Панакота - рецепти на нежен десерт за секој вкус!

Панакота - рецепт за лесен десерт првично од Италија, одамна ја освои популарноста далеку од нејзината територијална татковина. Нежното лекување е надополнето со овошни и бери сирупи, џемови, чоколади, ореви и други соодветни адитиви.

Како да се готви панакотта?

За да се исполни рецептот на Панакота дома е достапен за секого, дури и за почеток водителка, откако на крајот добил прекрасен по сите параметри и извонреден десерт.

  1. Традиционално, десертот на Panacota е подготвен од крем, кој може да се замени со кисела павлака, јогурт, урда или млеко.
  2. Како згуснувач се користи желатин, кој е претходно натопен во делови од течната база и потоа се раствора со загревање во водена бања или во микробранова печка.
  3. Не помалку вкусна Panacota со агар-агар, кој претходно е растворен во течна база на температура од околу 95 степени.
  4. За вкусот, во базата често се додава природна ванила или ванилин.
  5. Пред сервирањето, десертот мора да се чува на студ за стврднување.

Панакота - класичен рецепт

Панакота, чиј класичен рецепт ќе биде прикажан подоцна, е подготвен од едноставни и достапни состојки. Вкусот на десерт лесно може да варира со сите видови на додатоци, дополнувајќи ги со деликатес пред сервирањето. Крем, кој се користи како база компонента треба да биде исклучително висока во содржината на маснотии.

Состојки:

Подготовка

  1. Потопете желатин во мал дел од ладна вода, оставете 20-30 минути.
  2. Загрејте го кремот, мешајќи ги со млеко, шеќер и ванила, не доведувајќи до вриење.
  3. Промешајте во млечната основа растворен желатин, филтрирајте и истурете на креманкам или калапи.
  4. Оставете го италијанскиот десерт на Panacota за замрзнување во фрижидер.

Панакота со павлака - рецепт

Панакота - рецепт што може да се направи од кисела павлака, заменувајќи го со традиционален крем. Пријатна, деликатна, кадифена текстура ќе им даде сладост на жолчката од јајце додадена на составот. Подобро е ароматизирање на млекото со природен ванилин под, вриејќи миризливи семиња во неа.

Состојки:

Подготовка

  1. Желатин е натопен во вода. После тоа, се загрева и измешајте додека гранулите не се растворат.
  2. Погоди масна кисела павлака со шеќер до сјај од 5 минути.
  3. Исплакнете го жолчката со млеко, топло со ванила, но не вријте.
  4. Измешајте го млекото и киселата павлака, млечната вода, истурете во форми или креманками, ставете во фрижидер.
  5. По 3-4 часа вкусна панакота на павлака ќе биде подготвена.

Куќа сирење Panacota - рецепт

Панакота, чиј рецепт ќе биде прикажан подоцна, е подготвен од урда, благодарение на што е можно да биде особено богата, мека и крема. Мека не-кисела урда е најпосакувана за употреба. Грануларни или содржат зрна најпрво треба да се избришат преку сито или да се третираат со минерален миксер.

Состојки:

Подготовка

  1. Потопете го желатин во 50 ml млеко, оставете да стои некое време, потоа загрејте до 60 степени и промешајте додека гранулите не се растворат.
  2. Преостанатото млеко се засладува на вкус, се меша со подготвеното вино и шлаг со блендер или миксер.
  3. Промешајте во растворениот желатин и истурете над креманки, прво додавајќи малку овошен желе до дното и дозволувајќи му целосно да се замрзне.
  4. По замрзнувањето во фрижидер, сирената панакота ќе биде подготвена да служи.

Мандарински Панакота - рецепт

Панакота е рецепт за вкусен желе десерт, вкусот на кој може да се менува, комбинирајќи во форма или креманка во исто време две бази: мандарина и млечна со додавање на маскарпон. Цитрус пред мелење мора да се чисти не само од кора, туку и од коските, што може да предизвика несакана горчина.

Состојки:

Подготовка

  1. Мандарините се чистат и сецкани во блендер.
  2. Додадете половина од желатин, засладувајте по вкус, се загреваат за да ги раствораат гранулите, но не вријте, потоа ставете во калапи, оставете да замрзне.
  3. Во млекото, ванилата и обичниот шеќер се раствораат, желатин, без да дозволи мешавината да се врие, да се вметне маскарпон, истури врз мандаринскиот слој.
  4. По стврднување, мандарина панакотата со маскарпон е украсена со парчиња мандарина, листови од нане и се служи на масата.

Чоколадо Панакота - рецепт

Панакота со какао, чиј рецепт ќе биде прикажан во препораките подолу, ќе ги задоволи љубителите на чоколадни десерти. Не е излишно во составот ќе бидат зрнцата од ваниличките парчиња, кои се додаваат во млекото при вриење. Кога служите, можете да посипете деликатес со сецкани ореви, истурете стопен чоколада или глазура.

Состојки:

Подготовка

  1. Во мал дел од варено млеко натопени желатин, и на друг начин се вари ванила минута.
  2. Се загрева кремот со шеќер и какао, се меша млеко со желатин и ванила и продолжува да се загрева додека гранулите не се растворат, но не врие.
  3. Филтрирајте ја смесата и истурете во формите.
  4. По зацврстувањето на студ, пакоката на чоколадата ќе биде подготвена.

Кафе Панакота - рецепт

Неверојатно за вкус е кафе панакота, особено ако како додаток да се користи дел од природно сварено кафе со висок квалитет. Во отсуство на соодветен и растворлив пијалак, кој треба да се додаде исклучиво на млеко. Крем може да се замени со кисела павлака со соодветна содржина на маснотии.

Состојки:

Подготовка

  1. Измешајте 2 лажици вода и желатин.
  2. Варете го млекото со додавање на кафе.
  3. Се промешува во жолчки со вообичаениот и ванилин шеќер, топло со мешање до густа.
  4. Додадете желе вода, промешајте додека гранулите не се растворат.
  5. Истурете многу креманкам, давајте замрзнување на студ.

Јагода Панакота

Панаката со јагоди е вкусен летен десерт на италијански начин. Можете да готвите ова во оф-сезона, користејќи замрзнати плодови како додаток. Маст крем може да се замени со урда, кисела павлака. Кога служи, сладост е украсен со вкус, дополнување со бобинки, чоколадни чипсови, листови од нане.

Состојки:

Подготовка

  1. Потопете го желатин во 100 ml вода, по што се загрева додека гранулите не се растворат.
  2. Јагодите се мијат, се чистат и се мешаат внимателно со мешалка.
  3. Ставете го јагодиштето во тенџере, додадете го кремот, шеќерот, топло додека кристалите не се растворат.
  4. Се прелива во желе, се промешува, истурете ја масата преку креманите и оставете да се олади во фрижидерот.

Кокос Панакота - рецепт

Зачудувачки егзотичен вкус го добива Панакота, варен со кокос на кокосово млеко. Одлична опција за сладок десерт за оние кои поради една или друга причина не користат традиционални млечни производи. Кога служи, лекување може да биде дополнет со било Бери џем или овошје желе .

Состојки:

Подготовка

  1. Во вода, натопете го желатин, по 20 минути, загрејте и промешајте додека гранулите не се растворат.
  2. Загрејте го млекото со шеќер додека не се раствори.
  3. Додај струготини, желе вода, истурете во формите, испратете до фрижидерот.
  4. По стврднување, паноката на кокос ќе биде подготвена за сервирање.

Панакота со кондензирано млеко

Дополнителни карактеристики на вкусот се добиваат варен Panacota дома со додавање на кондензирано млеко. Важно е да се земе квалитетен дебел додаток со висок процент на маснотии. Десерт, по желба, може да се пополни со нов вкус, додавајќи малку стопен чоколад или овошје и бери пире.

Состојки:

Подготовка

  1. Натопете го желатин во вода 20-30 минути, потоа се загрее, измешајте додека кристалите не се растворат.
  2. Загрејте го мешавината од млеко, крем и кондензирано млеко до вриење, вметнете ја водата од желе.
  3. Истурете ја смесата преку формите или креманками, оставете да замрзне.

Панакота на бело чоколадо

Само се топи во устата и тендерот ќе панакота со чоколадо . Овој рецепт користи бели чоколадни плочки, кои, ако сакате, може да се заменат со млеко или темно. Идеални и чоколадни капки. Важно е само дека додатокот е исклучиво природен, квалитет од докажан производител.

Состојки:

Подготовка

  1. Потопете ги желатинските плочи во вода според упатствата.
  2. Крем се меша со млеко, се додаваат семиња од ванила, се загреваат до речиси вриење.
  3. Истурете го чоколадото, измешајте додека не цветаат парчињата.
  4. Измешајте желатин, промешајте додека не се раствори.
  5. Истурете многу креманкам и нека се замрзне, ставајќи на студ.

Јогурт Панакота - рецепт

Исхраната пакакота, варено според следниов рецепт, нема да му наштети на половината и ќе ви овозможи да уживате во својот одличен лесен вкус, без да го оптоварувате варењето, како и неговите повеќе хранливи верзии со масна крема. Основа за создавање деликатес ќе биде обезмастено млеко, природен јогурт без адитиви и мед.

Состојки:

Подготовка

  1. Потопете се во 50 ml млечен желатин, по што малку се загрева и се меша додека гранулите не се растворат.
  2. Загрејте го млекото за да зоврие, додадете ванила, мед и желе од вода.
  3. Вториот се додава со природен јогурт , внимателно се меша масата и се прелива во форми или креманками.