Чипс дома, се неверојатно вкусни, крцкави и сосема безопасни. Ајде да дознаеме како да ги направите сами и да ги изненадите гостите со оригинална закуска за дома.
Рецепт за чипс од дома
Состојки:
- компири - 5 ЕЕЗ.
- маслиново масло - 10 ml;
- Леќата - да вкусат.
Подготовка
Компирите се чистат, се мијат, исушени и резан во тенки кругови со посебен зелен нож. Потоа ставете го во длабок сад, посипете со маслиново масло и темелно се мешајте со рацете. Земеме лесен сад за печење, покријте го со хартија, покријте ја површината со растително масло и рамномерно се шириме со компир парчиња. Печете чипови во домот во рерна во крцкава состојба и купете убава златна боја. После тоа, истурете ги во длабока чинија и ставете ги со сува билка.
Компир чипови дома во микробранова печка
Состојки:
- компири млади - 10 парчиња;
- растително масло;
- зачини.
Подготовка
Компирите се чистат и ретко се расекуваат со нож или зеленчук. Потоа, поставете ги парчињата на лист хартија за печење подмачкан со растително масло. Ние ги земаме чиповите, посипете со нивните омилени зачини и испратете ги неколку минути во микробранова печка. Гледајте внимателно за степенот на подготвеност и, веднаш штом растителни парчиња се закопани, исклучете го апаратот и пробајте го готовиот производ за вкус. Тоа е сè, корисни и природни чипови дома во микробранова печка се подготвени!
Чипс во домот во тава
Состојки:
- компири млади - 10 парчиња;
- растително масло - 500 ml;
- зачини.
Подготовка
Пред да направите чипс дома, компирите се чистат, резан со тенки парчиња и внимателно сушени со салфетки. Во длабок сад за тавче го загреваме растителното масло, а потоа нежно ги шириме компирните парчиња и пржете ги до златно-кафеава боја. Зеленчукот периодично се превртува, така што тие се рамномерно подготвени. После тоа, ги извлекуваме чиповите и ги ставаме во хартиена крпа. Подигање на закуска по вкус, сезона со сува билки и уживајте во неверојатен вкус на домашните чипови.
Месо чипови во домот
Состојки:
- говедско месо - 600 гр.
За маринада:
- кафеав шеќер - 5 суп.л-патки. лажици;
- лук - 3 парчиња;
- оцет - 2 суп.л-патки. лажици;
- соја сос - 3 суп.л-патки. лажици;
- земјата коријандер;
- кари прав - изклинвам;
- вар - 1 парче;
- свеж магдонос.
Подготовка
За да направите чипс дома, земи месо, исплакнете го и отстранете го 5 минути во замрзнувачот. Потоа се сече на ленти и лесно ја победи со чекан. Одделно во сад се меша кафеав шеќер со оцет, притиснете неколку чешниња лук, истурете во сос од соја, сок од лимон и фрлајте ги зачини и сецкан фино магдонос. Месото го ставаме во голема пластична кеса, пополнете ја со маринада, затворете го и испратете го во фрижидер 10 часа. Предгрејте го рерната однапред на 100 степени. Ние го покриваме послужавник со лист хартија за пергамент, лепење на ленти од месо на врвот и готвиме 45 минути за добро да се исуши месото и да испари сета влажност.
Чипс дома од пита леб
Состојки:
- Ерменски тенок лаваш - 1 парче;
- павлака со малку масти - 2 лажици. лажици;
- зачини - по вкус.
Подготовка
Lavash се исечени во истите мали парчиња, размачкана секоја павлака и се шири на сув плех за печење. Потоа попрскајте ги идните чипови со сол и со какви било зачини. После тоа, ние праќаме палка во рерна за 15 минути, поставувајќи ја температурата на 200 степени.