Урда е многу богата со калциум и, се разбира, корисна, но и покрај тоа, не секој го сака, особено децата. Затоа, за да не го исклучите ваков производ од исхраната, но да го направите попривлечен и вкусен, можете да подготвите cupcakes од урда, што сигурно ќе одговараат на вашите најблиски.
За да го направите процесот за готвење попријатен, а готовиот сад не ја губи својата форма и убавина, обидете се со печење на слатка торта во силиконски облик. Ќе почувствувате колку е полесен овој метод од вообичаена форма.
Сортни колачи во калапи
Ако треба да примате гости, а вие не знаете каков вид десерт ќе ги третирате, тогаш рецептот за слатки колачи во калапи ќе ни се најде.
Состојки:
- урда - 200-250 g;
- путер - 150 g;
- брашно - 150 гр;
- шеќер - 150 g;
- јајца - 3 парчиња;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- цимет - 1 лажичка;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Се топи путерот во тенџере. Јајцата мелат во сад со шеќер. Потоа додадете урда, прашок за пециво и путер за нив. Добро се мешајте заедно. По ова постепено се прелива брашното, мешајќи цело време.
На крајот, додадете цимет и повторно се мешајте. Конзистентноста на тестото треба да наликува на дебела павлака. Ако сакате, можете исто така да додадете сушено овошје или ореви.
Подмачкајте ја секоја клетка со силиконски облик со масло, истурете го во тестото, но не под работ, бидејќи тестото се крева за време на печењето. Испратете ги мафини во рерната и варете 40 минути на 180 степени.
Лимон и слатка торта
Ако ви треба вкусен и лесен десерт за лекување, и сакате да пробате нешто оригинално, ќе ви кажам како да се пече свинско торта со лимон и суво грозје.
Состојки:
- урда - 300 g;
- путер - 250 g;
- јајца - 4 парчиња;
- брашно - 3,5 ст.
- лимон - 1 парче;
- шеќер - 250 g;
- суво грозје - 80 гр;
- сода - 1 кафена лажичка;
- Шеќер во прав за декорација.
Подготовка
Путер треба да биде на собна температура. Посипете половина чаша шеќер за да победите со протеини и оставете го остатокот со путер.
Одвојте ги протеините од жолчките, и во жолчките еден по еден да ги внесете во мешавина од путер и шеќер, добро мешајќи. Додај урда, сода, која е потиснат со сок од лимон, и кора од лимон, се меша добро. Потоа комбинирајте ја мешавината со претходно измиени суво грозје и брашно.
Измешајте ги белците со шеќер до состојбата на пената и додајте го на тестото, нежно мешајќи. Сега подмачкајте ја садот за печење, посипете го со брашно, исплакнете го тестото и печете 70-90 минути на 180 степени. Пред сервирање, посипете со шеќер во прав и лекувајте ги вашите најблиски со вкусно слатка торта.