Акутниот индиски кари може или не може да биде на вкусот на сите потрошувачи во пространоста на нашата татковина, и сите бидејќи зачините помагаат да се задржи храната од топлина подолго време, што станува сосема ирелевантно во нашата клима. Сепак, ова јадење сигурно треба да се обиде и да почне, можеби, вреди со пилешки кари со ананас.
Пилешки кари со ананас
Состојки:
- пилешко филе - 2 парчиња;
- кокосово млеко - 1 ст.
- мал ананас - 1 парче;
- кари - 1 суп.л-патки. лажица;
- мед - 1/4 ставки;
- кафеав шеќер - 1/4;
- лук - 4 чешниња;
- црвена пиперка - по вкус;
- магдонос;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Во сад, се мешаат свежи ананас парчиња, мед, шеќер, малку сок од ананас , кари, бибер и лук залепени преку печатот. Се мешаме добро и го загреваме на средна топлина. Откако ќе се смее мешавината, оган треба да се спушти и да се измеша за 10 минути, постојано мешајќи. Млекото се истури во длабок сад и го стави пилешкото во неа.
Во тава, го загреваме маслиновото масло и пржете го сецкан кромид додека не биде транспарентен. Откако кромидот е подготвен, додадете го пилешкото и пржете додека златно кафеава. Парчиња пилешки се наредени на канџи и се враќаат назад во садот. Истурете го пилето со глазура од ананас. Оставете го пилешкото 10 минути во тава, така што замрзнувањето е малку варено, а потоа го шириме на плочи и сервирајте го на масата.
Како пилешко може да се сервира со гарнир на ориз, или маша, или се користи за да се направи салата со пилешко и ананас.
Вкусен пилешки кари рецепт со ананас
Состојки:
- пилешко - 1 труп;
- растително масло;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- ѓумбир свеж - по вкус;
- кари паста - 3 лажици. лажици;
- кокосово млеко - 400 ml;
- рибен сос - 3 суп.л-патки. лажици;
- соја сос - 1 суп.л-патки. лажица;
- сок од 1 лимон;
- конзервирана ананас - 2/3 тегли.
Подготовка
Ние нудиме уште една опција, како да се готви кари пилешко со
Во тава, го загреваме маслото и пржете го сечканиот кромид додека не биде транспарентен. Откако кромидот е подготвен, додадете кари паста, ананас и кокосово млеко. Штом млекото се загрее, оставете го сосот да остане 3-4 минути, да додадете пилешко и да го измешаме. Следете го пилешкото додавање, соја од соја и риба. Ние ги гаснеме сите 15-20 минути на тивок оган. Вкусат ароматични садови пред да служат со сок од лимон, се мешаат и служат со варен ориз.