Ние нудиме рецепти за готвење риба под крзнено палто. Таквите јадења ефикасно ќе ја надополнат секоја празнична маса и ќе го донесат својот дел од софистицираност и живописен вкус во разновидната палета на свеченото мени.
Рецепт за салата "Црвена риба под крзно палто"
Состојки:
- солени филе од црвена риба - 420 г;
- репка трпезарија - 175 g;
- моркови - 175 g;
- компир клубени - 250 g;
- свежи краставици - 175 g;
- кромид кромид - 100 g;
- пердуви на зелен кромид - 3 парчиња;
- мајонез ;
- сол.
Подготовка
Како и со подготовката на традиционален крзнето палто, првото нешто што треба да го направиме е да се вари претходно измитата цвекло и компири со моркови. Подготвени сме да го оладиме зеленчукот и да се ослободиме од нивните кожи.
Сега ќе ги измешаме потребните компоненти. Сечевме мали солени филети од црвена риба со мали коцки, оставајќи малку за декорација на врвот и сечење на големи парчиња или плочи, и нека варен зеленчук и краставица преку голем ренде. Идеална опција е да се користат за оваа намена млазници за корејски моркови. Парчиња од зеленчук не се големи, но не се претвораат во каша. Исто така, чистиме и расфрламе мали коцки или тенки полукругови кромид и исецки го зелениот кромид со коси мали пердуви.
Сега ја собираме салатата. На дното на салата сад ние се постават парчиња од црвена риба, од погоре дистрибуира краставица исцедено од вишок сок, потоа компири и покријте со дарежлив слој на мајонез. Потоа, дистрибуирајте го кромидот, проследено со моркови и зачинете со цвекло. Уште еднаш, да ја подмачкаме салатата со мајонез и да ги украсуваме со парчиња риби, пердуви од зелен кромид и гранчиња од свежи зеленчуци. Во свечена верзија на салата можете да ја украсите со црвен кавијар.
Ако сакате, можете да ја соберете салатата во сад за салата со салати во обратна насока, а потоа да ја претворите во сад. Таквата тежина ќе биде поефикасна.
Риби печени под крзнено палто во рерната
Состојки:
- секој рибен филе - 950 g;
- моркови - 150-200 g;
- свежи домати - 250-300 g;
- кромид - 200 g;
- тврдо сирење - 200 g;
- солени - по вкус;
- земјата црн пипер - по вкус;
- мајонез;
- рафинирано масло од растително потекло;
- сол.
Подготовка
Доколку е потребно, одмрзнете го рибиното филе и потопете го од влагата со хартиена крпа. Sdabrivaem, исто така, неговата сол, земјата црн пипер, chaiber, наводнување мајонез, се меша добро и го стави на предна мазнест сад за печење.
Чистиме и премачкуваме кромид, ставете го во тава со растително масло и оставете го кафеаво. Потоа додадете ги претходно исчистените и пригушени моркови, пржете го зеленчукот додека не се меша и се шири преку рибата. Свежи домати, се сече на кругови, се стави на моркови со кромид и малку podsalivayem. Ние го треваме јадењето на врвот со рендано сирење и одредуваме во рерната загреана до 200 степени до саканата боја.
Црвена риба под крзнено палто
Состојки:
- солени филе од црвена риба - 850 g;
- варена маса репка - 320 g;
- варени моркови - 250 g;
- варени компири клубени - 450 g;
- варени јајца - 2 парчиња;
- кромид кромид - 150 g;
- лисја од магдонос за декорација;
- мајонез;
- сол.
Подготовка
Ние го чистиме варениот и ладен зеленчук, ајде да поминеме низ мал ренде и да ги додадеме во одделни чинии. Морков, а потоа и репка од репка од претходниот притисок од вишокот сок, користејќи здиплен пресек од четири пати. Исто така, ги чистиме и мелеме јајцата, а салатата кромид и рибините филети со мали коцки.
На масата поставите долг пресек на филмот за храна и го дистрибуирате првиот слој на репка маса на неа, ширејќи се малку со лажица и израмнувајќи го. Потоа покријте го врвот со вториот лист филм и добро поставете го. Го отстрануваме филмот, го дистрибуираме вториот слој моркови, малку ја намалуваме големината на слојот по ширина, го компактираме и додаваме сол. Ставаме слој од мајонез, покриваме со компир слој, повторно ја намаливме на ширина, повторно овен, додаваме и додаваме мајонез. Сега на крајот на јајце слој, тоа треба да излезе
Наместо црвени риби, успешно може да користите било која друга малку солена риба или обична харинга.