Мирисни пилешки крилца со крцкава кора се лек за целото семејство. Тие се подготвени доволно брзо, но главната тајна лежи во правилно избраната маринада, која на месото му дава пикантен и оригинален вкус.
Томато маринада за пилешки крилца во рерна
Состојки:
- свежи пилешки крилца - 500 гр;
- пасти природен домат - 100 ml;
- кечап - 50 ml;
- лук - 3 чешниња;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- зачини .
Подготовка
За да се подготви брза маринада, пилешкото крило се исплакнува и се става во длабок тенџере. Додадовме кечап, паста од домати и фрлиме сецкан лук. Посипете ги сите зачини и измешајте темелно. Ние ги отстраниме садовите за 3 часа во фрижидерот, а потоа го подмачкуваме садот за печење со масло и ги шириме киселите крилја. Печете ги додека не се подготви и да се види дека месото не е изгорено.
Маринада за пилешки крилца со сос од соја
Состојки:
- свежи пилешки крилца - 500 гр;
- природен сос од соја - 150 ml;
- домашен кечап - 150 ml;
- сијалица - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Сијалицата е обработена од лушпата и меленко е смущавачка. Кетчуп во чинија со сос од соја и лесно да се победи. Фрли го зракот и измешајте темелно. Пилешки крилца се мијат, исушени и натопени во добиената маринада. Ние ги извадиме садовите за 3 часа во фрижидер, а потоа го подмачкуваме садот за печење со масло, лежејќи го месото и печете околу половина час во рерната, поставувајќи ја температурата на 180 степени.
Медната маринада за пилешки крилца
Состојки:
- свежи пилешки крилца - 1 кг;
- мед цвет - 25 мг;
- Земурна куркума и пиперка - изклинвам;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Сите зачини темелно се мешаат со мед. Пилешки крилца се мијат, сушат и добро се шират со добиениот слатки состав. Маринираме го месото околу 40 минути, а потоа ги шириме крилјата на тава со масло и пржете додека не се закова.
Зачинета маринада за пилешки крилца
Состојки:
- свежи пилешки крилца - 500 гр;
- Аџика акутна - 3 лажици. лажици;
- течен мед - 3 лажици. лажици;
- растително масло - 30 ml;
- сол - по вкус.
Подготовка
Медот се меша со адџика и ги става подготвените крила во добиената мешавина. Измешајте и внимателно дајте му ја марината во месо. Оставете 2 часа потопено, а потоа испржете ги крилјата во жешка тава во масло до раѓа.
Маринада за пилешки крилја со сенф
Состојки:
- свежи пилешки крилца - 15 парчиња;
- маслиново масло - 5 суп.л-патки. лажици;
- синап дома - 1 лажица масло. лажица;
- оцет 9% - 2 суп.л-патки. лажици;
- зачини.
Подготовка
Ние се шири сенф во пијано, додадете оцет и маслиново масло. Пилешки крилца се исплакнуваат и се ставаат во подготвената мешавина. Посипете со зачини и маринирајте месо неколку часа. После тоа, ги изложуваме празнините на нален сад за печење и печете на 180 степени за 30 минути.
Маринада за пилешки крилца со ѓумбир
Состојки:
- свежи пилешки крилца - 1 кг;
- растително масло - 25 ml;
- природен сос од соја - 40 ml;
- мед природен - 1 лажица масло. лажица;
- ѓумбир - изклинвам;
- лук - 2 чешниња;
- зачини.
Подготовка
Соја сос истури во сад, додадете течен мед и се мешаат. Потоа се става во растително масло, го фрла земјата ѓумбир и сецкан лук. Сите се мешаат и издвојуваат. Пилешки крилца се мијат, сушат и добро нанесуваат месо со подготвената мешавина. Ние ги извадиме садовите во фрижидер и откријте околу 3 часа. Скршете ги крилјата на доброто масло во тава околу 10 минути. Потоа оставете ја преостанатата маринада и кафеава неколку минути во загреаната печка.