Триптофан е основната амино киселина која помага да се подобри спиењето. Тоа е дел од многу производи, и се мери главно во милиграми: износот на mg на 200 калории.
Триптофан се наоѓа во храната, вклучително и месо од живина, млечни производи, морски плодови, зеленчук и житарици. Но, најмногу од сè е содржано во горниот дел од говедското месо на белите дробови. Најмалата количина на триптофан се наоѓа во котлетите за хамбургер пржени во тава.
Амино киселински триптофан - асистент на нашето тело
Користејќи во исхраната производи богати со триптофан, не само што може да го подобри спиењето, туку и да ја минимизира депресијата, промената во расположението поврзано со ПМС, мигрената и генерално да го подобри целокупното здравје. Триптофанот, пак, се претвора во серотонин, и едноставно е неопходно да се подобри работата на мозокот. Препорачаната дневна норма на потрошувачката на триптофан варира од 500 до 2 000 mg на препорачаната фреквенција на примање - 3 пати на ден.
Ако телото чувствува недостаток на оваа супстанца, тоа може да доведе до физичко и психолошко заболување. Триптофан ни помага да се задржиме во добра форма, бидејќи придонесува за:
- нормализација на апетитот;
- намалување на глад;
- лекување на неврози и ментална болест;
- производство на хормон за раст.
Триптофан во храна
Триптофан е неопходен дел од протеините, и затоа се наоѓа во протеинските храни, како и во животинските и растителните производи.
Триптофан во месни производи:
- во Турција и зајак за 330 мг;
- во втората категорија пилешко - 330;
- во првата категорија пилешко - 290;
- во телешко месо - 250;
- во говедско месо црниот дроб - 240;
- во говедско месо - 220;
- кај јагнешко - 210;
- во пилешки јајца - 200;
- во свинско месо - 190.
Затоа е неопходно да се земе предвид дека во поврзните ткива нема аминокиселини, а за да се дополнат нејзините резерви подготвуваат сечење од тенок или дебел раб.
Триптофан во риба и морски плодови:
- во црвена и црна кавијар - 960;
- во едреци - 320;
- во кошули - 300;
- во атлантска харинга - 250;
- во лосос - 220;
- кај треска и птица - 210;
- во крап, халибут и штукастичар - 180;
- во морето - 170;
- во скуша - 160.
Во млечните производи:
- во холандското сирење - 790;
- во маслено сирење - 210;
- во нискокалорична урда - 210;
- во кефир и млеко - 40.
Триптофан во ореви и семиња:
- во кикирики -750;
- во бадеми - 630;
- во кашу - 600;
- во кедрови ореви - 420;
- во семки од сончоглед и ф'стаци - 300.
Во житарици и мешунки:
- во соја - 600;
- во грав и грашок - 260;
- во леќата снегулки - 180;
- во пченица - 170;
- во овесна каша - 160;
- во јачменот краставица - 120;
- во бисер јачмен - 120.
Други производи кои содржат триптофан:
- во чоколада - 200;
- во суви кајсии - 150;
- во печурки - 130;
- во тестенини - 130;
- во пченица леб - 100.
И за да се обезбеди добра апсорпција на триптофан ќе им помогне на брзо јагленохидратите, Б витамини, магнезиум и железо. Затоа е толку важно да се јаде избалансиран. Многу луѓе веруваат дека е доволно да се јаде храна богата со триптофан, но тоа не е доволно. Важно е да бидете во можност правилно да ги комбинирате. Да го снабдите вашето тело со есенцијална киселина, сендвич од бел леб и сирење, како и месо и тестенини, совршено ќе одговараат. И тој триптофан е подобро асимилиран, потребно е да се јаде црн дроб, бидејќи содржи многу аминокиселини, железо и витамини од групата Б.
Да се земе голем интерес за ваквите производи не е неопходно, бидејќи нивниот вишок може да предизвика штета на некој организам. Сè треба да биде нормално.