Печење со урда е секогаш божествено вкусна и во исто време корисна. Ние нудиме да се пече апетитот и мирисна curd кадрици. Без сомнение ќе останете задоволни со резултатот и сакате да готвите таков десерт повеќе од еднаш.
Како да се готви curd кадрици во крем сос - рецепт
Состојки:
За тестот:
- брашно од пченично брашно - 375 g;
- целото млеко - 105 ml;
- сува квасец - 5 g;
- путер - 55 g;
- гранулиран шеќер - 55 g;
- павлака - 75 g;
- сол - краен случај;
За полнење:
- грануларен урда - 520 g;
- гранулиран шеќер - 110 g;
- избор на пилешко со јајца - 1 парче;
За полнење на кисела павлака:
- павлака со средна содржина на масти - 220 g;
- ванилин - нотка;
- гранулиран шеќер - 30 g;
- јајце за подмачкување на кадрици.
Подготовка
- За да ги подготвиме лажиците, ние комбинираме топло млеко, сув квасец, лажичка гранулиран шеќер и неколку лажички брашно од пченица во сад.
- Измешајте ја лажицата добро и оставете го на топлина околу четириесет минути.
- Во посебен сад го отсекуваме главниот дел од брашното, додајте шеќер, сол, се меша додека не се добие рамна распределба на сувите компоненти, потоа додадете кисела павлака и мек путер и мелете ја масата додека не се добие трошката.
- Сега измиваме изгорена кора на брашното трошење и го мачкаме тестото. Таа треба да биде уште мека, но не и леплива. Доколку е потребно, можете да додадете малку повеќе брашно што се пребарува или загрее малку млеко.
- Оставете го тестото петнаесет минути на масата, по што добро се мешаме до мазна текстура, покријте го во сад со крпа и оставете го топло.
- По зголемувањето на масата во обемот најмалку двапати, преврте го и оставете го повторно за пристапот.
- Сега се тркалаат брашното во тенок слој со дебелина од пет милиметри.
- Варено сирење се меша со јајца и шеќер. Ако полнењето е премногу течно, додадете неколку лажици брашно или трошки.
- Ние ја дистрибуираме мармаладната маса низ целата површина на валаниот лист и превртете ја со ролна.
- Ние ги штитиме рабовите и го исекуваме резултирачкиот рол во фрагменти приближно еден и пол до два сантиметри дебели.
- Ние ги ставивме работните парчиња на сад за печење, претходно ја покриваа со пергамент.
- Оставете ги кадрите на листот за печење во топлина околу 40 минути за проверка, по што ги масиме со јајце на врвот и го ставаме во печка за печење греена на 195 степени.
- Откако производите се замачкани, маснотиите со топло кадрици, измешани со шеќер и павлака од ванила, ги покриваат со лист од фолија и оставаат додека не се лади.
Curd curdings може да се направи од лиснато печиво без квасец, заштедувајќи го лавовскиот дел од времето. За да го направите ова, ние исто така се тркалаат на unfrozen слој, нокаутирам сирење пополнување на неа и декорација на производи, земајќи ги во предвид препораките опишани погоре. Време за проверка на вакви кадрици не бараат, можете веднаш да ги ставите во рерната.
Кари без квасец од овошје од сирење
Состојки:
- пченично брашно, прелиена - 275 g;
- урда - 275 g;
- гранулиран шеќер - 155 g;
- путер - 55 g;
- прашок за печење - 15 g;
- земјата цимет и кафеав шеќер - по вкус;
- шеќер во прав .
Подготовка
- За тесто мешање на сирење со сирење со растопено путер од путер и шлаг јајце со шеќер, додајте го прашокот за пециво и преликувајте брашно.
- Ние го мачкаме тестото додека компонентите не се рамномерно распоредени, а потоа се тркалаат на брашно со маса, посипете цимет со земја и кафеав шеќер и се тркалаат во ролна.
- Исечете го ролната во фрагменти со дебелина од еден и пол сантиметри и пресечете ги во лист за печење покриен со пергамент.
- Печете свинско кадрици со цимет дваесет минути на температура од 185 степени.