Некои претпочитаат да ја вари пченката во млеко со додавање шеќер и масло, додека други подготвуваат дебели солени каша како што е полиента или хомини. Кој рецепт не би го одбрале, прво треба да ги научите суптилностите за тоа како да готвите каша од каша. Ние ќе им посветиме на овој материјал.
Како правилно да се готви каша од каша?
Најчесто, постојат рецепти од житни култури базирани на млеко. Нивната универзална љубов, тие добија кремска конзистентност, ситост и крем вкус. На база на млеко, можете да готвите и слатки и солени каша, ќе застанеме на првата опција.
Состојки:
- млеко - 155 ml;
- пченка крупен - 55 g;
- вода 80 ml;
- малку шеќер;
- путер - по вкус.
Подготовка
Зрна пченка се прилично скробни, и затоа, пред готвењето, треба да се измијат. За процесот на готвење земете сад со дебел дно или нелеплив слој, во тој случај кашата нема да се држи до тавата.
По истурање на подготвениот крус, истурете го со мешавина од вода и млеко, додадете малку шеќер (или повеќе, по вкус) и ставете ги садовите со каша над средната топлина. По вриење, намалете ја топлината и продолжете со готвењето 15 минути со постојано мешање. Додајте парче путер и гответе ја кашата за уште 15 минути.
Не е излишно да го дополнуваме готовиот сад со сушено овошје или свежи бобинки.
Како да се готви каша од пченкарен гриз на вода?
Ако десертната каша се готви врз основа на млеко, тогаш групата-гарнири на месото и рибата се прават со вода. Подготвени оброци може да се надополнат со различни сосови, билки или рендано сирење.
Состојки:
- пупка од пченка - 135 g;
- вода 630 мл;
- малку сол.
Подготовка
Прелиминарна исплакнете ја групата, префрлете ја во казан или тава со дебело дно, а потоа истурете дел од чиста, ладна вода. Поставете го садот на средниот оган, чекајќи го вриењето, а потоа намалете го топлината, сол и гответе ја кашата околу половина час со периодично мешање.
Подготвен каша сигурно беше топол, можете да го наполните со маслиново масло или друго растително масло.
Како да се готви каша од каша во мултиварија?
Благодарение на дебелиот ѕид, нелепливиот слој и способноста да се загрее, чиниите од повеќе видови се идеални за подготовка на каша.
За да го измерите бројот на состојки, можете да ги користите мулти-чашите што доаѓаат со уредот. За една мушка од повеќекаша ќе има 2.5 мулшаши вода.
Не заборавајте за прелиминарната подготовка на житарките, односно за неговото миење. По миење на чиста вода, истурете ја кашата со ладна вода или мешавина од неа со млеко. Со оглед на обележјето на неговиот multivark, изберете го режимот "Гробови" или "Каша". Не заборавајте за зачини, кои треба да се додадат веднаш по загревањето на течноста во чашата.
Колку минути да се готви каша од каша зависи од конзистентноста на производот што се обидувате да го постигнете. За трошлив каша со еластични чипови за пченка ќе се намали и стандардното готвење од 25 минути, но ако сакате да добиете варена и дебела каша, тогаш донесувајте ја големината на потребната конзистенција во режимот "Мулти-Кук" уште 10-12 минути.
Ако готвите солена каша, тогаш може да биде зачинета со неколку топло сирење или сушени билки, слатките житни култури се добри за појадок со ореви и овошја, но обата видови житни култури имаат заедничка особина - не можат да се расипат со путер, па не му е жал за тоа, стане само вкусен.