Еден од најпристапните одговори на прашањето како да се обезбедиме себеси и нашето семејство со витамини зима, која во нашите географски широчини може да трае до шест месеци е да подготвиме салата со цвекло и ореви. И што - слатко или солено, со лук или мед - одберете од вас!
Едноставна салата од репка со ореви
Состојки:
- цвекло - 1 кг;
- сливи - 300 g;
- ореви - 200 g;
- лук - 4 заби;
- мајонез - 100 гр;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Готвената цвекло се чистат и нанесуваат на голем ренде. Малку пржени (за подобрување на вкусот) во сув тавче, сече ореви во трошка со нож. Сливите се мијат и се истураат неколку минути со врела вода, а потоа се сечат на мали парчиња. Се мешаат цвекло, сливи и ореви. Ние ја пополнуваме салатата со лук, а мајонезот помина низ печатот. Солим, пипер. Лежевме на креманкам и служевме на масата.
Салата "Витамин" - цвекло со орев, јаболко и сливи
Состојки:
- репка - 1 ЕЕЗ.
- јаболко зелена - 1 парче;
- сливи - 5 парчиња;
- суво грозје - 1 суп.л-патки. лажица;
- ореви - 1/3 век;
- павлака - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Суровата исчистена репка се намалува во тенка слама. Ние, исто така, исечеме јаболко без кожа. Додајте пареа во суво грозје, парчиња сливи и сецкани ореви. Ние ја пополнуваме салатата со кисела павлака и веднаш консумирај, за да не изгубиме еден витамин.
Салата "Десерт" од цвекло со сушено овошје
Состојки:
- цвекло - 500 g;
- сливи - 200 g;
- датуми - 6 ЕЕЗ.
- суво грозје - 1/4 ствар;
- лешник - 1/4 точка;
- ореви се ореви - 1/4;
- мед - 3 суп.л-патки. лажици;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Суво грозје и сливи за неколку минути, истурете вода што врие. По сушеното овошје малку отекува, го фрламе назад во сито и го натопиме со хартиена крпа. Сливи, како датуми, се сече на мали парчиња. Сушените ореви во тава се пренесуваат преку мелница за месо. Пред-варени три цвекло на голем ренде. Измешајте ги сите состојки на салатата и зачинете со мед со сок од лимон.
Салата со цвекло, пилешко, ореви и сливи
Состојки:
- репка - 1 ЕЕЗ.
- пилешко филе - 150 гр;
- јаболко зелена - 1 парче;
- сливи - 10 парчиња;
- ореви - 1/3 век;
- јогурт - 5 суп.л-патки. лажици;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Варени пилешки гради во солена вода исечени на мали коцки. Извадени цвекло и излупени јаболка трошат тенки сламки. Јаболко, за да не се затемни, посипете со сок од лимон. Исечете мали парчиња сливи во мали парчиња и исечете ги оревите со нож. Од јогурт подготвуваме облекување за салата, додавајќи ги сливи, ореви, сол и бибер.
Поставете слоеви, секоја promazyvaya пополнување: пилешко, јаболко и цвекло. На врвот украсуваат со половини од сливи и зеленчук. Ние инсистираме во фрижидер најмалку половина час, а ние служиме уште една варијанта на тема "Кралска салата" .