Корисни ориз тепсија со урда некогаш се смета само од гледна точка на јадења за деца. Ваквото високо-калорично и протеински богати јаглени хидрати, едноставно, ги поминале маси за возрасни, но залудно. Ние ќе ви кажам неколку рецепти на ситни јадења со ориз, и во солено и слатко.
Тесто со сирење од ориз-урда
Состојки:
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- печурки - 500 гр;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- лук - 3 чешниња;
- Варен кафеав ориз - 3 ставки;
- јајца - 2 парчиња;
- павлака - 1/2 табела;
- урда - 1 предмет;
- сол - 1/2 лажиче;
- рендан Пармезан - 1/3 век;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Рерната се загрева до 180 степени. Маснотијата го подмачкуваме со путер. Во тава загрее маслиново масло и СРЈ на неа смачкана кромид до транспарентен. Откако кромидот ќе стане транспарентен, додадете ги сецканите печурки на тавата и пржете ги додека влагата не испари целосно. На крај, лукот доаѓа до тава, доволно е да го држите, но само една минута. Откако поминувачката линија е подготвена, ќе ја отстраниме тавата од огнот и ќе ја мешаме неговата содржина со ориз.
Во длабок сад, мешајте јајца со урда, сол и кисела павлака. Додадете го млечниот мешавина на оризот, пополнете ги зелените и се меша. Ние ја шириме оризовата смеса во мувла, ја покриваме со фолија и ја ставаме во рерна 20-30 минути. 4-5 минути пред оброкот, посипете го садот со рендано сирење и ставете го под скара без фолија.
Тепсија за кашкавал со ориз и суво грозје
Состојки:
- варен ориз - 2 предмети;
- јајца - 2 парчиња;
- млеко - 1 1/2 ставки;
- тиква пире - 3/4 од предметот;
- мед - 1/3;
- екстракт од ванила - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол - 1/2 лажиче;
- цимет - 2 лажици.
- морско оревче - 1 час лажица;
- суво грозје - 1/2 ст.
- урда - 1 суп.л-патки.
Подготовка
Рерната се загрева до 180 степени. Ние ги подмачкуваме калапот за печење со масло. Во длабок сад, размачкајте јајца со урда, млеко, тиква пире, мед, екстракт од ванила, сол, цимет и морско оревче. Топла варен ориз измешан со суво грозје, оставете мешавина да се излади, а потоа истурете ја смесата од јајце-млеко.
Масата ја ставаме во сад за печење и го ставаме во рерна 25 минути. Претходно, можете да го попрскате садот со мелени ореви. Пред сервирање, тестото тепсија со ориз и урда треба да се олади 10 минути.
Тепсија со ориз и урда во мултиваријат
Состојки:
- варен ориз - 1 предмет;
- урда - половина век;
- кадрава кашка зелка - 1 грст;
- шампињони - 200 g;
- путер - 1 суп.л-патки. лажица;
- лук - 1 каранфилче;
- рендан тврд сирење;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Во садот на multivarker, топете го путерот и поминете ги печурките на неа додека течноста испарува целосно. Штом парчињата од печурки ќе станат кафеави, додадете го сецкан лук и парчиња зелка кон нив. Ги пуштаме во путер неколку минути, а потоа додаваме ориз и сирење. Право во multivark микс сите состојки, додадете сол и бибер. Го избираме режимот "Печење" и времето е 40 минути. 10 минути пред тепсија да се попрска со рендано сирење.
Подготви ова јадење не е само во multivarquet, но исто така и во рерна. Passekurov на печурки и зелка се меша со готовиот ориз и урда, а потоа се стави во подмачкан сад за печење. Ние го готвевме садот за 20-25 минути на 180 степени, а по 15 минути посипете ја тепсијата со рендано сирење. За да ја направите руменилата на сирењето, можете да ја промените рерната на решетка во последните 4-5 минути готвење.
Наместо зелка од зелка во ова јадење, можете да го користите она што вашето срце го посакува, на пример, брокула или цветни сорти, претходно варени во солена вода до половина варен.