Рецептот за класичен расолник обезбедува само бисер јачмен. Оризот обично готват оние кои не се премногу убави на бисер јачмен. Сепак, расолник, како солјанка , овозможува голема слобода при готвењето. Состојки може да се сменат по ваша желба, главната работа е дека има солени краставици и марината.
Како да се готви расољник со ориз во мултиварија?
Состојки:
- Ребрести говедско месо - 300 гр;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- ориз - 120 гр;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- корен на целер - 3 см;
- магдонос корен - 3 см;
- кисела краставици - 3 ЕЕЗ.
- марината краставица - 0,5 ул;
- вода - 2 л;
- копра - 1 куп;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Ситно сецкан кромид се пржи до златни во "топла" режим. Ние додаваме моркови сече во сламки, корен на целер и магдонос. И ние ги поминуваме сите заедно минути 5. Во мали коцки краставици и чорба за неколку минути со друг зеленчук.
По поставувањето на тава на чинија, ги испраќаме подготвените ребра на мултиварква. Наполнете ги со вода и одете на "Супа" на власт, на час и половина. Кога супа врие, отстранете ја пената. По 40 минути додадете добро испечен ориз и повторно затворете го капакот. По 10 минути ние вчитуваме во multivarquet коцки од компири, а по уште 10 - СРЈ. Солим, бибер и повторно затворете. Расолник со ориз во мултиварката излегува многу вкусен и богат, како што и во печката на бабата. На крајот на програмата, стоиме уште 15 минути на "Загреана" - и може да се прелива на плочи, со кисела павлака и свежи билки.
Како да се готви расољник со ориз и пилешко?
Состојки:
За супа:
- пилешко - 0,5 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- магдонос корен - 1 парче;
- лук - 2 заби;
- лаврен лист - 2 ЕЕЗ.
- бибер мирисна (грашок) - 5 парчиња;
- каранфилче - 1 ЕЕЗ.
- сол, црн пипер црн - по вкус.
За расољника:
- компири - 5 ЕЕЗ.
- ориз - 100 g;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- кисела краставици - 5 ЕЕЗ.
- путер - 1 суп.л-патки. лажица;
- растително масло - за пржење;
- магдонос - 1 куп;
- сол - по вкус.
Подготовка
Пилешки труп е добро измиени и obsmalivayem нозе. Ние го испраќаме до садот со ладна вода. Исто така, додаваме моркови и корен од магдонос исечени во кругови, излупени цела кромид, ловоров лист, бибер и каранфилче. Ставаме тава на шпоретот, доведете го до вриење и зацврстете го огнот. Ние готви околу еден час и половина, периодично соблекување на пена.
Во меѓувреме, подгответе го печењето. Ајде да го поминеме ситно сецкан кромид со моркови нанесуваат на голем ренде. Одделно пржете во путер, ситно краставица.
Извади го подготвеното пилешко од тенџерето, одвојте го месото од кожата и коските и пресечете го на мали парчиња. Втријте ја супата и вратете се заедно во пилешкото во тавата. Доколку е потребно, додадете вода. Доведете се до вриење, додадете кршен компир и измијте ориз, а по 20 минути печете и краставици. Подготвен rassolnik покриен со капак и оставете да стои 15-20 минути.
Како да се готви супа со ориз и печурки?
Состојки:
- ориз - 2 суп.л-патки. лажици;
- Сушени печурки - 1 ст.
- компири - 3 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- магдонос корен - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- кисела краставици - 2 ЕЕЗ.
- доматно паста - 1 кафена лажичка;
- марината краставица - 1 ствар;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Печурки врие во ладна вода за еден час, по мозоци, исплакнете и гответе супа со додавање на моркови и магдонос
Одделно се вари додека не се подготвени компири ориз и комот. Со краставица намали кожата и фино сече. Ние ги поврзуваме сите состојки во тенџере и истурете ја супа од печурки. Вратете ја варената моркови и магдонос. Додадете ја доматната паста и насладената саламура. Ја носиме супата на вриење, покријте ја со капак и извадете ја од огнот. Пред да служите rassolnik треба да се држи малку.