Корејското месо е едно од најпознатите јадења во Кореја. Постојат неколку опции за готвење месо на корејски, може да се пржат, да се стави или готви на скара, повеќе месо може да се пече.
Месо на корејски - рецепт
Состојки:
- говедско месо - 700 g;
- соја од соја - 0.25 чаши;
- шеќер кафена - 2 лажици;
- мелени лук - 6zubkov;
- кромид - 2 парчиња;
- зелен пипер - 1 ЕЕЗ;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
- Исечете го месото во тенки чинии и ставете го во длабоко јадење.
- Земеме соја сос, се мешаме со шеќер, лук и ѓумбир. Потоа, исечете ги кромидните прстени и зелената пиперка во мали парчиња, измешајте ги сите со половина од соја сос.
- Втората половина на маринадата земаме и се мешаме во длабоко јадење со месо и оставаме 15 минути.
- Подготви кромид и пипер во тава до златна кора од кромид. Го ставивме готовиот зеленчук на садот.
- Во истиот сад за јадење свинско месо до целосна подготовка, се шири на садот и му служеше на масата со зеленчук.
Сосови за месо може да се земат различни, но соја е најдобро одговара.
Како да се готви месо на корејски?
Како што разбравме од претставениот рецепт, за да подготвиме вкусно и сочно месо на корејски, треба да ги набљудувате пропорциите и внимателно да пристапите кон изборот на состојки за месо.
Најмногу вкусни и популарни сега е рецептот за кисело месо на корејски. Готвење такво месо не е толку тешко како што може да изгледа на прв поглед. За да го направите овој рецепт, потребно е говедско месо, кое е натопено во сос од соја со зачини, со што се создава нежен и невообичаен вкус на ова јадење.
Печено месо на корејски заработи популарност не само во Азија туку и во Русија. Лесно се подготвува и целосно е безопасно за здравјето, ако е правилно подготвено.