Многу луѓе сакаат јадења од печурки, бидејќи се нискокалорични, вкусни, содржат многу протеини. Постојат многу видови на габи, вклучувајќи ги и свињите. Секој вид на печурки има свој состав и калорична содржина , така што, пред да јаде печурки од свињи, учат за нивните бенефиции и штети. Впрочем, овие информации ќе помогнат да се разбере дали вреди да се подготват јадења од овој производ.
Предности и штети на свињите
Овој вид печурка содржи само 30 kcal на 100 g, така што тие можат да јадат оние кои сакаат да изгубат неколку килограми. Исто така, свињите се богати со протеини - главниот "градежен материјал" за телото, содржат многу вода, влакна и лецитин, што помага да се контролира нивото на холестерол. Тоа е она што, во основа, е корисно свињи. Исто така, овие печурки се доста вкусни како варени или пржени, и солени.
Сепак, не мислам дека потрошувачката на свињите ќе биде само добра. Тоа не е така. Прво, овие габи брзо ги апсорбираат токсините, па веројатноста за труење е многу висока.
Второ, свињите бараат внимателна обработка. Пред подготовката на садот од нив, печурките треба да се натопени за 3 дена, а потоа да се загрее со термичка обработка. Таквите фази на подготовка бараат значителен напор и трпеливост, а микроелементи за време на натопувањето и кога се изложени на високи температури се уништуваат. Затоа, по сите овие процедури практично немам корисни супстанции.
Исто така, научниците докажаа дека само младите свињи се корисни, толку старее габата станува, толку повеќе содржи токсини и други штетни материи. Затоа, недвосмислено тврдат дека јадењето на овие габи ќе има позитивен ефект врз телото, тоа е невозможно. Многу ќе зависи од возраста на свињите, местото на нивната колекција и начинот на кој тие се готват.