Во топло време топло првите курсеви се заменуваат со летни супи, кои не само што го задоволуваат гладот и жедта, туку исто така придонесуваат за губење на тежината. Постои дури и специјално развиена диета за окрошке, помагајќи да се ослободи од вишок килограми за краток временски период.
Важни правила
Ако ја следите оваа диета е дозволено, постои само okroshka на кефир или друг ферментиран млечен производ. За промена од време на време, можете да се однесувате кон незасладени јаболка или салата од свеж зеленчук.
Постојат неколку опции за таква диета:
- тешко - еден ден може да се јаде 1,5 литри на okroshki;
- мек - износот на okroshki не е ограничен.
За една недела на потешкиот начин, може да изгубите до 5 килограми вишок тежина. Со лесна исхрана, килограмите одат бавно, но многу е полесно да се набљудуваат.
Секој ден, исто така, можете да пиете колку вода, неколку чаши зелен, црн или билен чај без шеќер и чаша природно црно кафе.
Исхрана на окрошке со кефир или со друг кисело млеко може да трае од 3 дена до еден месец. Поради фактот дека има голем број рецепти за летни супи, исхраната е доста разновидна и избалансирана.
Како да се подготват окрошките со диета?
Практично секоја домаќинка има свој уникатен рецепт, но главната работа е да се почитуваат некои правила:
- Рецептот треба да содржи зеленчук кој не содржи скроб: краставици, ротквица, зелка, зеленчук, грашок итн.
- Варената моркови во окрошке може да се користат, но многу ретко.
- Многу рецепти вклучуваат варени јајца. Важно е дневната стапка да не надминува 3 ЕЕЗ.
- Во okroshka е дозволено да се користи само посно месни производи, но не повеќе од 400 g на ден, на пример, телешко месо или пилешко. Вие исто така може да се земе риба и морски плодови.
- Како гориво можете да го користите незасладениот домашен квас, нискокалоричен кефир, сурутка и минерална вода. Многу луѓе сакаат кисела павлака, но неговата количина е ограничена, не повеќе од 2 ул. лажици.
- Потрошувачката на сол треба да се сведува на минимум.
Исхраната на кефир окрошке е контраиндицирана кај луѓе кои се склони кон нарушувања на стомакот, надуеност, како и во присуство на хронични гастроинтестинални заболувања.
Исхрана рецепти за исхрана
Опција број 1
Состојки:
- кефир со малку маснотии - 1 л;
- копра-пунџа;
- магдонос - еден куп;
- краставица - 300 гр;
- пилешко - 200 гр.
Подготовка
Краставици треба да се рендани на голем ренде, и пилешко се сече на мали коцки. Зеленилото мора да биде ситно сецкани. Сите состојки се мешаат и се зачинети со кефир.
Опција број 2
Состојки:
- кефир со малку маснотии - 1 л;
- краставици - 2 парчиња;
- говедско месо - 200 g;
- јајца - 2 парчиња;
- зеленчук.
Подготовка
Краставици треба да се рендат на голем ренде, и месо варат и се сече на коцки. Јајцата мора да бидат цврсто варени и сецкани. Сите состојки се мешаат со кефир и додаваат зеленчук.
Опција број 3
Состојки:
- дома квас - 1 л;
- риба со малку маснотии (треска, ослиќ, итн.) - 200 g;
- краставица - 1 парче;
- ротквица - 1 куп;
- јајца - 1 парче;
- зеленчук.
Подготовка
Краставица и ротквица треба да се нанесуваат на голем ренде. Јајцето се вари тешко и се сече на мали коцки, како варена риба. Сите состојки се комбинираат, се прелива kvass и додадете зеленчук.
Опција број 4
Состојки:
- минерална вода - 1 л;
- павлака со ниски маснотии - 2 лажици. лажици;
- карфиол - 1 глава;
- краставица - 2 парчиња;
- моркови - 1 куп;
- компир - 1 ЕЕЗ.
- зеленчук.
Подготовка
На голем ренде, треба да се фаќаат краставица и ротквица. Зелка мора да се подели на inflorescences и варени. Исто така треба да се готви моркови и компири, и се сече на мали коцки. Зеленчукот се комбинира со сецкани билки и се прелива минерална вода со кисела павлака.