Првите јадења се корисни и неопходни за нашето тело. Тие го прилагодуваат телото до посакуваниот режим, позитивно влијаат на дигестивниот систем. Ние ќе ви кажеме како да направите супа со колбаси. Тоа е вкусно и оригинално.
Италијанска супа од колбаси
Состојки:
- колбаси - 200 гр;
- кромид - 1 парче;
- конзервирани домати - 400 g;
- маслиново масло - 20 ml;
- пилешка супа - 500 ml;
- тестенини - 100 гр;
- рендан пармезан - 2 суп.л-патки. лажици;
- конзервирана грав - 1 може.
Подготовка
Отсечете го кромидот и лукот, најпрво пржете го кромидот во маслиново масло, потоа додадете лук на неа, чувајте го во тава и ставете го на плочата. Потоа, го правиме истото со колбаси. Домати се излупени и замесени во состојба на пире, додадена на колбаси и малку скоро. Во пилешко супа, вари ги тестенините, истурете ги измиените грав, кромид со лук и колбаси во домати. Пред сервирање, додадете малку рендан пармезан на секоја чинија. Супа со грав и колбаси е подготвена.
Супа од грашок со колбаси
Состојки:
- пушеле колбаси - 5 парчиња;
- грашок - 1 стакло;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- сланина - 3 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- зеленчук од копра и магдонос;
- растително масло;
- сол, бибер, куркума - по вкус.
Подготовка
Грашок натопен во ладна вода најмалку еден час за 2, но по можност ноќе. Потоа ќе се готви побрзо. Во тенџере, се прелива вода (околу 2 литри), да се даде вриење, сол по вкус, да додадете грашок и да се готви околу половина час, мешајќи. Компири се сече на коцки, сецкан кромид, моркови три на ренде. Во тава, го загреваме маслото, пржете го кромидот и морковот на неа, додаваме и парчиња сланина. Колбаси се сечат како што сакате: можете и коцки, можете исто така да кругови. Додај ги на тава со пржени и сланина, малку СРЈ. Во тенџере со грашок стави компирот, готви околу 15 минути. Потоа додадете печено со колбаси, сол, бибер и куркума по вкус. На крајот, распарте го зелениот зеленчук и исклучете ја супата.
Супа од сирење со колбаси - рецепт
Состојки:
- преработено сирење - 2 парчиња;
- колбаси - 4 парчиња;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- вода - 1,5 литри;
- зеленчук;
- сол, зачини - по вкус.
Подготовка
Во тенџере, истурете вода, се стави на оган, додадете сецкан компир. Во тава со растително масло СРЈ исечете кромид и морков, додадете колбаси и малку малку да го исушите. Истурете го печењето во супата и ставете го во рендан капак на големото растопено сирење, гответе додека не се раствори. Солим и бибер по вкус. Пред сервирање, ставете малку сецкан зеленчук во секоја чинија.