За вклучена маса, без закуски не се поудобно од канапе на скакулци. Како дел од преработената храна, може да се мешаат речиси сите состојки, но не е лесно да се избере вистинската комбинација и ние им помагаме со тоа, со собирање на рецепти од најдобрите канапери на ракови во домот во овој материјал.
Canape со ракчиња на skewers
Најпопуларна идеја за канапе на раковини е употребата на комбинации на разни риби, школки и мекотели. Од второто решивме да одбереме ракчиња и да ги комбинираме со не сосема нормално, но од тоа не помалку вкусно, адитивно-зрело манго.
Состојки:
- ракчиња - 530 g;
- маслиново масло - 15 ml;
- жешка пиперка - 1 кафена лажичка;
- сок од половина лимон;
- лук заби - 2 парчиња;
- свеж ѓумбир - 1 лажичка;
- зрели манго - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Од замрзнати ракчиња, претходно варени во фабриката, се достапни во широка продажба, нашата задача е да се одмрзне и да ги исчистиме. По чистењето на опашките од ракчиња, ги маринираме во мешавина од путер, сок од цитрус, лута пиперка, ѓумбир и сецкан лук. Нежното месо од ракчиња трае 15 минути за да биде заситено со мешавина на вкусови. Одделете ја пулпата од манго од коски и кора, исечете ги на коцки и засадувајте се со рак, наизменично со опашки од ракчиња. Завршените канџи може да се попрскаат со цилинтро или да се истурат со сос од павлака пред да се сервира.
Canape со лосос на skewers
Друга верзија на популарниот капеа на канџи - канче со лосос. Како дел од рецептот, тогаш можете да ги користите двете лесно солени и пушеле риби.
Состојки:
- лаваш - 1 лист;
- крем сирење - 145 g;
- пушеле лосос - 420 g;
- краставица - 2 парчиња;
- зелен кромид - 6-8 пердуви.
Подготовка
За овој рецепт подобро е да земате густи чаши од пита леб или тортил, така што тие не се натопени со павлака и не се претвораат во пире од компири.
Шемата за готвење е елементарна: пресечете го лебот од пита на половина и маст секоја половина со крем за сирење, покријте сè со тенки парчиња риба и поставете краставици на еден од рабовите. Попрскајте ја површината со ситно исечен кромид и превртувајте го лебот од пита во ролна. Исечете ги ролните во мали парчиња и ставете ги на решетки. За поголема разновидност, можете да користите различни видови на пломби, на пример, додадете ротквица, црвен кавијар, копра, измешајте крем сирење со исечени каперси или смачкани опашки од ракчиња.
Канапе од овошје на прскалки
Овошните канапи на мазните се идеални за деца: тие се светли, слатки, вкусни и што е најважно, корисни. Со цел понатаму да ги интересирате децата, можете да го намалите овошјето со посебни фигурирани сечи.
Состојки:
- Јагоди - 240 g;
- боровинки - 240 g;
- лубеница - 400 g;
- диња - 400 g;
- ананас - 320 g;
- неколку лисја од нане;
- кокос чипс, чоколада за сервирање.
Подготовка
Измијте ги сите плодови. Отсечете ги опашките од јагоди, отстранете ги коските од месото на лубеницата. Намалете ја пулпата од лубеница и диња со помош на фигурано сечење, подели ги ананас прстените на парчиња. Стави подготвени овошје и бобинки на skewers во која било редослед, додавајќи лист од нане. Посипете подготвени шампери со кокос чипс или истурете стопено чоколадо.
Вкусни капеа на скакулци на празнична маса
Додека сезоната за смокви не дојде до крај, пронајдете изговор за да ги готвите овие едноставни, а во исто време рафинирани, канапе.
Состојки:
- мали топчиња од моцарела - 12 парчиња;
- шунка пршута - 55 g;
- зрели смокви - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
Исечете ги смоките на 4 дела. Соблечете ги лентите од шунка на помали парчиња и шијте ги подготвените состојки на решетките заедно со сирењето топки. Служат со течен мед.