Пита со урда и сливи

Играње на контрасти на киселина и сладост, торта со сирење и сливи ќе стане многу разновидна и оригинална третира на вашата маса. Во курсот можете да почнете како свежо овошје, како и парчиња сливи од замрзнувачот чувани во текот на летото - тоа е едвај забележливо за вкус.

Страсбург пита со сливи и урда

Една од најпопуларните пити со сливи и урда е базирана на Стразбур. По својата природа, таа наликува на курва , односно нејзината база се состои од кратко печиво исполнето со шермско полнење и парчиња сливи со цимет. Звучи повеќе од апетитот, нели?

Состојки:

Подготовка

Основата на пита се потсетува на песочна пита со единствена разлика - присуството на јајца во составот. Всушност, шемата за готвење исто така е слична на класичната. Студеното масло мора да се исецка со мешавина од шеќер (60 гр.) И брашно, а потоа да се вози едно јајце во трошката и да се соберат сето заедно. Завршеното тесто се лади, а потоа во одредена форма се дистрибуира униформа униформа слој, покривајќи го дното и ѕидовите.

Одвојте ги преостанатите две јајца и измешајте ги протеините во пена. Одделно, измешајте 100 грама шеќер со кисела павлака, скроб и сирење, додадете протеинска пена. Чисти сливи од коските, но не исечете го плодот на половина, но само ги сече половина или 2/3. Измешајте го преостанатиот шеќер со цимет и пополнете со мешавина на шуплини во сливите. Пополнете го овошјето со кисела павлака и масло и испратете го песокот на торта со урда и сливи за печење на околу час на 200 степени.

Пита со сливи и урда - рецепт

Оваа италијанска верзија на пита традиционално се пече со рикот, но бидејќи во нашата реалност сирењето е полесно да се добие од овој вид сирење, следниот рецепт може да се смета за адаптиран.

Состојки:

Подготовка

Во садот на блендерот, ставете го сирењето и ставете го маслиновото масло. Следно, истурете во шеќер и додадете кора од цитрус. Измешајте ги сите состојки додека не добиете повеќе или помалку хомогена маса. По прекинот на камшик, победи јајцата до мешавината на репка и рестартирајте го блендерот. Најновите додадете на мешавина суви состојки - брашно и прашок за пециво. Дистрибуирајте го тестото во мрсна форма и поставете ги половините од излупените сливи над тестото. Печете торта од урда и слива во рерна на 180 степени 40-45 минути.

Квасец од квасец со урда, слива и цимет - рецепт

Состојки:

Подготовка

Загрејте го млекото заедно со путерот и изладете ја смесата додека не се загрее. Комбинација на квасец со брашно и цимет, и размахване на јајцата одделно со половина шеќер. Месете го тестото со комбинирање на течните мешавини со суви состојки. Оставете го тестото да се зголеми двојно. Бришење на преостанатиот шеќер со сирење и павлака. Пристапете кон тестото ширење во форма, покријте го со слој од варено полнење и поставете ги сливите слично. Дозволете тестото повторно да се примени, а потоа се пече сè на 180 степени за половина час. Подготвен торта може да се сервира со крем или сладолед.

Можете исто така да печете торта со сирење и сливи во мултиварот, поставувајќи го режимот "Печење" за 50 минути.