајде да ги погледнеме рецептите за правење домашен шербет. Верувајте ми, најблиски ќе ги ценат вашите кулинарски вештини!
Рецепт за шербет со кикирики
Состојки:
- млеко - 2 ставки;
- гранулиран шеќер - 3 предмети;
- кикирики - 200 гр;
- путер - 50 гр.
Подготовка
Значи, за да го подготвите шербет дома, истурете го млекото во тенџере и истурете во него 2,5 чаши шеќер. Промешајте, ставете го бавниот оган и гответе додека шеќерот целосно не се раствори. Масата постојано се меша, така што млекото не се изгорува. Чувајте го на шпоретот додека не се готви, почнува да се згуснува и добива кремаста сенка.
Додека млекото се готви со шеќер, ние со вас истуриме преостанатиот шеќер во тава и се топи на бавен оган, додека не добиете кафеава нијанса, тоа е неопходно да се даде на вкусни зрели деликатес. Штом шеќерот се топи, внимателно истурете го во тенџере со млеко. Само додадете го стопениот путер и измешајте се што е добро.
Сега ние подготвуваме печени кикирики , чисти, мелење во половини и истурете во подготвената маса.
Нежно истурете ја смесата во сад за печење и ставете ја на неколку часа на ладно место или во фрижидер. Пред сервирање, пресечете го шербет со кикирики на мали парчиња и сервирајте го на свежо сварен чај. Деликатес е сто пати повеќе вкусен од продавницата шербет. Проверете за себе!
Рецепт за шербет од колачиња
Состојки:
- путер - 200 g;
- шеќер - 1 предмет;
- јајце - 1 парче;
- млеко или вода - 3 суп.л-патки. лажици;
- какао во прав - 3 суп.л-патки. лажици;
- колачиња - 400 g;
- ореви - 300 гр.
Подготовка
Путер, млеко, шеќер и какао во прав темелно се фаќаат во мал тенџере. Потоа ставете слаб оган и, мешајќи, доведете до вриење. Потоа лади ја масата, посебно победи јајцата и истурете ја во мешавината. Додаваме фино сецкани ореви и кршени колачиња во блендерот. Ние добро ја мамнеме масата, ја ставаме во калап или ја завиткаме во пластична кеса, давајќи му форма на колбас. Го отстрануваме шербет од бисквит неколку часа во фрижидер за замрзнување. Ние служиме на маса, претходно исечени во мали делови.
Рецепт Sourbet со ореви
Состојки:
- путер - 100 g;
- Кондензирано млеко - 100 g;
- гранулиран шеќер - 100 g;
- ореви - 100 g;
- варена вода - 50 ml;
- сок од лимон - по вкус.
Подготовка
Како да направите шербет? За да го направите ова, истурете малку топла вода во тенџере, истурете шеќер и ставете го на оган. Ние ја доведуваме масата до вриење, постојано, мешајќи. По целосно растворање на шеќер, додадете сок од лимон, путер, кондензирано млеко и ситно сецкани ореви. Сите внимателно се мешаат, се намалува огнот и се вари масовната маса за 15 минути на тивок оган, постојано мешајќи. Масата која се подготвува за тежина се пренесува во соодветен облик, ја ладиме и ставаме во замрзнувачот се додека не се целосно зацврсти. Пред сервирање, пресечете го шербет на мали парчиња и сервирајте го за чај. Ако сакате други комбинации на слатки и ореви, тогаш ви нудиме рецепт за печење .