Pyshki - бујна пунџа , пржени во масло и почесто со кружна дупка во средината. Многу често тие се збунети со крофни , бидејќи разликата не е премногу голема. Ајде да погледнеме неколку опции за вас, како да се готви pyschki.
Како да се готви јагне на кефир?
Состојки:
- кефир - 1 л;
- брашно - 700 g;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- сода - 1 кафена лажичка;
- сол - краен случај;
- растително масло.
Подготовка
Кефир на собна температура се истура во сад, фрламе сол, шеќер и сода. Измешајте сè, додајте брашно и мешајте меко тесто. Потоа формираме дебела колбаса од неа, пресечете го на парчиња, посипете малку брашно и направете кружни бухти, со дупка во средината. Подготвен да го стави pyshki на сечење одбор. Во тавчето ставете го маслото, добро загрејте го и испржете готвените бухти на неа на рутинска боја од двете страни. Потоа ставете ги на хартиена крпа, а потоа послужете со топло млеко.
Како да се готви pyshki на квасец?
Состојки:
- брашно - 500 g;
- млеко - 1 ст.
- сува квасец - 1 суп.л-патки. лажица;
- маргарин - 100 g;
- вода филтрирана - 2 суп.л-патки. лажици;
- јајце - 2 парчиња;
- шеќер - 100 g;
- шеќер во ред.
Подготовка
Млекото се меша со топла вода, посеан со квасец и фрли лажица шеќер. Потоа фрламе сол, посипете малку брашно, измешајте го темелно и оставете го 20 минути за да дојде до опара. На крајот на времето, додадете омекнат маргарин, возете во јајцата, додадете преостанатото брашно и шеќер. Ние тестото тестото во топката и го стави на топло место за 2 часа. Потоа соблечете ги малите топки од него, правиме тркалезни бухти и пржете ги на загреаното масло во длабок сад.
Како да се готви лиснато тесто на кисела павлака?
Состојки:
- јајце - 2 парчиња;
- павлака со малку масти - 5 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 4 суп.л-патки. лажици;
- сода - изклинвам;
- брашно - 1 предмет;
- оцет - 0,5 лажици.
- растително масло - 200 ml;
- сол - нотка.
Подготовка
Во емајл сад, победи јајца со шеќер, се стави павлака и фрли малку сол. Потоа додадете сода, изгаснат со маса оцет, и се меша темелно. Следно, истурете во делови од брашно и измесете меко, но меко тесто. Ние го превртуваме во нерамномерен слој и ги исекуваме прекрасните фигури на различни форми или само квадрати. Скрши го pyshki на тава што е загреан со масло од сите страни. Подготвени бухти се шират на плоча и украсуваат со шеќер во прав.