Од рецептите понудени од нас ќе научите како да готвите сос од месо и компири. Ова непречено јадење ќе ве зачуди со својот неверојатен богат вкус и вкусна арома.
Подготовка на месо и компир сос - рецепт
Состојки:
- секое месо - 750 g;
- кромид - 175 g;
- моркови - 85 g;
- Клубени клубени - 1,6 кг;
- лук - 3 заби;
- растително масло - 45 ml;
- зеленчук или месо супа или вода - 600 ml;
- суви зачинети билки - по вкус;
- ловоров лисја - 2-3 парчиња;
- сол - по вкус;
- мешана мешавина на пиперки - по вкус;
- свеж зеленчук од копра и магдонос - по вкус.
Подготовка
За да го подготвите сосот, можете да земете секое месо - пилешко на коскена, свинско или говедско пулпа, како и ребра. Ако се користи пулпа, ние го пресекуваме на парчиња и го претеруваме со кулинарски чекан. Пилешко или ребра само сече на делови. Потоа, додадете ги парчињата со мелено месо од пиперки и сол и оставете неколку минути. Во меѓувреме, ми, чистеме и раскинуваме слама моркови, компири коцки или мали парчиња, и кромид semirings, ние лупиме лук и сече тоа лесно.
Во казан со котел, тенџере или тенџере со дебело дно, го ставаме растителното масло, добро го загреваме и го подготвуваме подготвеното месо. Се мешаме, мешајќи, на силна топлина од сите страни, додајте го кромидот со моркови и лук и застанете на оган со ист интензитет уште неколку минути, без да заборавите да го промените. Сега додадете компири, истурете ја варената супа или исчистена вода, зачинете ја садот со сол, покријте со капак и по вриење го намалите огнот на минимум. Томе сос за педесет минути или до мекоста на месото и зеленчукот. Десет минути пред завршувањето на процесот на готвење, фрламе лисја од лаврот и додаваме суви зачинети билки по вкус.
Подготвеност го даваме садот за петнаесет минути за да се пиеме и можеме да служиме, зачинет со свежи билки по ваш избор и вкус.
Вкусен сос со компири и месо во мултиваријат
Состојки:
- секое месо - 450 g;
- кромид - 75 g;
- моркови - 75 g;
- компир клубени - 1 кг;
- лук - 2-3 заби;
- растително масло - 35 ml;
- прочистена вода - 900 ml;
- доматна паста - 50-60 g;
- павлака - 50-60 g;
- брашно - 30 g;
- ловоров лисја - 2-3 парчиња;
- шеќер - изклинвам;
- сол - по вкус;
- мешана мешавина на пиперки - по вкус;
- свеж зеленчук од копра и магдонос - по вкус.
Подготовка
Во смалувањето на повеќекратните влакна лежеше претходно измиено, исушено и исечено на делови од месо, сецкани кромид, сламки од морков и задржуваме сè во режимот "Печете" или "Печење" од дванаесет до петнаесет минути во зависност од капацитетот на уредот. Потоа фрламе компир коцки, истурете мешавина од вода, доматна паста и павлака, додадете сол, малку сол, мешавина од пипер, сецкан лук, ловорски лисја. Затворете го капакот и поставете го на функцијата "Загадување". По шеесет и деведесет минути, садот ќе биде подготвен, останува само да се шири на плочи и да се подготви со свежи билки.