Еден од најефикасните борци со жед во текот на летото е кул бери компот . Брзо се готви, а ако е потребно дури и може да се бере за зимата. Додека жетвата на бобинки изобилува со разновидност, сфати за готвење компот, и ние ќе ви помогнеме во овој едноставен рецепти.
Компотирање на замрзнати плодови со јаболко - рецепт
Замрзнати бобинки и сезонско овошје, како што се јаболка, може да станат одлична основа за правење пријатен компот надвор од сезоната.
Состојки:
- вода - 4,8 l;
- мешавина на замрзнати бобинки - 2 предмети;
- јаболка - 430 гр;
- гранулиран шеќер - 230 гр.
Подготовка
Пред да се врие компот од бобинки, јаболката се ослободува од јадрото со семиња и произволно се сече на големи парчиња. Ставете ги парчињата на јаболката во емајлиран сад заедно со бобинки, а потоа посипете го шеќерот. Во случај да одбиете шеќер, мед, стевиа, или било кој друг малку покорисен засладувач може да го замени. Истурете ја содржината на садот во водата и ставете го на оган. По вриењето на течноста, намалете ја топлината, вријте го пијалок неколку минути и отстранете ја од топлината. Дајте компот од овошје и бобинки да стои под капакот пред ладење пред употреба.
Како да се готви компот од свежи бобинки?
Состојки:
- Избрани свежи бобинки - 1,2 кг;
- вода - 1,2 л;
- гранулиран шеќер - 135 g.
Подготовка
Бобинки претходно исплакнете и чистите од педикели. Пополнете ги со емајл со шеќер. Можете исто така да додадете ванила под, цимет стап или ѕвездичка, за вкус и суптилен зачинет вкус. Истурете ја бобинки со вода и оставете го на жешка топлина додека не врие. Варениот компот на избрани бобинки е отстранет од огнот, покријте го и нека се вари додека не се излади.
Компотирање на бобинки за зимата
Можете да подготвите компот за идна употреба, особено ако имате многу свежи бобинки кои треба да се стават на работа.
Состојки:
- малини, боровинки, боровинки - за 280 гр;
- гранулиран шеќер - 75 g;
- вода 2,2 литри;
- сок 4 лимони.
Подготовка
Наредете ја бобината во контејнер од нерѓосувачки челик, истурете една чаша вода, истурете во шеќер и оставете над средната топлина додека плодот не се скрши. Бери пире од компир со шеќерен сируп, избришете низ сито и комбинирајте ја добиената маса со преостаната вода, сок од лимон и вратете ја на оган. По компотот врие, додадете дел од свежи бобинки и истурете ги стерилните тегли, веднаш враќајќи стерилни капаци зад себе.