Знаејќи како да се готви кафеав ориз, ќе помогне да се подготват правилно грил, зачувување на максимум нејзините хранливи својства и добивање на идеален мек вкус на подготвени јадења со лесни белешки. Идеално подготвениот производ го содржи лавовскиот дел од протеините, влакната, минералите и сите видови витамини.
Како да се готви кафеав ориз?
Поседувајќи ја техниката за готвење на овој ориз, ќе биде можно да му се обезбеди на семејството вкусно и без сомнение корисно гарнирче или хранливо независно јадење за поднесување за вечера или за ручек.
- За разлика од полиран бело кафеав ориз, пожелно е да се впие неколку часа или преку ноќ по миењето. По можност водата е периодично обновувана.
- Колку да се готви кафеав ориз ќе зависи од одделението и квалитетот на производот, како и од неговата прелиминарна подготовка или времето на натопување. Минималното време на готвење е 40 минути при слаба топлина, по што се проверува достапноста на жита и, доколку е потребно, го продолжува времето на полнење.
Како да се готви кафеав ориз тромаво?
На кафеав ориз варен се претвори ронлив, важно е да се почитуваат препорачаните пропорции на житарки и вода, пополнете го подготвениот производ исклучиво во врела вода и изведувајте некои суптилностите на техниките за готвење. При изборот на садови за подготовка на ориз, предност треба да се даде на контејнери со дебело дно.
Состојки:
- кафеав ориз - 1 стакло;
- вода - 2,5-3 чаши;
- сол.
Подготовка
- Исплакнете и натопете го кафеавиот ориз.
- Уште еднаш исплакнете ја групата и лежете во загреана за да се вари, солена вода.
- Употребете ја садот под капакот на тивок оган 40-50 минути.
- Завиткајте го садот со ориз и оставете уште 30 минути за испарување.
Супа со кафеав ориз
Хранливи и вкусни првични курсеви на кафеав ориз, кој може да се подготви за секојдневен ручек. Топла варен на месо, печурки, риба или супа од зеленчук, со додавање на месо и без негово учество. Следната опција со пилешко е лесно да се прилагоди, додавајќи нови компоненти по ваш избор.
Состојки:
- кафеав ориз - 80 g;
- праз - 1 парче;
- дршка од целер - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- Свежи домати или во сок - 400 g;
- пилешки гради - 450 g;
- пиперки од супа - 1,5 л;
- мајчина душица - 2 лажици;
- масло, сол, пипер.
Подготовка
- Оризот се врие во супа од вриење, варени 20 минути.
- Скршете го телешкото месо со моркови и сецкани пилешки гради, испратете ги во сад со домати.
- Супа од сезоната со кафеав ориз и пилешко, зачини, бибер и додавање мајчина душичка, гответе 20 минути.
Каша со кафеав ориз
Знаејќи како да готвиме кафеавиот ориз во форма на млечна каша, ќе биде можно да се готви здрава појадок, со квалитетно полнење на телото со енергија за целиот ден. За бебиња е можно да се готви каша од брашно, откако ја добивате со мелење кафени житни култури со мелница за кафе. По додавањето на брашното на мрсното млеко, садот се готви 10 минути.
Состојки:
- кафеав ориз - 250 g;
- млеко - 600 ml;
- вода 400 ml;
- путер - 20 g;
- шеќер, сол.
Подготовка
- Потопете го измипениот ориз за неколку часа, повторно измијте, ставете во врела вода и варете додека не сте подготвени.
- Додај млеко загрева до вриење, фрли сол и шеќер, се вари до мекоста на оризот.
- Готовата млечна каша од кафеав ориз е зачинета со масло.
Кафеав ориз со зеленчук - рецепт
Ако има желба да внесете кафеав ориз во вашата исхрана, рецептите за готвење житни култури со зеленчук ќе ви овозможат максимална корист од претстојниот оброк. Асортиманот на зеленчук е дозволен самостојно според достапноста на состојки или во зависност од вкусовите, заменувајќи ги некои компоненти со други.
Состојки:
- кафеав ориз - 1 стакло;
- вода - 2 чаши;
- лук - 1 глава;
- кромид, моркови и слатки пиперки - 1 ЕЕЗ.
- жешка пиперка - 1-2 парчиња;
- шеќер пченка - 1 тенџере;
- масло - 100 ml;
- сол, бибер, коријандер, италијански билки.
Подготовка
- Во загреаното масло пржете го кромидот и суровите лук заби.
- Додадете исечен морков, бугарска и жешка пиперка, покријте со пченка и зачини.
- По 2 минути пржење на оризот се додава во зеленчукот, истурете ја врелата вода.
- Подгответе кафеав ориз со зеленчук под капакот на најтивкиот оган 40 минути или додека влагата целосно не се апсорбира.
Пилаф од кафеав ориз
Следниот рецепт ќе ви помогне да разберете како да се готви кафеав ориз во pilaf. Садот може да се готви со секое месо, со користење на говедско месо, свинско месо, јагнешко месо или мисирка наместо пилешко. Разликата ќе биде само време за да се замара зирвакот, при што месовите парчиња треба да станат меки, но сепак да ја задржат формата.
Состојки:
- кафеав ориз - 500 g;
- вода - 1 л;
- лук - 2 глави;
- кромид - 3 парчиња;
- моркови - 500 g;
- zir - 0,5 кафени лажички;
- растително масло - 150 ml;
- сол, бибер, берберис.
Подготовка
- Во маслото пржете го кромидот и морковот.
- Додај сецкани пилешки, испржете се до руменило.
- Кога користите живина или друго месо, додадете малку вода што врие и оставете ги парчињата од месо и испарувањето на водата да се наполнат.
- Додадете ziru, берберис, пиперка, сол, натопете ориз, лук глави, истурете вода што врие.
- Спуштете пилаф од кафеав ориз со пилешко под капакот додека влагата и мекоста на житото не се целосно апсорбирани.
Кафеав ориз со печурки
Кафеав ориз, чија подготовка е придружена со додавање на печурки за време на процесот, е неверојатно мирисна, вкусна и хранлива. Ако не вклучувате животински масти и други брзи јадења, садот ќе биде идеална опција за правење посно мени или вегетаријанска исхрана.
Состојки:
- кафеав ориз - 200 гр;
- вода - 0,5 л;
- печурки суви или свежи - 1 грст или 400 гр;
- кромид - 1 парче;
- брокула - 150 гр;
- Провансални билки - 0,5 лажици.
- растително масло - 70 ml;
- Сол, бибер, пармезан или зеленчук (по желба).
Подготовка
- Фрај во сецкан кромид.
- Додајте натопени или сецкани свежи печурки, пржете додека влага испари.
- Заспие тресна ориз и провансалски билки, истурете вода што врие, исплакнете го садот под капакот 40 минути.
- На врвот се шират броколните сосови и оставаат да тонат 10 минути.
- Послужете го садот со рендано пармезанско сирење или зеленчук.
Кафеав ориз со ракчиња
Знаејќи како правилно да готвиме кафеавиот ориз со ракчиња или морска храна, ќе можете целосно да уживате во белешките на медитеранската кујна и да ја дадете вашата исхрана со вкусна и корисна кулинарна креација. Важно е да не се преоптоварува огнот на школките, но за готвење супа да се користат исклучиво школки од морска храна.
Состојки:
- кафеав ориз - 1 стакло;
- вода - 300 ml;
- варени сурови ракчиња - 500 гр;
- кромид - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- бело суво вино - 150 ml;
- маслиново масло - 20 ml;
- лимон - 0,5 парчиња;
- магдонос - 1 куп;
- сол, бибер, путер, јајца.
Подготовка
- Излупете ги ракчиња, школки и опашки пржени заедно со моркови и кромид во путер.
- Додадете вино, бибер, сок од лимон, майки од магдонос, истурете ја вриената вода по 3 минути и вријте 10 минути.
- Во тенџере испржете го кромидот, додадете го оризот и пржете на 2 минути.
- Намачкајте супа и истурете на оризот.
- Подгответе ја садот до мекоста на зрната, се шири на врвот на ракчиња.
- Промешајте кафеав ориз со морска храна и сервирајте со варени јајца.
Кафеав ориз во рерна
Понатаму како правилно да готвиме кафеавиот ориз во рерната. Составот на јадењето може да се прошири со додавање на исечени и претходно пржени месо, печурки, сите видови зеленчук, кои ќе го претворат зачинетиот гарнис во независен хранлив третман. Одделно, можете да служите солени, свеж зеленчук или светлина салата.
Состојки:
- кафеав ориз - 1,5 чаши;
- вода - 2,5 чаши;
- кромид - 0,5 парчиња;
- лук - 2 заби;
- маслиново масло - 40 ml;
- зир, прованска трева, сол.
Подготовка
- Кромидот се пржи во масло.
- Додајте лук, зачини, се промешува и потоа се шири во измиен и натопен ориз.
- Измешајте го круп со адитиви, префрлете се во мрсна форма и ставете вода или супа. Ако готвите кафеав ориз со месо, таа е претходно пржена и додадена на крупа во оваа фаза.
- Подгответе го садот под капакот или фолијата 80 минути на 180 степени.
Како да се готви кафеав ориз во мултиварија?
Секогаш трошлив и вкусно се врти варен кафеав ориз во мултивамарката . Со изборот на соодветен режим, ќе биде можно да се префрли целата одговорност на рамениците на паметен уред кој ќе обезбеди правилна температура и подеднакво греење на житни култури. Дозволено е додавање на зеленчук, месо, зачинување заедно со гриз.
Состојки:
- кафеав ориз - 1 стакло;
- вода - 2,5 чаши;
- универзална сезона - 1 кафена лажичка;
- маслиново масло - 20 ml;
- сол.
Подготовка
- Исплакнете го задникот во сад.
- Додајте масло, зачини, сол, истурете во вода.
- Поставете го уредот во режим "Круп" и поставете го тајмерот 45 минути.