Житникот со егзотичното име "кино" е необичен во многу аспекти. Прво, неговата татковина е Јужна Африка, од таму доаѓа во Русија, и затоа со право може да се смета за љубопитност на храна. Второ, самата фабрика е многу извонредна по изглед: повисока од човечкиот раст, со светло зелена стебла и гроздовете од овошје. Но, по обработката, решетките стануваат сосема обични, наликувајќи надворешно жито, иако филмот не може да биде само кафеав, туку и црвен или црн. Денес се користи во вегетаријанската кујна. Нутриционистите едногласно го забележуваат присуството на житни кино многу корисни својства. Постои мислење дека според неговите хранливи индекси, овој производ е што е можно поблизок до мајчиното млеко.
Повреда и корист на филмови
Придобивките од филмот се одредени од уникатниот состав на ова жито. Таа содржи голема количина на растителни протеини, кои се добро асимилирани од страна на дигестивните органи и амино киселини неопходни за метаболички клеточни процеси. Во крупа содржи многу јаглеродни хидрати и има заситени масти, па калоричната содржина на филмот е прилично голема - 368 kcal на сто грама. Исто така тука можете да најдете целосен сет на витамини и вредни микроелементи: витамини Б, витамини А , Е, ПП, значителна количина на калциум, магнезиум, калиум, фосфор и слично. Исто така, во крупен дел има холин, кој има најмногу корисен ефект врз менталната активност. На корисни својства на житарици, кино може да се припише на неговата висока хранлива вредност, способноста да се отстрани згура од телото и да се оптимизира работата на цревата. Штетата од оваа житарка лежи во неговата висока калорична содржина, способност да предизвика алергиски реакции или да предизвика констипација ако ја консумирате во неограничени количини.