Најмногу вкусни урда во рерната се добиваат само од природни урда. Без оглед на рецептот е, ако квалитетот на главниот производ остава многу да се посака, тогаш производот е малку веројатно да ве задоволи со добри вкусови.
Секоја од колачи со репка, подготвена во брзање на следниве рецепти во рерната, со соодветен квалитет на суровини и спроведување на едноставни препораки, ќе биде неверојатно бујна, нежна и божествено вкусна. Обидете се да направите таков деликатес дома, и сигурно ќе бидете задоволни со резултатот.
Едноставна пита на јогурт со урда
Состојки:
- урда - 520 g;
- гриз - 95 g;
- кефир - 230 ml;
- Избрани јајца - 5 ЕЕЗ.
- гранулиран шеќер - 155 g;
- ванилин - 1 нотка;
- сол камен - по вкус;
- прашок за пециво - 20 g.
Подготовка
Со цел да се добие најнежниот човек, гризот треба да се натопи во кефир најмалку еден час, и да се избрише преку цедилка или мешалка за да се обработува се додека не се изедначи и се ослободи од нејзината грануларна текстура. На раскошен живот на пита ќе им се даде посебен третман на јајца. Тие треба да се поделат на жолчки и протеини, а вториот пребива до врвовите. Жолчките мора да се превртат додека не се осветли со гранулиран шеќер, а потоа се меша со подготвеното урда и се прекрива со кефир гриз, додавајќи ванилин во процесот. На крајот, внимателно ја мачкаме маснотијата со протеини во сувата база и сместете ја добиената мешавина во намалена форма. За печење неопходно е да ја ставите урда во загреана рерна однапред до 180 степени за педесет минути.
Завршената пита е добра и топла и студена, и може да ја дополни со кисела павлака, џем или свежи бобинки.
Брза пита од урда со капини и павлака во печката
Состојки:
- урда со висока содржина на масти - 720 g;
- павлака - 95 g;
- брашно што се пребарува - 90 g;
- Избрани јајца - 6 ЕЕЗ.
- гранулиран шеќер - 115 g;
- капина - 2 шака.
Подготовка
Варено сирење треба да се нанесуваат преку цедилка или прободен со мешалка. За екстра сјај, како и во претходниот случај, размахването на протеините одделно до врвови, и жолчки тежат со шеќер и се мешаат со урда, прелиена со брашно и кисела павлака. Сега внимателно мачкам протеини и капини во базената база, поместете ја масата во сад за садови за печење и ставете ја на полица, загреана на печка за околу 185 степени околу четириесет минути.
На подготвеност, ние мора да дозволиме тортата да се излади, префрлете го во фрижидер за некое време и оставете го да стои. Наместо малини, можете да користите и други бобинки или парчиња овошје што се достапни.
Пиле со сирење сирење во брзање со путер и лимон
Состојки:
- урда е со малку масти - 760 g;
- гриз - 80 g;
- путер селанец - 175 g;
- Избрани јајца - 6 ЕЕЗ.
- гранулиран шеќер - 155 g;
- лимон - 140 g;
- Шеќер во прав за сервирање.
Подготовка
Првото нешто што го правам е внимателно лимон, отстранете го кора од неа, пресечете го на половина и стегнете го сокот. Сега мек путер со голема брзина победи на миксер, додавајќи кора од лимон и сок во процесот. Продолжувајќи процесот на камшикување, ние наизменично воведуваме пилешки јајца и ја победиме масата до раскошот и воздухот. Сега, намалување на брзината на уредот на минимум, се воведе ниско-масна урда во мали порции и се прелива грозје. Крем путерот го ставаме со сад за печење, ставете ја подготвената база за сирење и испратете го производот за печење во рерна која се загрева до 185 степени за еден час.
Подготвеност му даваме малку на колачот за да се оладиме, и го истримме шеќерот во прав.