Па, тука се бара, кој не знае малини? Секој знае! Црвени мирисни Бери шуми и градини, цврсто утврдени на нашата маса во форма на џем, компоти и желе. Неговото место во народниот фолклор од народни приказни до немирни денови секогаш е поврзано со убавина, сладост и деликатен вкус.
И ако, на пример, прашај за корисни својства на малина црна? Одговорот ќе биде едноставен - тоа не е малина, туку капини! И тоа не е во ред!
Црна малина постои и, и покрај надворешната сличност со капината, е посебен вид малина.
Род црна малина од Северна Америка. Дојде кај нас неодамна, и само неколку од најнапредните аматерски градинари можат да ја сретнат. Во исто време во Европа е добро позната. Најголемата популарност на црните малини беше во Велика Британија, особено во Велс, Франција и Полска. Таа, исто така се случува во јапонските градинари.
Калорична содржина и својства на црни малини
Калориската содржина на црни малини е 72 kcal. Апсолутно мнозинство од овие калории се сметаат за јаглени хидрати. Ниската содржина на масти и протеини ја прави привлечна за луѓето кои не се рамнодушни кон нивната форма, и ни овозможуваат позитивно да одговориме на најважните прашања за повеќето луѓе - дали е можно да се јаде малини со храна за исхрана. Се разбира, ова високо јаглени хидрати може да се замени со помалку слатка храна, ако веќе сте го зголемиле шеќерот во крвта.
Корисни својства на црни малини се должи на неговиот необичен состав. Црните малини содржат повеќе железо од повеќето други бобинки, со што придонесуваат за растот на хемоглобинот во крвта, а недостатокот предизвикува анемија. Исто така содржи витамини А и В.
Црната боја на малини е предизвикана од содржината на пигменти во него, кои се нарекуваат антоцијани. Тие се силни антиоксиданти, подобрување на видот, кожата. Поради високата содржина на антоцијани, црните малини помагаат во чистењето на чиреви. Според најновите истражувања на американските научници од Охајо, постојаното внесување на црни малини го намалува ризикот од рак на минимум.
Употребата на црни малини за настинки е позната, има анти-склеротични својства, го спречува депонирањето на холестеролот во крвните садови и постојано го намалува крвниот притисок .
Според најновите случувања на научниците, црните малини се во можност да се отстранат
На штетните својства на црна малини
Меѓу контраиндикациите треба да се забележи дека кај некои луѓе може да предизвика алергии. Всушност, штетата на малина црна во фактот дека ние не сме навикнати на тоа, а телото едноставно не може да се справи со голема доза на разни биолошки активни супстанции во невообичаена комбинација.
Покрај тоа, луѓето кои страдаат од гастритис, пожелно е целосно да се откаже од црните малини. Штетата, исто така, може да биде предизвикана од употребата на малини со ладни пијалоци. Може да предизвика болка во грлото. Затоа, топол чај по таков оброк е многу пожелно.