Како да се готви гулаш од свинско месо?

Гулаш е традиционално подготвен од телешко месо или говедско месо, но свинското создадено на овој начин не е полошо, а понекогаш дури и подобро. Обично се служи како втор курс со секое приправено јадење: тестенини, компири, хељда, итн. Да не губиме време со вас и да научиме што е можно поскоро како да готви свинско гулаш.

Како да се готви свинско голџ со сос?

Состојки:

• сијалица - 1 парче;
• свинско месо - 500 g;
• домат паста - 3 суп.л-патки. лажици;
• пченично брашно - 1 суп.л-патки. лажица;
• варена топла вода или месо супа - 2 предмети;
• растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
• лаврен лист - 2 ЕЕЗ.
• миризлив бибер - 5 парчиња;
• зачини - по вкус.

Подготовка

Свинското месо се мие под струја од студена вода, се суши со пешкир, се сече на мали парчиња и се пржени 5 минути на мала топлина во тава со додавање на растително масло. Потоа додадете го месото на излупениот и смачкан кромид, сол и црн пипер по вкус. Се мешаме се што е целосно, истурете во брашно, фрлеме неколку грашок црн пипер и пржете околу 3 минути.

После тоа, ставете разредена домат паста, ловоров лист, истурете 2 шолји месо од супа или се ладат зовриена вода, покријте го со капак и газиран гулаш на слаб оган околу 30 минути. Подготвеното јадење е зачинето со свежи билки, и служи на маса со пире од компири и кисели краставички.

Како да се готви гулаш со свинско месо во сос од павлака?

Состојки:

• свинско месо - 500 g;
• брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
• сијалица - 1 парче;
• вода - 300 ml;
• растително масло - за пржење;
• земјата пиперка - 1 кафена лажичка;
• лук - 1 каранфилче;
• зачини.

За сос:

• павлака - 2 лажици. лажици;
• кечап - 2 лажици. лажици.

Подготовка

Свинско месо се сече на мали парчиња, сол, бибер и сезона со пиперка. Потоа испржете го месото на загреано тавче додека не се појави груб кора. После тоа, истурете малку вода и чувајте свинско месо на мал оган додека не го подготвите. Кромидот е излупен од лушпите, резан со половина прстени и поминуваме во друг сад, додавајќи малку брашно. Потоа, префрлете го печењето на кромидот на готов месото, измешајте и продолжете да вриете на слаб оган. Лукот се пренесува преку печат и се испраќа до тава.

Сега да го подготвиме сосот: додајте кечап и малку кисела павлака на месото. Измешајте сè добро и чувајте го 5 минути. Подготвен сад се служи со било која страна антена и декорација со свежи билки.

Како да се готви свинско гулаш во мултиварија?

Состојки:

• свинско месо - 700 g;
• зачини;
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• растително масло;
• сијалица - 1 парче;
• моркови - 1 парче;
• Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
• домати - 4 парчиња;
• вода - 180 ml;
• лук - 2 чешниња.

Подготовка

Ние нудиме уште една опција, како да направите вкусен гулаш од свинско месо . Месо се сече на мали парчиња, зачинете со сол, зелен црн пипер и брашно од пченица. Потоа истурете малку масло во садот на мултиваркната, вклучете го апаратот, поставете ја програмата "Жарка" 30 минути и поставете го подготвеното свинско месо. За време на готвење, месото се меша неколку пати.

И овојпат, сега го чистиме и го подготвуваме целиот зеленчук: морковот ја исекува сламата, кромидот исечен на коцки, бибер, смачкан во коцки, и со домати, кора и ситно се исецкува месото.

После тоа, го истураме зеленчукот до месото, голтаме со сол, се мешаме сé што е целосно и истурете вода што врие. Ние го готвевме гулашот во режимот "Кумирање" 2 часа под затворениот капак. За една минута пред да ја исклучите multivarka, додадете мелени лук, измешајте и исклучете го апаратот. Подготвен гулаш служеше со секое придружно јадење како второ јадење!