Milfey - рецепт за вкусен француски деликатес

Millefeuille е десерт рецепт од француската кујна, во суштина сличен на омилениот наполеоне. Често составот на деликатес е надополнет со бобинки или парчиња овошје, кои го освежуваат вкусот на садот, му даваат дополнителен вкус и пријатен вкус.

Како да се готви мелодија?

Десерт melfei е направен во форма на делумен колачи или голема торта и има многу опции за готвење.

1. Во автентичната верзија на тестото за Малфој се користи надуен безвозшево, а кремот е зачинет.
2. За совршен вкус на десертот, тестото е карамелизирано со попрскување на површината неколку минути пред завршувањето на процесот на печење со шеќер во прав.
3. Крем за менфеа се подготвува од млеко, жолчки, брашно и шеќер на варење или се користи нетрадиционално полнење од друга база.

Mulffice Cake - рецепт

Milfey, чиј едноставен рецепт ќе биде претставен понатаму, се подготвува во форма на згусна торта со путер и филер во форма на свежи јагоди или малини. Ако има време, лиснато печиво може да се готви со своја рака или можете да земете подготвени бескрајни слоеви, малку тркалајќи ги пред печење.

Состојки:

• лиснато тесто - 750 g;
• млеко и крем - 0,5 л;
• шеќер - 200 g;
• жолчки - 4 парчиња;
• скроб - 100 g;
• ванилин и кора од лимон;
• јагоди или малини - 700 g;
• шеќер во прав - 3-5 лажици. лажици.

Подготовка

1. Исечете го тестото во 3 еднакви делови, печете на 200 степени за 10 минути, прскајте неколку минути пред крајот на прашокот за пециво.
2. Намалете ги рабовите на тестото.
3. Измешајте го скроб со шеќер, ванилин и кора од лимон.
4. Се става во кремот и млекото, топло, мешајќи, до вриење, се лади.
5. Соберете торта Malfay, promazyvaya колачи крем, дополнување на бобинки, прав

Торта Mulffy - рецепт

Milfey е рецепт кој може да се направи во форма на делумен колачи. За да се добие идеален изглед на производите, со цел да се избегне отекување при печењето на исеченото тесто печиво во служење, се поставува помеѓу два слоја пергамент и притиснато врз фиока или метален лим.

Состојки:

• лиснато тесто - 250 g;
• крем - 300 ml;
• шеќер - 100 g;
• јајца - 2 парчиња;
• скроб и брашно - 0,5 лажици. лажици;
• ванилин;
• масло - 100 g;
• малини;
• шеќер во прав.

Подготовка

1. Извадете го тестото на ширина од 60 см до 30 см, исечете се на 18 еднакви правоаголници, кои се печат на 220 степени за 10 минути.
2. Измешајте шеќер со брашно, скроб, ванилин, додадете јајца, мелете.
3. Истурете во смесата, мешајќи, загревајте со врела вода.
4. Загрејте го кремот додека не се дебели, се лади, победи со путер.
5. Екструдирајте дел од тестот дел од кремот, дополнете го со плодови, покријте со втор пресек.
6. Посипете го просото со топат со прав.

Milfey - рецепт со бобинки

Карактеристиките на богат вкус ги купува Малфој со бобинки и крем. Беривата маса во овој случај се додава со додавање на шеќер и ванила, добива пријатна сладост, а лиснато печиво се пече меѓу две пергаментски парчиња и се притиска заедно со вториот сад за печење или друг товар.

Состојки:

• лиснато тесто - 0,5 кг;
• шеќер и шеќер во прав - 2 суп.л-патки. лажици;
• жолчка - 1 парче;
• скроб - 1 суп.л-патки. лажица;
• ванилин;
• масло - 30 g;
• бобинки - 0,5 кг;
• сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица.

Подготовка

1. Се пече на 220 степени и се сече на 12 парчиња тесто.
2. Бобинки pripuskayut со две лажици шеќер и ванила до омекнување.
3. Додај скроб, кул.
4. Избегнете сирење, жолчка и мек путер со прав, сок од лимон и ванила.
5. Соберат колачи, promazyvaya издувам празни со крем, дополнување на бобинки.
6. Повторете слоеви 2 пати.

Milfey - рецепт со маскарпон

Milfey со mascarpone, чиј рецепт ќе биде опишан подолу, е неверојатно вкусен и вкусен. Софистицираниот десерт ти овозможува достоинство да му служи не само на секојдневието, туку и на празничната маса. Деликатниот крем крем совршено ги надополнува свежиот црвен бобинки, кои може да се заменат со јагоди.

Состојки:

• лиснато тесто - 250 g;
• шеќер и шеќер во прав - 3 суп.л-патки. лажици;
• маскарпон - 250 g;
• крем 33% - 150 гр;
• ванилин;
• малини - 250 гр.

Подготовка

1. Лиснато тесто се сече на 9-12 правоаголници, печени додека не се подготвени.
2. Размачкајте се додека не се измешаат креми, додадете маскарпон и ванилин, измешани со шеќер.
3. Соберат колачи, лежејќи едни на други 3 чинии тесто, додавање на секој крем и малини.
4. Посипете нечисто со бобинки и маскарпон на врвот на прав.

Меренговски нечистотија со шумски бобинки

Флертувајте со прекрасен нежен и воздушен вкус, подготвен според следните препораки. Како додаток на воздухот колачи користи крем со mascarpone и свежо шумски бобинки: малини, капини, боровинки. Пред сервирање, десертот е попрскан со сецкани ореви.

Состојки:

• протеини - 5 ЕЕЗ.
• шеќер - 200 g;
• маскарпон - 0,5 кг;
• крем 33% - 200 гр;
• Шумски бобинки - 0,5 кг;
• ореви, лимонска киселина, шеќер во прав.

Подготовка

1. Претепа протеин врвови со малку сол на лимонска киселина, фрлаат во процесот делови од шеќер.
2. На кружни круни на пергамент, дистрибуирајте делови од протеински маси на врвот, печете 50 минути на 150 степени, лади во рерната.
3. Процедете миксер на крем со густа пена, додадете шеќер во прав и маскарпон.
4. Положи слоеви на Мерингим и крем, дополнување со диви плодови.

Бери Банана Мулфи - рецепт

Не помалку вкусна и оригинална верзија на францускиот десерт - бери-банана нечистотија. Можете да подготвите деликатес со маскарпонски крем или со замена на сирење со повеќе прифатлива и прифатлива урда. Банани по режење за да се избегне затемнување, посипете со сок од лимон и посипете со шеќер во прав, ако сакате.

Состојки:

• тесто ронлив - 500 g;
• урда - 500 g;
• крем 33% - 200 гр;
• Шеќер во прав - 100 g;
• бобинки - 200 g;
• банани - 300 гр;
• ванила, сок од лимон.

Подготовка

1. Се навали, се сече на еднакви делови и се пече тестото.
2. Победи со мешалка урда, додавајќи ванила и прав.
3. Промешајте го кремот со крем во висина.
4. Соберат десерт, обложување на креми со крем и дополнување со банани.
5. Украсете ги колачи со бобинки на врвот, посипете го во прав и сервирајте.

Ванилинска миле

Понатаму како да направите километар без бобинки. Карактеристиките на вкусот на десертот се одредуваат во овој случај со мирисна ванилна крема , која се подготвува со метод на месо со додавање ванила. Здивот колачи во овој случај, нужно карамелизираат, попрскувајќи во процесот на печење шеќер во прав.

Состојки:

• лиснато тесто - 750 g;
• млеко - 600 ml;
• ванила парчиња - 3 парчиња;
• шеќер - 150 g;
• жолчки - 5 парчиња;
• скроб - 90 g;
• масло - 70 g;
• крем - 300 гр;
• шеќер во прав.

Подготовка

1. Тестото се валани, поделени на 3 еднакви делови и печени меѓу листовите од пергамент, притискајќи го со лист за печење.
2. Млекото се варат со два парчиња ванила.
3. Додадете жолчки со шеќер и скроб, варен, мешајќи, до густа.
4. Победи со семе од последниот под крем, се меша во ладен крем, победи.
5. Интерлее со крем ладни колачи.

Милфеј со крема

Неверојатно вкусно, нежно, меко и само топење во устата, излегува од млечните медни колачи . Како импрегнација, во овој случај се користи мешавина, која може успешно да се замени со урда или да се подготви врз основа на маскарпон. Украсете го десертот со свежо овошје и бобинки.

Состојки:

• брашно - 500 g;
• шеќер - 200 g;
• јајца - 2 парчиња;
• мед и путер - 100 g;
• сода - 2 лажички;
• млеко - 250 ml;
• Шеќер во прав - 80 g;
• жолчки - 2 парчиња;
• скроб - 30 g;
• крем - 170 ml;
• ванилин, овошје, бобинки.

Подготовка

1. Топол мед со сода, додадете јајца со шеќер, масло, топло, мешајќи, за 10 минути, измешајте го брашното.
2. Тестото е поделено на делови, валани, исечени еднакви по големина кругови.
3. Печете колачи до руменило, кул.
4. Исплакнете жолчки со прав, скроб, ванилин.
5. Се става во млеко, топло, мешајќи, додека не се дебели, се лади.
6. Промешајте во шлаг и покријте со крем.

Чоколадо Mulffy

Подготвен сладок десерт melfei со крем од крем и чоколада ќе ги размрда вкусните пупки на слатките заби и чоколадните пекарски обожаватели. Класичните слатки колачи направени од лиснато тесто се првично размачкани со паста од чоколадна оревца, што на сладоста ќе му даде посебна сатурација и неверојатен вкус.

Состојки:

• лиснато тесто - 500 g;
• крем - 500 гр;
• чоколада - 50-100 g;
• паста со чоколади - орев - 400 g;
• ореви, парчиња овошје и бобинки.

Подготовка

1. Лиснатото печиво се валани, се сече на делови, се пече, се притиснува со товар.
2. Бришење на кремот до врвовите, измешајте ја чоколадата растворена во водена бања.
3. Шири паста кора, надополнета со парчиња овошје и бобинки, а потоа крем.
4. Леј колачи едни на други.

Милф со крем сирење - рецепт

Milfey, чиј рецепт е прикажан подолу, за разлика од претходните верзии, не може да се припише на десерти. Јадењето е произведено од снек бар и е сосема соодветно за да служи за појадок или како лесен оброк. Кремот во овој случај е подготвен од измазнет сирење со додавање на брокула, варен во зачинета супа.

Состојки:

• лиснато тесто - 250 g;
• Бринза и брокула - по 0,5 килограми;
• мајонез - 200 гр;
• супа - 600 ml;
• крем и кисело јаболко.

Подготовка

1. Исечете го тестото во правоаголници и печете на 220 степени за 10 минути.
2. Се вари broccoli супа, мелење во блендер со сирење.
3. Додај мајонез, се меша.
4. Крема слоевит колачи, се стави на едни со други.
5. Дополнете го готовиот мелфој со крем сирење од шлаг и парчиња јаболка.