Паралелно со третманот, диета со егзацербација на гастритис е една од неопходните мерки за брзо обновување на здравјето. Како по правило, влошувањето го надминува пациентот токму по "празниот живот" - корпоративна забава, роденден и други такви прослави, каде што е крајно тешко за една личност да се воздржи од разни деликатеси.
Исхрана за егзацербација на гастритис: општи препораки
Во зависност од нивото на киселост што вашиот лекар го утврди, исхраната може да биде малку поинаква. Меѓутоа, правилата за исхрана што се потребни во таква ситуација се апсолутно идентични за секој од случаите. Да ги разгледаме подетално:
- Треба фракционална моќ. Ова - храна 5-6 пати на ден во мали делови.
- Строго забрането да се јаде во движење, брзајќи - храната треба да се одвива полека, темелно џвакање.
- Строго е забрането да се јаде "суво масло" - не заборавајте да пиете храна.
- Избегнувајте производи за иритација: зачинети зачини и сосови, бибер, зачини, горчливи, кисели и други изразени вкусови. Храната треба да биде што е можно понеутрална.
- Забрането е да се јаде премногу ладна или премногу топла храна - целата храна треба да биде умерено топла.
- Строго забранетата храна, која се вари за долго време - ова е секое пржено јадење, алкохол, газирани пијалоци.
Основата на исхраната со влошување на хроничниот гастритис се житарици, супи, сецкан месо, картофи од пире, суфле и други меки храни со минимална количина сол и без зачини.
Исхрана со егзацербација на хроничен гастритис со зголемена киселост
Во овој случај, најважно е да се земе храна колку што е можно сецкани, топло и без зачини. Белиот леб е дозволен само вчера, и секаков вид печење е строго забранет.
Одлично за основа на менито на супи, пире од зеленчук, житни или тестенини, но акутните, кисели, солени супи се строго контраиндицирани, како и сите богати супи.
Плаќајте максимално внимание на јадења од житарици - ориз, леќата, овес . Дали суфле и котлети од житни култури, така што нема да им се досадуваат. Земете предвид: грав, просо, јак, бисер јачмен и пченка снегулки со менија не треба да влезат.
Целосното месо не се препорачува, но кошници, малку битови, суфле, говедско месо и други сецкани јадења се неверојатни. Месо, живина и риби може да се користат само за оние видови и сорти кои не содржат многу маснотии. Можете да готвите оброци во многовариантното, парен, варен, задушени, печен, но во никој случај да не пржете.
Се дозволени сите млечни производи, освен солени и остри видови на сирење. Строго забранети се сите видови на кисели краставички, конзервирана храна, маринади. Јајцата треба да се јадат како омлети.
Сода, спакувани сокови се многу непожелни. Од слатка сè е дозволено, освен алва, чоколада и сладолед.
Исхрана со егзацербација на гастритис со намалена киселост
Во овој случај, исхраната со егзацербација на гастритис менија ќе има малку поинаква. Во срцето на исхраната во овој случај треба да лежат сите производи кои помагаат да се стимулира производството на киселина, а во исто време
Во овој случај, да се направи исхрана на такви производи:
- богати супи на месо, риба, супа од зеленчук;
- посно риба и месо,
- Запушен зеленчук.
Строго забранети во овој случај се оние производи кои предизвикуваат процеси на ферментација: свежо тесто, зелка, грозје , грав, како и сите видови производи од полномасно млеко. Покрај тоа, под забраната се иританти: зачинета храна, кисели краставички, маринади, алкохол, лук, кромид, ротквица. Јадење според овие правила, можете брзо да се ослободите од непријатните симптоми.