Желе е највкусниот, деликатен вкус на десерт, кој многумина едноставно обожаваат во комбинација со разни колачи, но повеќето се уште сакаат да уживаат во таков третман директно од стаклена тегла. Затоа, предлагаме да го надоместите резервоарот за зачувување со неспоредлив желе и да го подготвите од бобинки од chokeberry , и како да сторите сé што е во ред, ние ќе ви кажеме детално.
Желе од црна чоколадна кола со јаболка, без желатин - рецепт за зима
Состојки:
- ашвар (чоколада) - 1,2 кг;
- слатки и кисела јаболка - 800 g;
- гранулиран шеќер - 1,6 кг;
- чиста вода - 1,2 литри.
Подготовка
Ние внимателно го миеме масното и го ставаме во голем тенџере, а потоа со голема лажица малку ги апсорбираме сите бобинки за да дадеме пукнатина. Јаболките се скршени во мали парчиња, по отстранување на слојот од кора од нив и чистење на нив од јадрото, а потоа ги ставаме во сад со црна пепел. Содржината на овој сад се истура со стрмни врела вода и се стави на шпорет на гас. Кук бобинки со овошје за околу 15 минути. Понатаму го филтрираме сето тоа преку сито, прекриено со чиста газа, а потоа ги собираме неговите рабови во јазол и ја исфрламе мешавината од овошје и зеленчук. Во затегнато, концентрирано супа, истурете го целиот шеќер шеќер што ни треба и го постави овој сад да готви на минимум топлина 18 минути. Завршени, желеа-Роуан желе се истура врз тегли, претходно варени во рерна и запечатени нив запечатени.
Желе од црна чоколадна кола со желатин за зимата
Состојки:
- бобинки од chokeberry - 800 g;
- фин шеќер - 650 g;
- Инстант желатин - 4 суп.л-патки. лажици;
- вода за пиење - 1,2 литри.
Подготовка
Подготвени чисти бобинки се ставаат во длабок сад и убаво за нив со раце. Темелно се спојува црниот сок, а остатокот тепсија се истура во тенџере со врела вода и ние го испраќаме овој контејнер до вклучената плоча за готвење на плочата. Откако сѐ се врие околу 15 минути, го отстрануваме од огнот и филтрираме низ скриената газа. Понатаму влегуваме во капацитет со супа со парична казна бел шеќер и повторно го ставаме вклучен режач. 7 минути по вриење, се става чаша компота и внимателно го распуштаме целиот желатин во неа, а потоа се прелива сè. Потоа додадеме тука сокот исцеден на почетокот и продолжи да готви овој прекрасен желе од црна chokeberry за уште 5 минути. Ние ја дистрибуираме според правилно подготвените банки, и ги превртуваме до границата.